Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Spaghetti tengergyümölcseivelEz a spagetti tegnap ebédre készült. Mivel épp megvagyok fázva és ezáltal gondba vagyok az ízekkel és szagokkal, találomra ízesítettem. Tudom meg van adva a mennyiség a füszerekböl, de én általában úgy fûszerezem ahogy ízlik.Esetleg az egyikbõl kicsit több a másikból kicsit kevesebb. De most pont eltaláltam H. szerint. :-) Spagetti tengergyümölcseivel ... | ||
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/11/spaghe... | ||
Napi mosoly- Jaj, gyerekek! Mi van már veletek? - Megcsípett a buta szúnyog! - vágja ki büszkén vigyorogva a hároméves. - Neeeem buta szúnyog, az! Hülyelégy! - mondja fensõbbséges komolysággal a nagy ötéves. | ||
Tovbb a blogra ... agifoz.blogspot.com/2011/11/napi-moso... | ||
Matcha teás kekszRégen készült már valami a japán zöld teával. Szeretem, mert hihetetlen szép zöld színû süteményeket lehet vele kreálni. Macaronban, ahol a tojás sárgája nincs jelen, talán még hatásosabb az a zöld. Ugyanez van a pavlovával is. Viszont piskótában és kekszben is ... | ||
Tovbb a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2011/11/ma... | ||
Mini mazsolás csokoládés sajttortaMost nem szerettem volna kekszes alapot, inkább egy jófajta linzeres, omlós tésztára vágytam, ezért ez lett az alapja és mivel meglepõdve tapasztaltam, hogy mini mazsolát vettem valami fûszer helyett kint , gyorsan megspékeltem ezzel! A csokoládé pedig olyan jól nézett ki, hogy csakúgy beledobáltam a krémbe, lesz , ami ... | ||
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/11/mini-m... | ||
Márton nap"Ki Márton napján újbort nem iszik, egész évben szomjazik, aki pedig Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik." - tartja a népi hiedelem s mi másról szólhatna november közepén a gasztronómiával foglakozó oldalunk boros szövege, mint a Márton napi újborral? Magyarországon az elmúlt másfél évtizedben nagy kultusza lett a Márton napnak, magát valamire tartó vendéglõ e napon, de jellemzõen ... | ||
Tovbb a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2011/11/m... | ||
Grillezett pangasius (cápaharcsa) halfiléVolt a mélyhûtõnkben pangasius, cápaharcsánk, amely arra várt, hogy elkészítsem a családomnak. Azt hiszem többször nem fogok vásárolni ilyen halfajtát, mert miután kiolvadt hát alig maradt a halból. A fele legalább jég volt. Hát azt hiszem az a megoldás, hogy fagyasztott halat nem szabad vásárolni. Na de nézzük a vasárnapi ... | ||
Tovbb a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/11/... | ||
Facebook tortaKisfiúnak a születésnapjára készült ez a torta az volt a kérés,hogy egy like jel legyen rajta:-). Vaníliás piskótát sütöttem,a belsejében tejszínes vaníliás krém került a burkolat fondantból ... | ||
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/11/facebook... | ||
Csokoládéburokba zárt gesztenyemousseVan valami, amivel nem találkozhattatok még nálam. Mégpedig bonbonnal. Nekem ehhez valahogy nincs elég türelmem, pedig enni nagyon szeretem. :) Irigykedve nézem Gesztenye, Zsuzsa és Emõke remekmûveit, amikkel hétrõl hétre elkápráztatnak bennünket. A múlt héten viszont történt valami. Megláttam az óriás gesztenyepüré bonbonokat és nem tudtam ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... | ||
Párolt káposzta - Cseh estBármilyen hihetetlen, én nem tudok jó párolt káposztát csinálni - legalábbis az utóbbi években mindig elrontom. Lehet, hogy nagyon rágörcsölök, én magam sem értem, merthogy régebben szinte mindennapos volt ez az étel nálam, egy-egy hétvégén biztososan szerepelt valamilyen finom husi kísérõjeként. Aztán mivel mindig elrontottam, vagy legalábbis nekem nem ízlett, elhagytam ... | ||
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/parol... | ||
Knédli - Cseh est
Soha életemben nem ettem knédlit, sõt még csak nem is láttam, ezért izgalmas vállalkozásnak tûnt vendégeket hívni erre a kísérletre. Európa eszik szakácskönyvemben bukkantam a receptre, de aztán utánanéztem a neten, és már-már knédliszakértõvé ... | ||
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/knedl... | ||
Cseh túrós bukta - Cseh estA cseh estre valami finom cseh édességet is szerettem volna készíteni és így botlottam bele ebbe a cseh túrós bukta receptbe. Nem tudom, ha jobban elmélyültem volna a receptben, rájöttem volna-e már olvasáskor, hogy nem jók az arányok, esetleg valami el van írva, de szerintem 30 dkg túróhoz 20 dkg cukor kicsit sok. És mivel csak gyorsan átfutottam a hozzávalók listáját, hogy ... | ||
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/cseh-... | ||
Betegség, húsleves és rajzfilmekEngem is utolért az idei elsõ megfázás. Nem apróztam el, reggel egy órával felkelés után már 38 fokos lázam volt. Szerencsére a lázcsillapító levitte. Így most persze tömöm magamba a vitamint, a zsálya ill. gyömbéres teát, meg a húslevest. Nem véltelenül mondják, hogy ez utóbbi is egyfajta varázsszer. Tegnap este például ez vitte le a hõemelkedésemet ... | ||
Tovbb a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/11/betegseg... | ||
Banános kókuszos sütiA nap fûszere: "Minél makacsabbul bizonygatod az ártatlanságodat, annál biztosabbak benne, hogy hazudsz." Laurell K. Hamilton Nem rossz. Sõt finom. De ebben a konstrukcióban villogni azért nem lehet vele. Teljesen leomlott róla a kókuszos tetõ, szeletelésnél széthullott. De azért elfogyott. Hozzávalók (20*20 cm-es forma): ... | ||
Tovbb a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2011/11... | ||
InnioInnio, ennio, elnio! Tökéletes szlogen; teljes mértékben egyezik az én saját krédómmal is. Az elõbb említett oly hangzatos és kacifántos szavak pedig nem máshol olvashatóak, mint egy nemrégiben megnyílt borbár bejáratánál, és aztán még találkozunk vele itt-ott. Lassan, de biztosan gyarapodnak a borbárok a fõvárosban és ez így nagyon is jól van. Elõször a ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/1R... | ||
Müzliszelet, River Cottage módra | ||
Tovbb a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2011/11/mu... | ||
Bolognai spagettiBe kell, hogy valljam, ezidáig ez volt az adu ász a kezemben akkor amikor nem volt idõm. Mert csak elõ a maggi fixet és hamar lehetett enni. De most ennek vége számûztem a konyhámból a bolognai fixet. Nem mondom, hogy soha többet, de amikor lehet mellõzni fogom. Most ugyanis valódi alapanyagokból készült és az eredménnyel meg voltunk elégedve,nem ... | ||
Tovbb a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2011/11/bo... | ||
Tészta Varázs - KönyvajánlóVégre, végre a T.bálint Könyvkiadó gondozásában megjelent magyarul is Michel Roux, 3 Michelin csillagos séf tésztakódexe. Könyvében a séf beavatja a kedves olvasót a tésztakészítés rejtelmeibe, amirõl igen sokat, mondjuk inkább úgy, hogy mindent tudhat, hiszen 14 évesen, egy párizsi mester keze alatt ismerkedett meg az alapokkal, a tészták elõkészítésének, nyújtásának ... | ||
Tovbb a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2011/11/te... | ||
TippekÉs akkor itt most hadd osszak meg veletek két olyan praktikát, ami szögegyszerû ugyan, de páran nem tudnak róla, pedig hasznos dolog ám. ... | ||
Tovbb a blogra ... konyhakobold.blogspot.com/2011/11/tip... | ||
Fûszeres, banános fordított sütiSütis hét lesz. Összegyûlt az elmúlt hetekben pár recept, amit jó lenne nem elfelejteni, mielõtt végképp elszóródnak a konyhai papírfecnik, amire gyorsan lefirkantottam õket. Emellett két újabb adag segítsüti-macaron is eljutott jogos tulajdonosához, és írnék majd egy újabb könyvrõl - süteményes, persze - úgyis itt a levélírás ideje. Ééés ígérem a hétvégére az összes ... | ||
Tovbb a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/11/fuszeres-... | ||
100.000 oldalmegjelenítésHát ezt is megérte a blogom, kedves Olvasóim 100.000-szer kukkantottak be hozzám :D !! Nagyon köszönöm ezt a nagy érdeklõdést, nem is találok szavakat. Örülök, hogy ennyien kíváncsiak az általam készített ételekre, az ötleteimre, vagy ... | ||
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/11/100000-ol... | ||
Hétfõ reggelre viccek:))))Szõke nõ mondja a barátnõjének: - Megcsalt a pasim, és ezzel betelt a pohár! Elhagyom õt! - De mielõtt otthagyod, bosszúból nullázd le a bankbetétjét! - biztatja a barátnõ. Egy hét múlva találkoznak. - Na, hogy ment? - kérdi a ... | ||
Tovbb a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/11/hetfor... | ||
Sült csülökMegvolt szombaton a cseh vendégség nálam, cseh menüsorral: sült hús + párolt káposzta + knédli. Az ötlet Európa eszik szakácskönyvem lapozgatása közben merült fel, amikor a cseh fejezetben rábukkantam a knédli receptjére. A knédli mellé pedig sült csülköt találtam ki, amihez az interneten kerestem receptet, és itt találtam egy nagyon izgalmas pácot. Kicsit ... | ||
Tovbb a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2011/11/sult-... | ||
A harcos diéta és a RamadanFogytam két kilót, és úgy tûnik, átestem a holtponton. Harcosok diéta, második hét. ... | ||
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/11/14/ket_het... | ||
Utolsó figyelmeztetés!Utolsó figyelmeztetés azoknak, akik még nem csatlakoztak a játékaimhoz! ... | ||
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/11/14/... | ||
Fõzd magad! lapozó...és akkor lehull a lepel. Jó ideje írtam már arról, hogy készül az új könyv, nagyon sokan kérdeztétek már levélben, milyen lesz, mi a témája, az elõzõ folytatása, egy olasz régió bemutatása, képeskönyv, nudli vagy kiskutya?Jöjjön akkor most egy rövid, mit, hogyan, miért. A téma nem más, mint (az olasz gasztronómia mellett) a Dolce Vita blog másik fõ vonulata, a "készíts el mindent magad" mániám ... | ||
Tovbb a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2011/11/f... | ||
Karamellás-fûszeres körte krémlevesMinden ezzel a sárgabarack levessel kezdõdött. Olyan szinten rabjai lettünk, hogy amilyen sorban értek a gyümölcsök, úgy fõztem belõlük ezzel a szisztémával krémleveseket. És mindegyik istenkirály lett :-) ... | ||
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/11/kara... | ||
Meggyes-Csokis-Gesztenyés muffinA meggyet, csokit, gesztenyét külön-külön is nagyon szeretem, hát még így együtt kombinálva:) A receptet itt találtam, én csak a meggyet adtam hozzá bónuszba. Meggyes-Csokis-Gesztenyés muffin ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
ÚtravalóA héten utaztam egy kicsit és szendvicset kellett pakoljak magamnak. Mivel kicsit unom a hagyományos szendvicseket, gondoltam kitalálok valami újat, aminek minden egyes hozzávalóját nagyon szeretem, így született meg az ez a szendvics:)
Minden finomsággal megtöltött szendvics:) ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
Körtés-csokis süteményÉs végre kipróbáltam a mamától kapott pitesütõt:) Kaptam is egy nagyon jó receptet, nem igazán változtattam rajta, ez így jó ahogy van:) Körtés-csokis sütemény ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
Sárgarépás, gorgonzolás tojásrántottaNem tudtam mit készítseg reggelire, csak a tojás alapanyagban volt biztos. Aztán benéztem a kamrába és láttam, hogy ott árválkodik egy kissebb sárgarépa, na gyorsan azt felhasználni, aztán benéztem a hütõbe és láttam, hogy még van gorgonzola is, így jött ennek a reggelinek az ötlete. Tudom, kissé szokatlan, fura párosítás, de nekem ízlett. Sárgarépás, gorgonzolás tojásrántotta ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
Almás-tormás csirkemellEzt az ételt már régebb is készítettem, és most pont volt megmaradva egy csirkemellfilém, így olyan recept kellett, amihez kevés csikemell elég, viszont jót lehet enni belõle:) Na ez olyan volt. Az eredeti recept innen, én annyit változtattam rajta, hogy ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
Sajttal töltött csirkemell, mindig kicsit másképp?Egy-egy sorozatban, egy-egy ebédre vagy vacsorára mindig többféle töltelékkel göngyölöm a csirke vagy pulykamellet. Ebbõl a ... | ||
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... | ||
Amaréna meggyes-mézeskalácsos csokiszeletHadd mutassam be a legújabb formámat, amiben szuper töltött csokiszeleteket lehet gyártani! A töltelék pedig igazi télies, Karácsonyra hangoló lett szerintem. Még a Zangio-bonbonválogatásban kóstoltam mézeskalácsos bonbont, így nekem is kedvem támadt ezt az aromás fûszerkeveréket segítségül hívni a karácsonyi hangulat megidézéséhez. A mézeskalács fûszerrel ... | ||
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/amar... | ||
Zöldséges óriás batyuA leveles tésztáról régebben már volt szó, és arról is hogy nagyon jól jön ha az ember nem akar egy fél napot a konyhában ácsorogni. Ez most ismét egy egyszerû változat amit -a sonka kihagyásával- vegetáriánusok is bátran fogyaszthatnak. Lehet belõle egy kis vendégváró falat, vagy például salátával kiegészítve egy könnyed ebéd. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2011/11/zo... | ||
Update búrkifliHogy ízre milyennek kéne lennie, azt nem tudom. Töredelmesen bevallom, igazi búrkiflit még nem ettem, csak évekkel ezelõtt a bio, tönkölylisztes változatát kóstolgattam hevesen. Ez meg most a master mixes, update verzió. Igazából zserbó, isler vagy a közelgõ karácsonyra tekintettel beigli volt betervezve, az elõbbi kettõt a csoki miatt vetettem ... | ||
Tovbb a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2011/11/upda... | ||
Egy falatnyi GörögországA tegnapi nap igazán görögös hangulatban telt, köszönhetõen egy új éttermnek Veresen. Még október végén örömmel vettük észre, hogy nyílt egy új hely a posta mellett, egy kis görög taverna. Többször ki akartuk próbálni, de mindig fõztem vagy volt valami más opció. Vasárnap azonban Húgommal teljesen belemerültünk valamibe, így egyáltalán nem fõztem, ezért Mikit ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... | ||