Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Karfiol levesHozzávalók: 1 fej karfiol, 25 dkg csirkemell, kevés olaj,1 hagyma,2 evõkanál kanál házi ételízesítõ , 2 dl tej, 2 evõkanál liszt, 2 tojás sárgája,1 dl tejföl, õrölt bors, petrezselyem ... |
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/11/ka... |
Sütõtökös bocitortaA nap fûszere: "A fizika olyan, mint a szex. Idõnként van valami haszna is, de nem ezért csináljuk." Richard Feynman Jogos lehet az észrevétel, hogy én is olyan vagyok mint mehemed...Hát ez a torta....frenetikus lett. De tényleg...:) Hozzávalók (23 cm-es kapcsos forma): ... |
Tovbb a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2011/11... |
Anyukád nem mondta, hogy ne játssz az étellel? 6.Ikertornyok: ... |
Tovbb a blogra ... viktorakonyhaban.blog.hu/2011/11/02/a... |
Padlizsános-cukkinis rántottaEz a vacsora- illetve tízóraira való ötlet is a Kifõztükben jelent meg, még szeptemberben. Töltsétek le a szeptemberit és az októberit is, (sõt jön mindjárt a novemberi újság és a decemberi különszám is), nehogy úgy járjatok, hogy lekéstek a régebbiekrõl. Ezt az ételt bátran megsüthetjük reggelire vagy vacsorára, és ha egy darabot meghagyunk belõle és kihûtjük, akkor ... |
Tovbb a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2011/11/padli... |
Majdnem Rákóczi-túrós :)Tésztához: 37,5 dkg finomliszt 18 dkg puha vaj 9 dkg kristálycukor 1,5 dl tejföl 3 tojássárgája ... |
Tovbb a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2011/11/ma... |
Sütõtökös ravioli zsályás barnított vajjalA VKF! 45. témája a sütõtök. Zizi a forduló házigazdája mivel vegetáriánus blogot ír, húsmentes tökös ételek receptjeit várja. Bár az elmúlt hetekben hoztam jó néhány tökös receptet, még akadt egy erre az alkalomra is! Most is tészta, még ha nem is kelt, hanem gyúrt. Ezt a sütõtökös raviolit én nagyon szeretem. ha jól emlékszem Rachel ... |
Tovbb a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2011/11/su... |
Mézeskalács szív nászajándékba, kékbenEgy szeptemberi esküvõre rendelték ezt a szívet, a kérés annyi volt, hogy kék legyen az alapja. Kikevertem kétféle kéket, erre esett a választás, mindenesetre jó alapként szolgált a csipkemintához. |
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/11/mezes... |
Körtés süteményValami gyors süteményt kellett készítenem, mertnagyon sok teendõm volt, hiszen elõzõ nap, kihasználva a szép idõt Esztergombaés Párkányba kirándultunk. Nagyon szép kirándulás volt. Mindenszentekre pedig anõvéremékét vártuk, így valamit gyorsan kellet készítenem. Nagyon finom körtémvolt, így egyértelmû volt, hogy körtés süteményt készítek. Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/11/... |
Könnyû kókusztortaMert olyan mint egy felhõ...nemcsak elkészíteni egyszerû, hanem tényleg csak a kekszalap tartja vissza attól, hogy el ne repüljön. És ha valaki a Bounty-érzést inkább karácsonyira váltaná, akkor hagyja le a vékony csokiréteget a tetejérõl, és díszítse csak hófehér kókuszcsipsszel, vagy simán kókuszreszelékkel, szórja meg ezüst cukorgyöngyökkel ( igen, kõkemények és ehetetlenek, viszont nagyon jól tudnak kinézni a sütiken), vagy hagyjon meg egy kicsit a kókuszhabból és habrózsázza minden szégyenérzet ... |
Tovbb a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/11/konnyu-ko... |
Karamellmousse-szal töltött pralinéA sûrített tejbõl készített karamellkrém légiesebb, habosabb válozata... na jó, lájtnak ugyan nem lájt, de ezt ne is várjuk a karamelltõl! Az íze viszont egyszerûen mesés! Hozzávalók 15 darabhoz: ... |
Tovbb a blogra ... pralineparadicsom.blogspot.com/2011/1... |
novemberi háttérképtúl az elsõ fagyokon, elérkezett a tûzrakós, teázgatós november |
Tovbb a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201... |
Molnárka, reggeli péksüteményEzt a péksüteményt évek óta készítjük! A receptjét egy blogon találtam, de már nem tudom hogy kinél, ha valaki ráismer, jelentkezzen!:) Nagyon szeretem, mert kicsit édeskés és nagyon puha. Sonkával, sajttal szendvicsként szoktuk enni, de tojáskrémmel vagy sonkakrémmel is nagyon finom. Egyszer ettem hasonló péksüteményt egy pékségben, de annak reszelt sajt is volt ... |
Tovbb a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/11/moln... |
Cékla savanyúságMost nem tortával,vagy süteménnyel érkeztem,hanem egy nagyon finom savanyúság recepttel.A múlt héten kiszedtük a földbõl a céklát egy részét letettük a pincébe céklás ételekhez,a többi részébõl savanyúságot készítettünk ,nagy örömünkre lett is belõle 11 üveggel :-) A recept amit leírok egy rokonunktól való,évek óta ez a recept alapján készítik a céklát és nagyon bevált,gyorsan ,és ... |
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/11/cekla-sa... |
Pórés-gombás rántottaEz a reggeli még tegnap készült, és szerintem olyan szép volt - na meg persze finom is - kár lett volna lehagyni a blogról. Tudom, nem egy nagy durranás, de lehetnek olyanok, akiknek még ez is újdonság. Hozzávalók személyenként: ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/11/pores-gom... |
DVD postázásaKedves Olvasók, DVD-rendelõk! A DVD postázását a Magyarországra rendelõknek 2011. november 21-én tudom megoldani, akkor utazik haza a férjem, és õ adja postára az elõre már becsomagolt, postakész DVD-ket. Kérem, bármilyen probléma esetén az info@tortadiszites.hu e-mail címre írjatok majd, az biztosan eljut hozzám. Akik nem Magyarországról rendeltek, azoknak már a héten postára megy a csomag innen ... |
Tovbb a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2011/11/dv... |
Litván töltött burgonyakifli gombamártássalJó, nem kifli lett, hanem rolád, mert nagyon nehéz volt formázni. Már eleve gyanús volt a recept olvasásakor is, hogy az áttört krumplihoz csak mokkáskanálnyi lisztet kell adni. Valahogy elõre el tudtam képzelni, hogy mi lesz ebbõl, ennek ellenére viszonylag könnyû volt vele dolgozni. Mazsit láttam vendégül hétfõ este, hogy élménybeszámolót tartsunk: õ Spanyolországról, én pedig Erdélyrõl. Szerettem volna ... |
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/litva... |
Kekszes õzgerincHozzávalók: 50 dkg háztartási keksz , 2 dl víz, 25 dkg porcukor, 5 dkg keserû kakaópor, 25 dkg. margarin, 0,3-0,5 dl rum/ vagy rumaroma ennek arányában/ Elkészítése: A háztartási keksz felét ledarálom, másik felét kisebb darabokra töröm. A vizet egy lábasba öntöm, a ... |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/11/... |
100. rendszeres olvasó és játék!Tegnap elõtt történelmi pillanatra került sor: bejelentkezett a 100. rendszeres olvasóm! :) Nagyon örülök neki, hogy ilyen sokan követtek, és annak is, hogy már facebookon is hetvenhárman kedvelitek az oldalt! Ennek örömére rendezek egy kisebb játékot, egy kisebb nyereménnyel. :)) A játékban azok vehetnek részt, akik a követõim és/vagy lájkolták a blog ... |
Tovbb a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/11/100-... |
SütikóstolásNemrég megkeresett a Cinnamon Roll nevû sütiszállító cég, hogy ugyan megkóstolnám-e a sütijeiket. Hát én ugyan meg. Ha mondjuk libanoni menüsort kellett volna kóstolgatnom, akkor lehet, hogy elgondolkodtam volna, na de sütit én? Bármikor. Az - egyelõre - csak Budapesten kiszállító cég elég jó kis honlapot hozott össze, ott már hangulatba lehet jönni hamar, mert kifejezetten szépek a ... |
Tovbb a blogra ... www.csakapuffin.hu/2011/11/sutikostol... |
Csirkemell sütõben sütve panko bundában, karfiolpürévelA panko morzsa a japánok panírozásra használt, külön erre a célra sütött kenyérbõl készült morzsája. "Szilánkszerû, szálkás, száraz pelyhekbõl áll, az európai morzsánál jóval durvább, így az ezzel készülõ panír "sündisznós" lesz, s mivel jóval kevésbé szívja magába az olajat, mint az európai morzsa, rendkívül ropogós és levegõs állagot eredményez. Ezért terjedt el a ... |
Tovbb a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2011/11/csirk... |
2011. március 11-én indítottam a blogot...kialakult egy látogatottsági sorrend a bejegyzéseim között. Nálam ezeket szeretitek. Jó böngészést kívánok! ... |
Tovbb a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2011/11/20... |
Baconos, cukkinis, gombás...pizzaElég gyakran készítek pizzát, mert könnyû elkészíteni, remek tartalmas vacsora és még reggelire is finom, ha még marad :) Mivel kimondottan fõtt ételt nem szoktunk vacsorázni , hanem salátákat, kelt dolgokat, pitéket vagy sima szendvicseket, így a pizza remek egyvelege az egész esti ... |
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/11/bacon... |
Õsz végi ajánlatom...A mostani õsz egy kicsti sûrûre sikeredett. Ez nem jelenti azt, hogy nem sütök-fõzök új dolgokat, csupán annyit, hogy sokszor nincs idõm lekattintani, vagy hogy - és jelenleg ez a legerõsebb indok - eddig nem volt eszközöm a kattintáshoz. Azonban most, hogy ez a helyzet drasztikusan változott (Pocak Pannához illõ szülinapi ajánékok tömkelege - köszönöm Maci!), hamarosan nekiugrok a fejben már tökéletesen kivitelezett receptekhez. Addig is azonban, gondoltam leporolgatok néhány igencsak kiváló ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/11/osz-v... |
Pappardelle hagymás sült koktélparadicsommal és mozzarellával |
Tovbb a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/11/pap... |
Rebarbarás cobblerPicit el vagyok maradva... Rengeteg kép ücsörög a gépemen feltöltésre várva... Ez a cobbler még valamikor nyáron, egészen pontosan június 7-én készült, de azóta nem volt idõm feltölteni. Rebarbara van benne, ami nem jelenti azt, hogy most nem készíthetném el, mert kb. két kiló lefagyasztott rebarbarával rendelkezem... hiába, nagy a ... |
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/11/rebar... |
Mit lehet Szabadkán csinálni?Sétálni, sétálni, sétálni. Esetleg biciklizni. Igazi ajándék hosszú hétvégét töltöttünk a napfényben és az ostorfák sárgájában fürdõ Szabadkán. Még nyáron kaptam egy e-mailt, hogy mit is lehet ott csinálni, de igazából nehezen tudok rá válaszolni. Egy turista más élményekre vágyik, mint én, aki hazamegyek és találkozom a ... |
Tovbb a blogra ... agifoz.blogspot.com/2011/11/mit-lehet... |
Zelleres krémes krumpligratin receptOlyan mint a jó vendég. Oké, hogy az ágyát megveted, de ennyi az egész, Megmutatod neki mit hol talál, és onnantól kezdve kiszolgálja magát. Ízt az alaplétõl és a zellertõl, krémességet a tejszíntõl kap, a hagymával meg simán barátságba kerül, hogy ne unatkozzon. Szeretjük az ilyet nem? Én a magam részérõl azt tartom, hogy szeretem a vendégeket, akik : leveszik a cipõjüket, nem maradnak sokáig, és csak ... |
Tovbb a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2011/11/02/zel... |
Új szerelmem szíve kõ A jó eszköz hatalma óriási, elképzelhetetlen. Az elsõ éles kés, az elsõ ipari turmix, egy jó vasserpenyõ, egy kézre álló autó a valós értékénél sokkal, sokkal többet nyújt a felhasználónak. Az élményhez nem kell harmincmilliós Porsche, sokszor elég egy ... |
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/11/02/uj_szer... |
Almaleves karamellizált almábólAlig vártam már, hogy megérkezzen a szokásos õszi almaszállítmányom, hogy újra nekiláthassak almát almával fõzni. Ezúttal levessel kezdtem. Pár hete valahol olvastam, hogy az almalevest karamellizált almából, vagy almával készítette valaki. Nem néztem utána pontosan, csak csináltam, ahogy jött. És micsoda meglepetés, a levesnek karamellizált alma íze lett. Imádom! 1 evõkanál vajon karamellizáltam ... |
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/11/02/alma... |
Heti menü -FÕZELÉKEKHétfõn most nem kaptatok heti menü ötletet, de jövõ héten már lesz. Most viszont félig-meddig mégsem hagylak ötletek nélkül benneteket. 7 fõzeléket osztok meg veletek feltéttel együtt. H: Burgonya fõzelék - Sült kolbásszal ... |
Tovbb a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2011/11/heti... |
RicottagombócNa, itt kezdõdött a honvágy. Aztán jöttek a mákos sütik, a sajtos-sós rúd... Meg amúgy ilyenkor szokott becsúszni a kefires lángos - ha az arab zöldségest szépen megkérem, már emiatt sem kell otthoni szállítmányra várni - a vége pedig mindig az, hogy elkezdek bundás kenyeret reggelizni...aztán egyszer csak hazamegyünk. x-) Ricottagombóc Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/11/r... |
Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóvalKét napja próbálunk minden trükköt bevetve, hiába helyet kapni Isztambul egyik legnépszerûbb haléttermében, a Griffin-ben. A foglalásnál már csak a titokzatos vendéglõ megtalálása bizonyul kalandosabbnak. A taxiban ugyan minden modern tájékozódási kütyü megtalálható, sofõrünk mégis inkább rokonait hívogatja segítségért. Végül kitesz bennünket egy Galata-híd melletti, sötét sikátorban, magunkra maradunk. Az étterem valóban nehezen megközelíthetõ, egy több emeletes ház legfelsõ ... |
Tovbb a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/11/p... |
Ricotta torta csokoládéhabbalA hétvégén születésnapot ünnepeltünk és annak alkalmából sütöttem ezt a tortát. A recept nagyon egyszerû és gyors lett volna, ha nem kell egy omlós tésztával kibélelni egy tortaformát. A nehézség az volt, hogy a krém nem volt olyan magas, mint a forma, így a szélekre is figyelni kellett, majd az utolsó karikát a krémre helyezni. Gondolom rutin kérdése az egész. Még gyakorolni kell. :)A ricotta ... |
Tovbb a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/11/ri... |
Csóró kollégista 3: TojásTojás, ami mindenkinek, mindenhol a világon alapélelmiszer (természetesen kivéve az ovovegákat és vegánokat), még az õserdei gyûjtögetõ törzseknél is. Van belõle kicsi pöttyös, nagy sima, fehér, barna, összetörhetetlen másfélkilós. Akkor is csak az, ami: egyetlen egy darab, bazinagy, finom sejt. Cirka 300 ft/ 10 db-os árán ráadásul remek olcsó koliskaja. És egészséges is. (én személy szerint nem hiszek a tojás meg a koleszterintartalma elleni keresztes háborúban, a magas koleszterin nem a tojás ... |
Tovbb a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2011/11/csor... |
Fahéjas-diós csiguszokEgyik kezemben két darab fahéjas csiga egyszerre, a másikban egy bögre forró tea, miközben pásztázom a terepet, hogy hova tudnám bevackolni magam........ Hozzávalók (10 db csigához) ... |
Tovbb a blogra ... insalatadipolpo.blogspot.com/2011/11/... |
IschlerA hugom kedvence, 23. születésnapján megleptem vele. A kiinduló recept a Mindmegettérõl van. Bár voltak különbözõ akadályok, amelyeket nehezebben vettem, de szerinte finom lett, és ez a lényeg. Még olyan dugi árut is elõ kellett vennem, mint a norvég csoki, de csak megsült, és Csilla sem jött le szaglászni, hogy mi ez a finomság... :) Reformosok most nagyon csukják be a szemüket... Részletes leírás következik annak érdekében, hogy legközelebb ne én ... |
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/11/ischler... |