Lassan tényleg élelmiszer boltot nyithatnék a sajĂĄt készĂ­tésĂť cuccaimnak. MĂźzli szelet biztosan lesz benne. Rengeteg féle. A cerbona és a mindenféle bio ĂłriĂĄs szeletek pedig elbĂşjhatnak mellette.

KarĂĄcsonyra kaptam egy Gordon Ramsay szakĂĄcskĂśnyvet, egy olyan kĂśnnyedén flancolĂłs fĂľzĂľset. Még nem sok minden készĂźlt belĂľle, mert egyenlĂľre csak ismerkedĂźnk és bĂĄtorsĂĄgot gyĂťjtĂśk. Van benne egy gyerek részleg, ahol ez az édesség is szerepel. MĂĄr régĂłta el akartam készĂ­teni.

A spĂĄjzban felhalmozĂłdott pĂĄr csomag ajĂĄndékba kapott aszalt gyĂźmĂślcs, meg jĂł lesz az még valamire kimért magocskĂĄk. ElĂľszĂśr arra gondoltam, hĂĄrom félét csinĂĄlok, aztĂĄn arra jutottam, hogy inkĂĄbb csak egy félét, amibe tĂśbb mindent beledobĂĄlok.

A készĂ­tés sorĂĄn volt egy pont, amikor biztos voltam a kudarcban, de szerencsére nem lett igazam. Titkon azért reméltem, hogy Gordon nem ad ki hĂźlyeségeket. TanulsĂĄg is volt a tĂśrténetben: ha azt Ă­rjĂĄk, béleld ki a sĂźtĂľformĂĄt, tényleg béleld ki, mert kĂźlĂśnben a végeredményt kiskanĂĄllal tudod csak kikaparni az aljĂĄrĂłl. Szerencsére két formĂĄban sĂźtĂśttem, Ăşgyhogy a mĂĄsik fele szeletelhetĂľ és gusztĂĄn tĂĄlalhatĂł lett.

Az eredeti receptet természetesen variĂĄltam...

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links