Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karamellmousse-szal töltött praliné
sponsored links
A sûrített tejbõl készített karamellkrém légiesebb, habosabb válozata... na jó, lájtnak ugyan nem lájt, de ezt ne is várjuk a karamelltõl! Az íze viszont egyszerûen mesés!
Hozzávalók 15 darabhoz:
- 7dkg dulce de leche krém (ezúttal nagyon sûrûre készítve - olyan 4 órán keresztül fõzve)
- 1 dl tejszín
- 3 db pillecukor (marshmallow)
- 20 dkg étcsokoládé
A karamellmousse-hoz elõször egy-két kanál tejszínnel megolvasztom a dulce de leche krémet és a pillecukrokat. Kihûtöm. A tejszínt (esetleg pici habfixálóval) kemény habbá verem, majd óvatosan hozzákeverem a karamell-pillecukor ...