LANGYOS ÉDESBURGONYA KÖRTÉVEL ÉS KECSKESAJTTAL
sponsored links
Ezen a héten örömmel láttam a piacon, hogy ismét eljött az édesburgonya szezonja. Már itt és itt írtam a rajongásomról iránta, de ez a mostani lett a csúcsok csúcsa. Egyszerû, gyorsan elkészíthetõ és ráadásul harmonikus ízvilága van. Nem is tudom, hogy elõételként, könnyû fõételként vagy salátaként állja-e meg a helyét, de finom, az egészen biztos. Szerintem akkor a legélvezetesebb, ha az édesburgonya még langyos, a körte és a sajt pedig hideg.
Hozzávalók 2 nagy adaghoz:
1 db édesburgonya (kb. 35 dkg-os)
1 db nagy körte
15 dkg kemény típusú natúr kecskesajt ...