A nevével ellentétben ez nem kenyér, hanem egy piskĂłta jellegĂť sĂźtemény. Csak a Mama Ă­gy hĂ­vta, Ă­gy szĂĄmomra ez a neve. Akkor sĂźtĂśtte, ha tojĂĄsfehérje maradt valamibĂľl. A farsangi fĂĄnk  tipikusan ilyen dolog, amibe csak a tojĂĄs sĂĄrgĂĄja kell, Ă­gy a fehérje megmarad. Ma van az idei farsang utolsĂł napja, hĂşshagyĂł kedd, Ă­gy az idĂľszak jellegzetes sĂźtijeként ĂĄlljon itt ez ma. ValĂłjĂĄban nincs pontos receptje. A lényege, hogy ahĂĄny tojĂĄsfehérjénk van, azt egy csipet sĂłval verjĂźk kemény habbĂĄ, tegyĂźnk hozzĂĄ annyi kanĂĄl cukrot, ahĂĄny tojĂĄsfehérjét habbĂĄ vertĂźnk, majd lisztbĂľl szintén ennyi kanĂĄllal adjunk hozzĂĄ. Ezt kĂźlĂśnbĂśzĂľ dolgokkal gazdagĂ­thatjuk: keverhetĂźnk bele pl. mazsolĂĄt, egyéb aprĂłra vĂĄgott aszalt vagy kandĂ­rozott gyĂźmĂślcsĂśt, kis ...

sponsored links