A francia konyha - bevezetõ
sponsored links
Milyen is a francia konyha? Nekem a könnyedség és az elegancia jut róla elõször eszembe. Aztán a minõség, a változatosság és az egészséges táplálkozás.
Mindenki tud sorolni a francia konyha remekei közül néhányat, ide tartozik pl. a croissant, a quiche, a ratatouille. De eszébe jutnak az embernek a híres francia sajtok, borok, mustárok is.
A francia konyha szerteágazó, a különbözõ tájegységek különbözõ gasztronómiával rendelkeznek. Hozzám legközelebb Provance mediterrán jellegû konyhája áll, úgyhogy a következõ idõszakban a francia konyhának leginkább ez az oldala kerül bemutatásra. Provance, melyet Franciaország zöldségeskertjének is hívnak, a legromantikusabb francia vidék, dombtetõkre épült hangulatos falvak, levendula és szõlõ ültetvények jellemzik.