Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
FehĂ©r csokolĂĄdĂ©s-mandulĂĄs kelt csigĂĄkNĂĄlunk is tart a "csigaĂ”rĂŒlet", amerre nézek, mindenki csigĂĄt sĂŒt. Nem véletlenĂŒl. Szerintem az egyik legegyszerĂ»ebben elkészĂthetĂ” kelt tésztaféle, és nagyon, de nagyon finom. Szinte sohasem készĂtek ... |
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
SertĂ©sburger a javĂĄbĂłl:zöldfĂ»szeres fasĂrtpogĂĄcsa szalonnĂĄs-lilahagymĂĄs kalĂĄcszsömlĂ©ben, lilahagymĂĄs raitaval, csĂpĂ”s zöldpaprikĂĄvalÉljenek a rövid bejegyzéscĂmek! :) BĂĄr mĂĄr minden elemét bemutattam kĂŒlön-kĂŒlön ennek a sertésburgernek, mégsem szĂvesen hagynĂĄm ki, hogy az összeĂĄllĂtĂĄs ne szerepeljen kĂŒlön posztban. Ha van magyaros ĂzlésvilĂĄgra kihegyezett szendvicsféle, akkor ... |
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
TĂșrĂłs körtepite Ă©s rusztikus szilvatortaA PraktikĂĄk sok gyerekhez blog szerzĂ”je, MĂłni utĂĄn én vagyok a következĂ” a NĂ”k Lapja "Vendégoldal" rovatĂĄban, ahol gasztrobloggerek szerepelnek minden mĂĄsodik héten a receptjeikkel. Én egy körtés-tĂșrĂłkrémes pitét és egy szaftos szilvĂĄs tortĂĄt (ami akĂĄr pitének is nevezhetĂ”) készĂtettem, melynek receptjét a szerdĂĄn - elĂ”fizetĂ”knek - kedden megjelenĂ” NĂ”k lapjĂĄban, illetve ... |
Tovább a blogra ... nempiskota.blogspot.com/2011/10/turos... |
fekete diĂł Ășjra tettre lĂ©p : fehĂ©r kenyĂ©r feketĂ©nSzĂnezésre hajlamos énem ismét kisded jĂĄtékba fogott: dekoratĂv setétséget hozott létre. A hétköznapi praktikĂĄk közé, a kényérsĂŒtés mindennapjaiba keveredett el a fekete diĂł burka. A jĂłl bevĂĄlt receptjeink bĂĄrmelyikén csavarhatunk egyet, mondhatnĂĄm szĂnt vihetĂŒnk belé, ha a dagasztĂĄs sorĂĄn 1 kg lisztre szĂĄmolva 2 egész Juglans nigra zöld burkĂĄt lereszelve ... |
Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201... |
EgĂ©szsĂ©ges nutellaPocak PannĂĄnĂĄl lĂĄttam elĂ”ször a nutella paleo vĂĄltozatĂĄt és egybĂ”l arra gondoltam, hogy ezt ki kell prĂłbĂĄlnom. IgazsĂĄg szerint a bolti nutellĂĄt soha nem szerettem - nekem valahogy furcsa volt, hogy csokolĂĄdékrémet kenjek a kenyérre. No, ezzel a nutellĂĄval inkĂĄbb az a gond, hogy nem eszĂŒnk kenyeret :D Mi helyette paleo banĂĄnkenyérre kentĂŒnk, de annak hĂjĂĄn csak Ășgy magĂĄban is olyan finom, hogy ... |
Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2... |
KömĂ©nyes kifliNa, ha nekem valaki azt mondta, hogy köményes tallér, kifli, stb., akkor a szĂĄmba nem vettem volna semmi pénzért. Amikor tizen éve anyĂłsomnĂĄl ettem hasonlĂł kiflit, hĂĄt rĂĄ kellett jöjjek, hogy az Ă”rölt kömény egy finom kifli tetején, nemhogy rossz, hanem kifejezetten odavalĂł és nagyon jóóóó! Trollanyu, Ăgéretemhez hĂven felrakom azt a finomsĂĄgot ami a legtöbbször készĂŒl a gulyĂĄleves mellé. Kéremszépen Ă a favorit még mindig! Amikor elĂ”ször sĂŒtöttem a vendégeimnek (Anyu, Hugim, SĂłgor, KeresztlĂĄnyom) és anyukĂĄm lĂĄtta, hogy a tetejét ... |
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/10/ko... |
CsokolĂĄdĂ©puding hĂĄzilagKrisztinél lĂĄttam meg, és egyik délutĂĄn mikor édességre vĂĄgytam, eszembe jutott Ășjra. Finomabb mint a bolti, de drĂĄgĂĄbb is a sok kakaĂł miatt, aminek a mennyiségét kissé visszavettem. Az elkészĂtése is macerĂĄsabbnak tĂ»nik elsĂ”re, de szerintem néha megéri Ăgy készĂteni, ha van egy kis idĂ”nk. Én langyosan szeretem és ha bĂ”rös a teteje! A mennyiségeket ĂĄtĂrtam, nem mintha bĂĄrmi baj lett volna az eredetivel, inkĂĄbb ... |
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/10/cs... |
Tejfölös pudingos piskĂłtaKedves ismerĂ”söm - Marika - jĂĄrt itt nĂĄlam a minap és pont akkor sĂŒtöttem, Ăgy volt mivel megkĂnĂĄlnom, rĂĄadĂĄsul a fotĂłn lĂĄthatĂł egyik alanyt kapta meg. :D Azt hiszem nem vallottam vele szégyent! SĂ”t! :) DrĂĄga Marika innen is puszillak, most mĂĄr megsĂŒtheted Te is és a munkatĂĄrsaid is! KönnyĂ», gyorsan elkészĂthetĂ” sĂŒtemény, régĂłta hasznĂĄlt recept alapjĂĄn. Nem diétĂĄs, sĂ”t kifejezetten kalĂłriadĂșs, pont a ... |
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/10/te... |
Kamra szekrĂ©ny vagy spĂĄjz szekrĂ©ny Ă©s lecsĂłMost mĂĄr bevallom, nemigen tettem el eddig semmit télire, aminek részben igen nagy oka a kamra vagy spĂĄjz hiĂĄnya volt! AztĂĄn kiderĂŒlt apĂĄrĂłl vagyis a férjemrĂ”l, hogy a mĂ»szaki tudĂĄsĂĄn kĂvĂŒl egy ezermester, asztalos is elveszett benne. Azért ezen szerintem Ă” is meglepĂ”dött. Na innentĂ”l nem volt megĂĄllĂĄs, mert zĂșdĂtottam rĂĄ a kĂvĂĄnsĂĄgaim, amik lassan de biztosan készĂŒltek szép sorban. A nekem legkedvesebbek a kamraszekrények, amik nemcsak szépek, hanem hihetetlenĂŒl praktikusak! Még a szellĂ”zésĂŒket is ... |
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/10/ka... |
LANGYOS ĂDESBURGONYA KĂRTĂVEL ĂS KECSKESAJTTALEzen a héten örömmel lĂĄttam a piacon, hogy ismét eljött az édesburgonya szezonja. MĂĄr itt és itt Ărtam a rajongĂĄsomrĂłl irĂĄnta, de ez a mostani lett a csĂșcsok csĂșcsa. EgyszerĂ», gyorsan elkészĂthetĂ” és rĂĄadĂĄsul harmonikus ĂzvilĂĄga van. Nem is tudom, hogy elĂ”ételként, könnyĂ» fĂ”ételként vagy salĂĄtaként ĂĄllja-e meg a helyét, de finom, az egészen biztos. Szerintem akkor a legélvezetesebb, ha ... |
Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2011/10/la... |
SĂLT PADLIZSĂN PARADICSOMMALEz a recept annyira egyszerĂ», hogy biztosan sokan azt kérdezik, mi ebben a "know how". Semmi. Csak éppen az egyszerĂ»sége miatt ritkĂĄn jut eszembe az elkészĂtése, pedig most van igazĂĄn szezonja: a padlizsĂĄn is, és a paradicsom is ezen a szép Ă”szön finomra beért, mĂĄr csak össze kell Ă”ket pĂĄrosĂtani. HozzĂĄvalĂłk 2 nagy adaghoz: ... |
Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2011/10/su... |
HĂĄzi Ă©telĂzesĂtĂ” vagy vegeta AledĂĄtĂłlNagyon, de nagyon megörĂŒltem mikor AledĂĄnĂĄl meglĂĄttam ezt az ételĂzesĂtĂ”t, mert mĂĄr régĂłta nem veszem a szĂĄrazat, a nĂĄtrium glutamĂĄtok, meg egyéb hozzĂĄvalĂłk miatt, egyedĂŒl a hĂșsleveskockĂĄrĂłl nem tudtam lemondani, de azt is ritkĂĄn hasznĂĄltam. Az eredeti recept mindennek a duplĂĄjĂĄt Ărja, de nekem ez a mennyiség is ĂłriĂĄsi lett, arrĂłl nem is beszélve, hogy a darĂĄlĂĄs vége felé, mĂĄr ... |
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/10/ha... |
FĂ»szeres birsalmakompĂłtItt az Ă”sz. Mi sem bizonyĂtja ezt jobban annĂĄl, hogy kezd potyogni a birsalma. HĂĄmozni, szeletelni nem a legkönnyebb mutatvĂĄny, de megéri pepecselni vele! Nagyon szeretjĂŒk, van is a kertben egy birsalma fĂĄnk, igaz, nem a legjobb ĂĄllapotban, Ășgyhogy még a gyĂŒmölcsöket teljes érésĂŒk elĂ”tt le kellett szedni. KompĂłtként, vagy sĂŒtve félérett ĂĄllapotban is ... |
Tovább a blogra ... konyhakobold.blogspot.com/2011/10/fus... |
SzĂ”lĂ”lekvĂĄrAnyuéktĂłl kaptunk közel négy kilĂł szĂ”lĂ”t. Finom, ropogĂłs, full bio. Az ötlet adott volt: legyen belĂ”le lekvĂĄr! Namost, mi sem egyszerĂ»bb ennél. Fogtam a szĂ”lĂ”t, jĂłl megmostam, leszemeztem és turmixgépben pĂŒrésĂtettem. Egy nagy lĂĄbosban felforraltam, sĂ»rĂ»n ... |
Tovább a blogra ... konyhakobold.blogspot.com/2011/10/szo... |
Brokkolis csirkemell-salĂĄtaKicsit lemaradtam a blogolĂĄssal. Ezt a salĂĄtĂĄt is mĂĄr régebb készĂtettem, alig talĂĄltam meg a cetlit, amire lejegyeztem a hozzĂĄvalĂłkat..minden esetre érdemes elkészĂteni, mert nagyon finom, laktatĂł és kalĂłriaszegény. Viszont nagyon tĂĄplĂĄlĂł. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/10/brokko... |
RĂKUSFALVY FOGADĂ - VIDĂKI DOLCE VITABevallom töredelmesen, hogy sosem ĂĄlltam meg még a RĂłkusfalvy FogadĂłnĂĄl enni. Na jĂł, egyszer mégis megtettem, Ășgy 4-5 éve, és az ebéd nem hagyott oly mély nyomokat bennem, hogy Ășjra visszatértem volna. Ehelyett mindig tovĂĄbb ĂŒgettem a Haraszthy Vallejo és faszénen sĂŒlt bĂĄrĂĄnya, steak-je felé. Igen, egy hĂŒlye sznob vagyok. Mentségemre legyen mondva, komoly szerepet jĂĄtszott ... |
Tovább a blogra ... foodpolice.blogspot.com/2011/10/rokus... |
SĂŒtĂ”tökös-csokis puszedliNem mondanĂĄm rĂĄ, hogy keksz, mert nem ropogĂłs, hanem olyan puszedli ĂĄllagĂș, nagyon finom kis sĂŒtemény. A recept alapjĂĄt Limara keksze adta, annyit vĂĄltoztattam rajta, hogy a gyömbér helyett kardamom kerĂŒlt bele. Igen, jellemzĂ”, hogy azt tartok anyuéknĂĄl is, gyömbért meg nem :) A sĂŒtĂ”tökrĂ”l még annyit, hogy mézédes, nagyon sötét szĂne van, és annyira krémes, hogy még. ImĂĄdom a ... |
Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2011/10/su... |
A nyeremĂ©nyekLassan tĂșljutunk a félidĂ”n, sĂ”t lehet, hogy mĂĄr..matekbĂłl sosem voltam jĂł. Minden esetre most jött el a pillanat, hogy megmutassam nektek a nyereményeket! SajnĂĄlom, hogy ilyen rossz minĂ”ségĂ» a fotĂł, de este csak ilyet tudok: És akkor egy kis magyarĂĄzat, ha nem lenne egyértelmĂ», meg azért is, mert szeretném. 1. HimalĂĄjasĂł: egészséges és ... |
Tovább a blogra ... mivanlina.blogspot.com/2011/10/nyerem... |
Narancsos muffinNem tévedés, nagyon hasonlĂt a csokis-narancsos muffinra, de ez mĂĄs, egy kicsit tovĂĄbb fejlesztve. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Verbenalevend... |
CsonthĂ©jĂĄszati helyzetkĂ©pMi mĂĄs menne jobban a diĂłhoz, mint maga a diĂł? Guba a gubĂĄhoz, diĂł a diĂłhoz, azaz szegény ember diĂłval sĂŒt - és egyéb bölcsességek rohanjĂĄk meg az ember agyĂĄt, mĂg görnyed a kissĂĄmlin a pincében. Odalent rengeteg szétterĂtett diĂł fogad, diĂłhegyek sĂkban. Tavalyiak és ideiek. A tavalyinak prĂłbĂĄlunk a végéreérni, az idei még izgalmas, Ășj csemege, csak jöttĂŒnkben-mentĂŒnkben a fejére koppintunk valamelyiknek és bekapjuk. ValĂłjĂĄban a ... |
Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2011/10/cso... |
Grånåtalmås bébi spenót salåtaHozzåvalók: |
Tovább a blogra ... magoskitchen.blogspot.com/2011/10/gra... |
Narancsos sĂŒtemĂ©nyAz eredeti recept innen, csak a mĂĄzat vĂĄltoztattam meg. NĂĄlunk mindenkinek Ăzlett, csodĂĄlkoztam is, mert inkĂĄbb a krémes dolgokat szeretik. :) AkĂĄr karĂĄcsonykor is megsĂŒthetĂ”. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/10/nar... |
TĂșrĂłs batyuIsmeritek a kakaĂłs csigĂĄt ? Mindenféle kis és nagy boltban, frissen, fagyasztva és helyben sĂŒtve megtalĂĄlhatĂł. Van neki egy pĂĄrja, ami örökkön örökké megosztja az éhes gyerekeket. A tĂșrĂłs batyu/tĂĄska. Vagy-vagy. A hedonistĂĄk mindkettĂ”t. De a tĂșrĂłsat mégsem, mert abban van mazsola. Épp azért. De mĂĄr nem Ășgy van mint régen, ugye? MĂĄr a kakaĂłs csiga/ tĂșrĂłs batyu sem az ... |
Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/10/t... |
JĂĄtĂ©k MurphynĂ©l!FĂŒlbevalĂłim ĂĄllandĂł alkotĂłja, Murphy elért a 100. bejegyzéséhez, Ășgyhogy most jĂĄték van nĂĄla. A képre kattintva oda lehet jutni, ha szeretnétek valami klassz gyurma fĂŒlbevalĂłt nyerni, akkor hajrĂĄ :) |
Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2011/10/ja... |
Alma ananĂĄsz lekvĂĄrGyorsan rögzĂtem ennek az alma-ananĂĄsz lekvĂĄrnak a receptjét, mert a fiĂșknak annyira Ăzlett, hogy képesek voltak megenni a "télre eltett" adagot is. MentségĂŒkre legyen mondva, hogy kevés készĂŒlt csak, és mivel alma és ananĂĄsz is kaphatĂł télen, ezt bĂĄrmikor elĂ” tudom ĂĄllĂtani. Ahhoz, hogy ugyanezt reprodukĂĄlni tudjam, kell a recept, emlékezetbĂ”l nem ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
Weninger PincĂ©szet borvacsora kĂ©pekbenIstenhozottpohĂĄr: PannĂłnia 2010 RĂłzsaborsos sajt fondĂŒ, szegfĂ»szeges meggyzselével ... |
Tovább a blogra ... solierwinefood.blogspot.com/2011/10/w... |
Potage Haricots-Saucisses (TĂ©li kolbĂĄszos bableves)Ez a recept akĂĄr egy magyar szakĂĄcskönyvben is szerepelhetne. Francia és magyar ugyanazt (t)eszi, ha fĂĄzik: melengetĂ” levest vesz magĂĄhoz. Ezt a téli kolbĂĄszos bablevest nem csak télen fogyaszthatjuk, mĂĄr most ebben a nyirkos szĂŒrke Ă”szi idĂ”ben is jĂłlesĂ” érzés kanalazgatni. HozzĂĄvalĂłk (6 személyre): ... |
Tovább a blogra ... izkaravan.blogspot.com/2011/10/potage... |
Ătletek HalloweenreNem szeretek kihagyni semmi jĂłt, ezért mi Ășgy-ahogy, de minden évben tartunk Halloweent. Tavaly csak elmaszkĂroztuk magunkat kissé az esti séta elĂ”tt, idén a barĂĄtainkkal közösen fogunk megnézni egy csomĂł Tim Burton filmet. SzĂĄmomra hasonlĂł alkalom, mint a farsang, amikor is megmutatjuk az elmĂșlĂĄsnak, a halĂĄlnak, hogy velĂŒnk szemben felkötheti a gatyĂĄjĂĄt, mert boo! : ) A barĂĄtaimnak készĂŒlök néhĂĄny gasztromeglepetéssel (muhahhah!), ezeket majd csak utĂłlag fogom ... |
Tovább a blogra ... szavaa.blogspot.com/2011/10/otletek-h... |
Egyszer egy szĂ©p naponEgész nyĂĄron terveztem, hogy megprĂłbĂĄlkozom végre az Italian meringue technikĂĄval,vettem cukorhĂ”mérĂ”t, meg minden. AztĂĄn jött a szeptember, az oktĂłber, és még mindig semmi. Most szĂłlok,hogy az Ă”szi szĂŒnetben lesz egy pĂĄr nap (pontosan kettĂ”,igen) szabim, ha akkor sem jutok hozzĂĄ, hĂĄt nagyot csalĂłdok ... |
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/10/egyszer... |
Linzi almamtortaBeköszöntött az igazi Ă”sz, megmutatja csĂșnyĂĄbbik arcĂĄt, elérkezett hĂĄt az almĂĄs sĂŒtik (meg a tĂșl sötét fényképek) ideje, amikor csak az ad egy kis vigasztalĂĄst, ha finom sĂŒlt alma, fahéj és gyömbér édes illata tölti meg a lakĂĄst. Meg persze szeretném benevezni az emlékezetes Nagy Ă”szi almatortaversenyre ezt az EurĂłpa eszik c. szakĂĄcskönyvben talĂĄlt almĂĄs sĂŒtit. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/10/linzi... |
GulyĂĄskrĂ©mes makarĂłniA mĂșltkroi fetĂĄs - fekete olajbogyĂłs penne utĂĄn ez ismét egy Stahl Judit féle gyors tésztaétel, most a Gyorsan, valami finomat! - 35 perces ételek cĂmĂ» könyvbĂ”l. |
Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/... |
Az eredeti linzi linzertorta2010-es ausztriai kerékpĂĄrtĂșrĂĄnk keretében Ăștba ejtettĂŒk Linz-t, ahol sok évi vĂĄrakozĂĄs utĂĄn részem volt személyesen is talĂĄlkozni a linzi tortĂĄval, és annak szĂvmelengetĂ”, Ă”szies Ăzével. A fahéj, a szegfĂ»szeg és a nyarat idézĂ” eperdzsem talĂĄlkozĂĄsa ebben az omlĂłs és lĂĄgy ĂĄgyikĂłban valami fantasztikus élményt nyĂșjt mind az ĂzlelĂ”bimbĂłinknak, mind a lelkĂŒnknek ezeken a szomorkĂĄs Ă”szi ... |
Tovább a blogra ... gozgomboc.blogspot.com/2011/10/az-ere... |
MĂŒzli szelet hĂĄzilagLassan tényleg élelmiszer boltot nyithatnék a sajĂĄt készĂtésĂ»
cuccaimnak. MĂŒzli szelet biztosan lesz benne. Rengeteg féle. A cerbona
és a mindenféle bio ĂłriĂĄs szeletek pedig elbĂșjhatnak mellette.KarĂĄcsonyra
kaptam egy Gordon Ramsay szakĂĄcskönyvet, egy olyan könnyedén flancolĂłs
fĂ”zĂ”set. Még nem sok minden készĂŒlt belĂ”le, mert egyenlĂ”re csak
ismerkedĂŒnk és bĂĄtorsĂĄgot gyĂ»jtök. Van benne egy gyerek részleg, ahol ez
az édesség is ... |
Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2011/10/muzli... |
AlmĂĄs sĂŒlt csirkecomb, fĂ»szeres fahĂ©jas rizzselAz alma az egyetlen gyĂŒmölcs, amit szĂvesen sĂŒtök hĂșsok mellé. Nem csak remek Ăzzel gazdagĂtja a hĂșst, de ĂŒnnepélyes jelleget is kölcsönöz, fĂ”leg, ha fĂ»szeres fahéjas rizzsel tĂĄlaljuk. KarĂĄcsonyi hangulatom lett, van. Visszavonhatatlanul elért a varĂĄzsa. És az illatok? Az almĂĄs sĂŒlt csirkét mĂĄr készĂtettem, aminek a receptjét ITT talĂĄljĂĄtok, valĂłjĂĄban itt a köreten van a ... |
Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/10/almas... |
Converse tornacipĂ” torta duplĂĄnEgy Ășj receptet prĂłbĂĄltam ki Farkas Vili receptje alapjĂĄn. Ez nem mĂĄs, mint a pĂĄrizsi krém. Természetesen a cukiban csinĂĄltam mĂĄr pĂĄrszor, csak ugye az olcsĂłbb verziĂłt. VĂzzel, és nem tejszĂnnel. ez a verziĂł mondanom sem kell, szenzĂĄciĂłsan finom! Ezt kevertem össze csoki pudinggal, de arra nem szĂĄmĂtottam (ki tudja miért), hogy nem lesz eléggé kemény a krém. Mert ... |
Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2011/10/c... |
virslis bucikHozzĂĄvalĂłk: 50 dkg liszt (én 1/3 finomlisztet, 1/3 réteslisztet és 1/3 mastermixet hasznĂĄltam) 1 egész tojĂĄs 1 dl kefir v. joghurt 1, 2 dl tej + 2-3 ek vĂz, ha szĂŒkséges ... |
Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... |