Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Éljen a gasztrofusi!Ez az örökbecsû kifejezés nem saját találmány: tavaly a blogom indulása után néhány héttel a Magyar Hírlap online kiadása kritikát közölt rólunk, amibõl megpróbáltam hasznossá tenni azt, amit lehet. Nos, ez nagyjából ebben a szóban merült ki - azóta így hívok mindent, amit a hûtõbõl-kamrából ütök össze. Ha jól belegondolok, hálás lehetek nekik, bár azt, hogy a macskáimat szõrös dögöknek nevezték, nem hiszem, hogy meg tudom bocsátani... Tehát a mai termék: karfiolos sajtfelfújt szerecsendióval ... | ||
Tovbb a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/09/29/el... | ||
Újra vanília!Vanília akció ismét nálam, az ára sem változott: 120 Ft/szál. A minõség sem változott: zanzibári átlagosan 18 cm-s és kb. 3 grammos, õrülten aromás rudak vannak ismét. Egy szál kettõ boltit ér! Ami változott, az a minimum rendelhetõ mennyiség. Csomagolási- és postaköltség mellett ez az ár akkor tartható, ha legalább 15 szálat rendeltek egyszerre, ez 1800 Ft egyszeri kiadást jelent. A vanília pedig jól elvan a mélyhûtõben vagy egy jól záródó, ... | ||
Tovbb a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2011/09/uj... | ||
Sütõtökös kekszA Paprika tévében láttam, és mivel imádom a sütõtököt, gondoltam kipróbálom. :) Nagyon finom, nem az a ropogós fajta, hanem puha, nagyon finom keksz lett belõle. Hozzávalók:
| ||
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/09/sut... | ||
Receptek tematika szerinti felsorolásban.Levesek | ||
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/09/r... | ||
Szalagos fánk
Ebédre gulyáslevest fõztem kapirgálós idei csirkébõl kézi csipetkével. Az ilyen laktató leves után második fogásnak elég valami sült tészta. Szalagos fánkot választottam, bár nincs farsang. Mivel gyorsan, könnyen elkészíthetõ, mindannyian szeretjük, elég gyakran szoktam sütni. Receptje Péter Jánosné egyik régi süteményeskönyvébõl való. Hozzávalók:... | ||
Tovbb a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2011/09/f.html | ||
271. Zöldségnapra: Padlizsánnal töltött sültpaprika paradicsommártással | ||
Tovbb a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2... | ||
Kapucíner szelet | ||
Tovbb a blogra ... renialkot.blogspot.com/2011/09/kapuci... | ||
Fügés piteNem is olyan régen kiderült, hogy a szomszédok bizony tudnak errõl a blogról :-). Hát akkor ez a poszt szóljon nekik, elsõsorban Évának és Gábornak, akiktõl egy hatalmas tál fügét kaptunk a minap. Annyit, hogy nem gyõztük megenni, pedig mindkét fiam megállapította, hogy finom, és fogyott is rendesen. De azért el nem fogyott. Így hát nekiálltam sütni egy tepsi pitét a már bevált sárgabarackos mintájára, és bizony ennek is legalább olyan sikere volt, mint annak. Kép nincs, a ... | ||
Tovbb a blogra ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2... | ||
Furcsa kérés(Piteforma)A Blikk Nõk Konyha augusztusi számában láttam meg a következõ piteformát, amely szerelem volt elsõ látásra. Én mindennel így vagyok, a konyhai eszközökkel, edényekkel is, ami elsõre megtetszik csak azt veszem meg, még ha spórolnom is kell rá. Na, de ezzel az a probléma, hogy az interneten mindenhol megnéztem, de ilyet sehol se láttam. Abban szeretném segítségeteket ... | ||
Tovbb a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/09... | ||
Lekvárok nagymamám kamrájából 3.: Sütõben sült szilvalekvárAmikor kitaláltam, hogy megpróbálkozom idén a szilvalekvárral, nem tudtam milyen fába is vágtam a fejszémet. Ma már tudom, nagyba :-D. Ez a lekvár teljesen másképp készül, mint az eddigiekben bemutatott, de garantálni tudom, megéri a munkát és a belefektetett idõt, hiszen nagyon finom a végeredmény. LEKVÁROK NAGYMAMÁM KAMRÁJÁBÓL 3.: SÜTÕBEN SÜLT SZILVALEKVÁR Hozzávalók ... | ||
Tovbb a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201... | ||
A francia konyha - bevezetõMilyen is a francia konyha? Nekem a könnyedség és az elegancia jut róla elõször eszembe. Aztán a minõség, a változatosság és az egészséges táplálkozás. | ||
Tovbb a blogra ... izkaravan.blogspot.com/2011/09/franci... | ||
SzomszédokSzóval, a költözés folyamatos jelen továbbra is, de az otthonunk szépen alakul. Szeretném már felavatni a konyhát, de ma még nem lehetett, a tûzhely gázos részéhez tömítés kell, már a harmadikkal (tömítéssel) próbálkoztunk, és még mindig gázszag volt, illetve a szomszédtól kölcsönkapott szivárgásjelzõ aktívan bugyborékolt, mutatván, hogy ez így bizony nem jó. Apropó, szomszéd. A másik lakásban kissé kényelmetlenné tette az életünket, hogy a szomszédunkkal nem volt felhõtlen a kapcsolat. Az egy társasház, földszint, emelet - az emeleti részben laktunk ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... | ||
UtazunkHát eljött ez is, holnap Angliába repülünk, hogy végre második kis Unokánkat is megláthassuk, és látogatóba hazavigyük Tomikánkat. Sajnos az utóbbi idõben nem tudtam blogolni, remélem kedves Látogatóim azért találnak a fõzéshez ötleteket és továbbra is szívesen kukkantanak be hozzám. Valószínû, hogy Angliából sem tudok tudok túl sokszor jelentkezni, és ha minden terveink szerint megy, hazaérkezésünkkor kicsikénk jön még velünk vissza majdnem három hétre, úgyhogy lehet még némi kiesésre ... | ||
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/09/utazunk.html | ||
Egzotikus gyümölcssalátaAz egész ötlet abból indult, hogy nagy éléstár-racionalizálási projektben vagyok, melynek részeként csak olyat engedélyezek sütni-fõzni magamnak, amihez a hozzávalók jelentõs része itthon fellelhetõ. Ez a fõ rendezõ elv, nincs kihágás, nincs elcsábulás. | ||
Tovbb a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... | ||
Paradicsomos-bazsalikomos focaccia juhtúróval (teljes kiõrlésû lisztbõl) | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... | ||
Tojásos tonhalkrémMostanában reggelire sokkal szívesebben eszem valamilyen kenyérre kenhetõ krémet, mint felvágottat. Hétvégén szoktunk úgy igazán reggelizni, amikor jobban ráérünk, többen is otthon vagyunk, és ilyenkor a felvágott és a sonka mellé mindig készítek valamilyen kencét is. Legtöbbször kõrözött készül, mert túró mindig van otthon, meg tojáskrém, töpörtyûkrém, és mostanában egyre ... | ||
Tovbb a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2011/09/tojas... | ||
Zeller krémlevesMegjött a zellerszezon, már ha ilyet lehet mondani, hiszen az év néhány hónapját kivéve mindig kapható. Igaz, ebben az idõszakban "érik be" a szabadföldi zeller, most aztán válogathatunk a szebbnél szebb példányok között, ilyenkor még friss, ízes zöldje is van. Az utóbbi fél évben annyira rá vagyok kattanva a krémlevesekre, hogy szinte minden zöldségbõl készítettem már (a sárgarépát kivéve), így hát elõre megfontolt aljas szándékkal terveztem a hétvégi bevásárlást. Ennek folyamányaként ... | ||
Tovbb a blogra ... lorien.blog.hu/2011/09/28/zeller_krem... | ||
Édesanyám még lábatlannak hívta, ma már kelt piteGyermekkorom ízeit keresem ebben a kelt tésztában, de persze nem találom. Gyenge utánzata annak, amit Jóanyám sokszor megsütött, ha édes tésztára vágytunk.Nyáron meggyet dobált bele, hisz az akkor olcsó volt, de bizony számtalanszor csak kakaós vagy fahéjas kristálycukorral szórta meg. Bizony szegény egy világ volt. Idõnként eszembe jut, megsütöm, meggyel vagy lekvárral , vagy épp csak a fent említett cukros változatokat. De valahogy nem az amit várok. Ez a példány ... | ||
Tovbb a blogra ... annifakanala.blogspot.com/2011/09/ede... | ||
Fahéjas fantanAmerikában, elsõsorban New-Englandben közkedvelt péksüteményféleség. Jó választás lehet gyerekeknek tízóraira, uzsonnára. A recept a Kifõztük magazin szeptemberi számában jelent meg. Az újság ingyenesen letölthetõ vagy lapozgatható az oldalon. Hozzávalók: 12 darabhoz A tésztához: ... | ||
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/09/faheja... | ||
Natúr krumpliÚgy is fogalmazhatnék: a sorozat folytatódik, újabb egyszerû étel készítésének a leírásával, csakis a kedvenc olvasóimnak, a kezdõknek. Mert hiába tud készíteni bármelyik "fakanálbajnok" mindenféle furcsa, kimondhatatlan nevû ételt, ha nem tud elkészíteni egy egyszerû natúr krumpli köretet, fabatkát sem ér a tudománya. S mivel ezt annyira egyszerû készíteni, mégis könnyen elrontható, a leírás után kicsit kitérek arra, hogyan tanultam készíteni ezt a köretet. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/09/n... | ||
TÚRÓS PALACSINTA BATYUA palacsinta megunhatatlan, bármilyen formában és ízben. A családomban is nagy kedvenc, legyen bármilyen fajta. Talán édesen jobban megeszik a többiek, a sós változatait pedig én kedvelem jobban. Kedvencem a Hortobágyi és a spenótos palacsinta. A páromnak pedig ez a túrós változat a sláger. A lányom pedig, nem ... | ||
Tovbb a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... | ||
Csokis keksztortaTegnap készült ez a torta, kislányom 15. születésnapjára,lévén egyik nagy csokis kedvence. Isten éltessen drága kincsünk ! :) Recept itt. | ||
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/09/cs... | ||
Töltött cukkini krumpliágyon, csõben sütveTöltött cukkini krumpliágyon, csõben sütve Hozzávalók : | ||
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/09/tolt... | ||
Gluténmentes Zuppa IngleseMostanában nem közöltem gluténmentes recepteket, igyekszem ezentúl gyakrabban. A helyzet az, hogy úgy néz ki, hogy a kisfiam nem gluténérzékeny. Körülbelül egy éve eszik mindent és semmi probléma nincsen. Mikor másfél éves volt, akkor hetekig beteg volt, végül kórház lett a vége. Csak akkor gyógyult meg, amikor kizártuk az étrendjébõl a glutént. Vizsgálaton nem voltunk soha, egyedül a mágneses biorezonancia mutatta meg, hogy gond van. Nem tudom mit gondoljak, mindenesetre most minden ... | ||
Tovbb a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/09/gl... | ||
Bodzabogyókrémes tartelettesVasárnap délelõttönként el szoktuk vinni a kutyánkat úszni. Bár az enyhe túlzás, mert úszni nem úszik, csak addig megy bele a vízbe, amíg leér a lába, de ennek ellenére rettentõen élvezi hajkurászni a teniszlabdát. A patak egyébként helyenként bokáig, ahol pedig mély ott is csak combig ér. Múlt hétvégén felfedeztem egy bodzabokrot, amelyik csak úgy roskadozott a lila bogyóktól. Mivel ... | ||
Tovbb a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2011/09/bod... | ||
Zeller-és répafasírtHoztunk zellert is a kertbõl, így a tegnapról maradt fõzelék mellé ma csak egy egyszerû fasírtot készítettem. Hozzávalók: 2 közepes zeller, lereszelve, 1 közepes sárgarépa, lereszelve, zabliszt (kb. fél bögrével), 1 fej hagyma, megpárolva ... | ||
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/09/ze... | ||
Korda Filmpark EtyekA hétvégén Etyeken jártunk a Kezes Lábos fesztiválon. Maga az esemény nem hagyott túl mély nyomokat bennünk, sajnos elvesztette azt a kedves báját, ami az elõzõ években jellemezte. Kifejezetten rosszat tett neki a Fesztivakártya bevezetése. Maga a kártya 1000 forintba került, amit jövõre is használhatunk majd, feltéve hogy elmegyünk. Ami mélyen felháborított, hogy nem mindenhol fogadták el, így hiába töltöttem fel, nem nagyon fogyott róla semmi, tehát nap végén el ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... | ||
Hamis gulyáslevesEgy nagyon jó ízû új levest ( vagyis számomra új) találtam amit ma megfõztem.! Hozzávalók:3-4 db krumpli, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma,1-1 zöldpaprika ,paradicsom,5 dkg.húsos füstõlt szalonna, 1 füstõltleves-kocka, egy marék tarhonya, pirospaprika, csípõspaprika, majoránna, csipet köménymag, õröltbors , darabka ... | ||
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/09/... | ||
A postás megint 2x csengetett!Már titokban vártam ami ma megérkezett! Nagyon szép ajándékot kaptam Tiffanyldától a szeptember 21.sorsoláson nyertem! Nézzétek megmutatom ! Ugye milyen szép ? ... | ||
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/09/... | ||
A tudatos szakács könyvemegjelent Beszerezhetõ: Védegylet (Bp., XI. k., Bartók út 19., megrendelés: iroda@vedegylet.hu) Letölthetõ: http://vedegylet.hu/doc/szakacskonyv_2-47.pdf ISMERTETÕ: Fõzési rutinunk alaposan átalakult az elmúlt néhány évtizedben. Autóba be, a legközelebbi hiperszupermarketnél ki, bevásárlókocsi telepakol, és már fõzünk is - már ha egyáltalán fõzünk, és nem eleve kész, vagy félkész árut ... | ||
Tovbb a blogra ... solier-green.blogspot.com/2011/09/tud... | ||
Játék MartinellinélA Gasztro, szépség, egészség és sok más! blog szerzõje Martinelli is játékot indított, amire azon nyomban jelentkezni akartam és majdnem kifutottam az idõbõl...de aztán sikerült neveznem végre! :) Nem kötelezõ posztolni a játékról, én mégis úgy érzem ha már egyszer blogot írok, megtisztelem ennyivel a játékmestert és így többeket is játékra buzdítok - és természetesen a blog olvasására. Viszont szoros a határidõ, már csak szept. 30-ig tart a játék, de abszolút nem ... | ||
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/09/28/... | ||
Nyertem az Ízkaraván blogon! :)Életem elsõ olyan nyereménye, mit egy gasztro blogon sikerült beszereznem! :) Részt vettem Krisztina játékában az Ízkaraván nevû blogján. Nagyon ötletes volt a játék! 8 meghatározást írt le, tulajdonképpen körül írt egy-egy adott növényt/zöldséget és azok bizonyos betûit egymás mellé rakva lehetett megkapni a választ az általa feltett kérdére. ITT olvashatod a kiírást. Az ilyen játék az igazi "kihívás", ahol kicsit - de nem nagyon :) - kell gondolkodni. Aztán vártam és vártam, míg eljött 26.-a, az eredményhirdetés. ... | ||
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/09/28/... | ||
A legjobb töltött paprikaA töltött paprika mindig jó, de a legjobb az érett, édes õszi paradicsomból és kerti paprikából. Ha megkérdezik, mi a kedvenc ételem, ezt vágom rá gondolkodás nélkül ? utána rögtön a spenót következik. Az utóbbi idõben sok házias jellegû receptet raktam fel a blogra, és meglepett milyen vitákat tud kiváltani például a tökfõzelék. Persze ahány ház, annyi szokás ? igazából mindenki a mama fõztjét szereti, tehát azt, amit megszokott. Ezeket az ételeket én is ... | ||
Tovbb a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/09/28/a_... | ||
Eredményhirdetés!!!!!!Elõször is szeretnék elnézést kérni azért, hogy ilyen sokáig várakoztattalak bennetek a játék lezárása után az eredmény kihirdetésével. Ennek csakis egy oka van, mivel az a szerencse ért, hogy meghívást kaptam a Laptopkonyha stúdiójába, és ott nagy örömömre együtt fõzhettem Buza Sándorral. Így aztán e-körül az esemény körül forogtak a napjaim. Most azonban már nem szerettem volna tovább húzni az idõt, így végre megtörtént a ... | ||
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/09/e... | ||
Plusz egy fügeSzombaton a piacra érve tudtam, hogy fel kell mennem a lépcsõn, elindulnom a sarok felé, és ha minden úgy, ahogy szeretném, akkor a kávézóval majdnem szemben ott lesz a fóti bácsi és a fügék. Minden vágyam így teljesüljön. Az már csak a további kellemes meglepetés része, hogy 1 szem zöld füge harmadával olcsóbb volt, mint Herr Paprika születésnapos vacsorája elõtt. Meg is ... | ||
Tovbb a blogra ... imbisz.blogspot.com/2011/09/plusz-egy... | ||
Lemon bar - Citromos szeletNa ezt most annyira megkóstoltam volna, mert a citromos sütiknek nehezen állok ellen, de sikerült legyõznöm a kisördögöt magamban. Készítettem már ezt a sütit, képes lennék megenni az egészet egymagam. Süssétek meg, mert nagyon finom, alul a vékony shortbread, a tetején a citromos krém. Egyszerûen tökéletes, legalábbis nekem:) Hozzávalók a tésztához: ... | ||
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/09... | ||