Sertésburger a javából:zöldfûszeres fasírtpogácsa szalonnás-lilahagymás kalácszsömlében, lilahagymás raitaval, csípõs zöldpaprikával

2011-10-24

sponsored links

Éljenek a rövid bejegyzéscímek! :)

Bár már minden elemét bemutattam külön-külön ennek a sertésburgernek, mégsem szívesen hagynám ki, hogy az összeállítás ne szerepeljen külön posztban.

Ha van magyaros ízlésvilágra kihegyezett szendvicsféle, akkor ez szerintem az. Persze minden részletében van valami újszerû, a végeredmény pedig igazi ízorgia, és valljuk be, hogy roppant mutatós is. A kisfiam és én közösen osztjuk a véleményt, hogy konyhai ténykedéseim történetében ez az egyik legfigyelemreméltóbb mûalkotás, amely ad-hoc kikerült a kezeim alól.

Ahogyan már a fasírtburgerrõl szóló bejegyzésemben említettem, egy szimpla fasírt vacsora volt a kétféle szendvics kompozíció kiindulópontja. Akkor vett a végkifejlet fordulatot, amikor egy adag hamburgerzsömlét bedagasztottam. A zöldfûszerekkel gazdagított fasírtmasszából húspogácsák lettek, az elsõ verzióhoz pedig mézes-mustáros szószt kevertem.

A fasírtmassza és a mézes-mustáros szósz receptje itt található.

Alig több mint felét használtam fel a fasírtmasszának, már akkor elhatároztam, hogy nem fagyasztom le, hanem ...


Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s