Ez aztĂĄn tényleg jĂł mĂĄkosra sikerĂźlt. Kicsit talĂĄn tĂşlontĂşl tĂśmény is, de pont ez a lényege. Azoknak akik szeretik a mĂĄkot, sosem lehet belĂľle elég sok. Vagy igen?

HozzĂĄvalĂłk: 20 dkg darĂĄlt mĂĄk, 10 deka finom liszt, 1 kiskanĂĄl sĂźtĂľpor, 10 dkg cukor, 10 deka vaj, 30 dkg kimagozott meggy, 25 dkg mascarpone, 5 dkg porcukor, 1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor.

ElkészĂ­tése: A tojĂĄsokat szétvĂĄlasztottam. ElĂľszĂśr a fehérjét vertem habbĂĄ egy csipet sĂłval. Akkor jĂł, ha mĂĄr teljesen kemény, ha elvĂĄgom és megtartja a vĂĄgĂĄst. Vagy fejjel lefelé is lehet fordĂ­tani és megnézni, kicsĂşszik-e, de az szerintem mĂĄr bohĂłckodĂĄs kategĂłria.

Ezt kĂśvetĂľen a puha, szobahĂľmérsékletĂť vajat kevertem habosra a cukorral. A tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt ...

sponsored links