Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
A tudatos szakács könyve
sponsored links
A kerttõl a konyháig: A tudatos szakács könyve
megjelent
Beszerezhetõ: Védegylet (Bp., XI. k., Bartók út 19., megrendelés: iroda@vedegylet.hu)
Letölthetõ: http://vedegylet.hu/doc/szakacskonyv_2-47.pdf
ISMERTETÕ:
Fõzési rutinunk alaposan átalakult az elmúlt néhány évtizedben. Autóba be, a legközelebbi hiperszupermarketnél ki, bevásárlókocsi telepakol, és már fõzünk is - már ha egyáltalán fõzünk, és nem eleve kész, vagy félkész árut vásárolunk.
Pedig lehet másként is. Ezt mutatja be
*A KERTTÕL A KONYHÁIG : A TUDATOS SZAKÁCS KÖNYVE*
Zöldleveles árpagyöngyleves, Joghurtos mángold, Pitypangfõzelék, Nagydobosi sütõtöklekvár, Élõ zöldségleves mandulahabarással, Nádcukros almatorta - csak néhány a közel 30 recept közül.
Tájfajták, elfeledett õshonos zöldségfajták, vadon termõ növények, fair trade alapanyagok : ezekbõl válogat a Tudatos szakács könyve, melynek receptjeit régi gyümölcsfajták megmentõi, termelõi piacok rajongói, közösségi kertészkedõk, fair trade ...