Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Lila vargabéles Gondoltam, feldobom egy kicsit a vargabélest, a szeder már úgyis nyár óta várakozott a fagyasztóban ... Hozzávalók: kb 15 dkg cérnametélt ... | ||
Tovbb... | ||
Mignon hadmûvelet Vol 1. Én ma nekiveselkedtem a Közös sütésnek.Azért vártam vele ilyen sokáig,mert 1 hétig kerestem a megfelelõ receptet. Hát beletrafáltam. Sikerült egy olyan receptet kiválasztanom a Nosalty-ról, ahol egy rossz fondant recept volt belinkelve...De az ott található krém viszont nagyon jó, csak nekem a 20 mignonhoz ... | ||
Tovbb... | ||
Hibáztam! Köszönöm Névtelen! :-) Elrontottam, bevallom. És mivel van, aki vitte a receptet, kiteszem ide is. Egy kedves Névtelen hozzászóló, kevésbé kedves, de nagyon hasznos módra megjegyezte, hogy az általam felrakott sütemény receptje nem jó. Igaza van, megnéztem, bár már nem tudom én honnan hoztam, a lényeg az, hogy valóban ... | ||
Tovbb... | ||
Egyszerû kakaós kevert sütemény Mamámtól származik ez a klassz kis recept. Ezúttal is nyugodtan írhatom, hogy amilyen egyszerû, olyan finom. Valahogy a nagymamák receptjei gyakran ilyenek, õk még nem cifrázták túl a dolgokat. Ez egy kezdõk által is könnyen elkészíthetõ kevert sütemény, ráadásul tegnap este fáradtan sem tartott tovább az ... | ||
Tovbb... | ||
BROWNIE Klasszikus Amerikai édesség. Hihetetlenül sok receptje kering világszerte, én megpróbáltam a legcsokisabbat kiválasztani, mert ugyebár " Ha lúd, akkor legyen kövér..." Talán egy valamit rontottam el, nem nem, inkább kettõt... Egyrészt kevés lett, másrészt legközelebb másfél szeres adagban fogom ... | ||
Tovbb... | ||
Vörösboros, aszalt szilvás mézes sütemény
Még karácsony elõtt beleszerettem ebbe a receptbe (vagy legalábbis valami hasonló volt a Szuflé címû újságban, ahol parfümöket próbáltak ételekkel "utánozni"), de csak most került rá sor, hogy elkészítsem. Még éppen idejében, végül is még télies a hangulat. Az aszalt szilvák már jó ideje áztak a vörösborban, szenzációs szirup ... | ||
Tovbb... | ||
Pudingos csigák Dél-Afrikában Családommal Dél-Afrikába költöztünk néhány évre, férjem munkája miatt (nekem is jól jött, hogy a harmadik gyermekünk csecsemõkorát melegebb és természetközelibb helyen éljük meg, a nagyobbak pedig megtanulnak angolul). A blog ettõl függetlenül él tovább, Judit készíti a finom ételeket és megosztja az ... | ||
Tovbb... | ||
Szaftos csodamákos Annyira jó volt a recept címe, amit a vajdaságinoiezmegaz.blogspot.com-on találtam, hogy nem tudtam ellenállni. Ritkán készítek mákosat, pedig a fiúk szeretik. Meg a pitéknél kicsit aggódom is, hogy ne legyen fojtós. Itt nem kell aggódni, a tésztája is pont jó, a töltelék nagyon rendben ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos piskótakenyér A múltkori banánkenyéren felbuzdulva, ma ismét gyümölcsös kenyérnek álltam neki. A recept Nosalty-s, köszönet. Mivel nekem nincs õzgerincformám, csak egy kisebb vekniformám ( megtudtam, hogy így hívják:)), nekem 2 kis vekni lett ... | ||
Tovbb... | ||
Feketeerdõ tekercs Egyik nagy kedvenc a mascarpónés feketeerdõ torta, gondoltam elkészítem tekercs formájában is. Ebben a tekercsben is egészen puha lett a piskóta a krémtõl, a mascarpone pedig csodálatosan egészítette ki. Hozzávalók a piskótához: ... | ||
Tovbb... | ||
Joghurtos Meyer citromfagyi rozmaringos brownie-val Hej, de nehezen akart megszületni ez a bejegyzés. Gondolom, nem nagyon akad a gasztroblog olvasók között olyan, aki ne hallott volna a Meyer citromról. Amikor januárban megjelenik nálunk, a facebookon futótûzként terjed, hogy éppen hol az aktuális lelõhely. Rendszerint bele van keverve a hagyományos ... | ||
Tovbb... | ||
Gerbeaud (Zserbó) A zserbót is mama szokta készíteni, szerintem sokkal finomabb, mint a cukrászdai! Gerbeaud (Zserbó) ... | ||
Tovbb... | ||
Aranygaluska
Pontosan emlékszem, hogy mikor ettem elõször életemben. A nagyapám 70. születésnapján, amikor mama gúlába rakva sütötte meg. Illetve együtt raktuk és együtt csináltuk hozzá a vaníliasodót. Aztán valahogy teltek az évek (28, te jó ég!) és eszembe sem jutott. Múlt héten Eszter, Márti barátnõm sütni szeretõ ... | ||
Tovbb... | ||
Diós, aszalt szilvás fonott koszorú leveles tésztából Ezt a finom sütit Oliva oldalán találtam. A héten már a második receptet készítem el tõle, egy csomó szuper recept található nála.:) Ez is annyira jól nézett ki, hogy nem sokat gondolkodtam rajta, nekiláttam. A hozzávalókat nem pontosan tartottam be, mert nekem nem volt pontosan úgy minden itthon, ahogy ... | ||
Tovbb... | ||
Málnahabos képviselõfánk Ezeket a csodacuki mini képviselõfánkokat is a fõzõsuli legutóbbi rendezvényén sütöttük, farsang alkalmából. Klasszikus tészta, vaníliakrém, és málnás tejszínhab. | ||
Tovbb... | ||
Tojásfehérje-hasznosító sütemény: a fehérkenyér A nevével ellentétben ez nem kenyér, hanem egy piskóta jellegû sütemény. Csak a Mama így hívta, így számomra ez a neve. Akkor sütötte, ha tojásfehérje maradt valamibõl. A farsangi fánk tipikusan ilyen dolog, amibe csak a tojás sárgája kell, így a fehérje megmarad. Ma van az idei farsang utolsó ... | ||
Tovbb... | ||
Kráter süti
Ezt a névnapomra sütöttem (bár még némely karácsonyi sütések is közlésre várnak) az egyik kolléganõm receptje alapján. Gyorsan követte az elsõt egy második sütés, mert ilyen egyszerûen nehéz lenne bármilyen krémes süteményt elõállítani. Ezzel a recepttel sikerülhet. ... | ||
Tovbb... | ||
Zselés-pudingos szelet Jótékonysági szülõi bál volt az iskolában, oda sütöttem ezt a sütemény. Krémes, de ne túl édes, magas, mutatós, valami ilyet akartam. Itthoni hálás tesztelõim dícsérték, de szerencsére a bálon is fogyott:-) A recept egy közepes tepsihez: ... | ||
Tovbb... | ||
Diós-tejfölös süti / Kolac sa orasima i pavlakom Ez volt a Szlavára készült sütik egyike.Apukámat nagyon megragadta.És mikor megláttam mézeskalácsnál tudtam hogy a karácsonyi ünnepek körül elkészítem. Nagyon finom. | ||
Tovbb... | ||
Diós béles
Kértek egy nagymama féle diós süteményt? Itt van, kóstoljátok meg . Régebben nem igazán szerettem a diós süteményeket, de az utóbbi idõben kezdtem rákapni. Érdekes, hogy ízkorszakaim vannak, és olyan ízek jönnek elõ, amit régebben teljesen mellõztem, vagy éppen nem kívántam. Most a diós sütik az új ... | ||
Tovbb... | ||
Négerfog (négerkocka) Ismét egy sütemény nagymamától, ez is a kedvenceim közé tartozik. Fogadjátok szeretettel:) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Latsia féle almás sütemény Nemrég találtam egy nagyon guszta almás süti receptet. A képek meggyõztek, így tegnap úgy döntöttem: elkészítem. A recept Latsia oldalán található. Latsia gyors, tökéletes és kisadag sütiként aposztrofálja. Hát szerintem tökéletes, de nem gyors és nekünk nagy adag volt. Az eredeti recepthez képest a cukor ... | ||
Tovbb... | ||
VILLÁMGYORS KAKAÓS CSIGA Van egy jól bevált kakaós csiga receptem, melyet évek óta használok/sütök és nagyon szeretjük, de most nem ez fog következni, majd legközelebb! :) Ugyanis Barbinál láttam ezt a villámgyorsan elkészíthetõ kakaós csiga verziót és annyira megtetszett a tésztája, hogy azonnal meg kellett sütnöm! Mit ... | ||
Tovbb... | ||
Citromkrémes mákos lepény Íme a következõ recept, amit a Téli Édesség címû újságból készítettem el. Nem is nagyon akarom ragozni a süteményt, hogy milyen. Nemes egyszerûséggel: nem lehet abbahagyni olyan finom!!! Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Marcipános-almás táska
Hát, kérem szépen, az utolsó boltban vásárolt leveles tésztámat használtam el most, abban bízva, hogy hamarosan elsajátíthatom a Michel Roux féle gyors leveles ... | ||
Tovbb... | ||
Brownie Hozzávalók (20x30 cm-es formához): 19 dkg vaj 19 dkg étcsokoládé ... | ||
Tovbb... | ||
Sformatini di cioccolato-folyós közepû csokoládé - Dolce Vita-az én (íz)világom Semmi nincs jobb, mint egy remek és gyorsan elkészíthetõ csokoládés finomság. Ráadásul, amin teljes mértékben csokoládés. Ilyen ez a desszert is, a hûvösebb ... | ||
Tovbb... | ||
Hatlapos Névnapi sütinek készült, eme csupa csoki csemege, amelynek receptjével már huzamosabb ideje szemeztem, de most elérkezett az idõ, hogy kipróbáljam.Teljes mértékben követtem az eredeti receptet, csupán annyi csavart vittem bele, hogy tettem a krémbe fél ... | ||
Tovbb... | ||
Barackos tarte tatin Nagy ötletadóm lett Gizi, a birskörtés tatinjának a tésztáját használtam elsõ próbálkozásként. Ej de nem bántam meg! Bár utánanéztem a tarte tatin eredetének és eredeti elkészítési módjának. Nem titok, sokat egyszerûsödött és fejlõdött ... | ||
Tovbb... | ||
Almás párna Gyorsan és egyszerûen elkészíthetõ tízórai vagy uzsonna. Ha elõzõ este megpároljuk az almát, akár még reggel, iskolába indulás elõtt is megsüthetjük, és a gyerekek vihetik magukkal a suliba a friss, meleg almás ... | ||
Tovbb... | ||
Töltött hájastésztás csónakok A héten ünnepeltünk. Csütörtökön volt a névnapunk(anyukám, én, lányom). Még szerdán megkezdtük, kedves vendégeink voltak nagyon messzirõl. Csütörtökön bátyámék látogattak meg, pénteken megjöttek a gyerekek. Még szusszanni sem volt idõm. Hájast sütöttem, persze a vásárolt leveles ... | ||
Tovbb... | ||
Mákos-joghurtos kockák - Zila formában Ismét eljött az idõ, újabb teszt alá vetettük a Zila formánkat, ezúttal ismét a kocka alakú volt soron. Nem kellett sokáig keresgélnem a recept után, mert szinte elsõre rátaláltam a tökéletes receptre itt. Nem kell hozzá sütõ - ez nem teljesen igaz, de majd késõbb kitérek rá - egyszerû, és igazán ... | ||
Tovbb... | ||
Brownie eperhabbal
Én még úgy szocializálódtam, hogy a Valentin-nap nem ünnep. Sõt, Valentin nap még nem is volt, legfeljebb Bálint... Esteleg angolórákon eshetett szó valamiféle angolszász szerelemünneprõl, de én németes voltam. Aztán egyszer csak azon vettem ... | ||
Tovbb... | ||
Fahéjas csiga forró csokival Elõször is szeretnék Mindenkitõl elnézést kérni, hogy a héten nem volt idõm hozzászólásokat fûzni kiváló receptjeitekhez. Olvasásra próbáltam idõt fordítani, s amint lesz egy kis idõ pótolom. A családommal is kevesebb idõt foglalkoztam, így ma reggelire ... | ||
Tovbb... | ||
Aszaltszilvás mákosguba Aszaltszilvás mákosgubaA feleségem a receptet a Prima Konyha receptújságból ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés krémes Tegnap mindenáron habos-krémes sütit szerettem volna készíteni (enni :D) - ez lett belõle. Az alapja egy gesztenyébõl készített, vékony piskóta: hasonlót karácsony elõtt készítettem elõször az óvónénik számára, akkor - utolsó pillanatban jött ... | ||
Tovbb... | ||
