Grillezett pangasius (cápaharcsa) halfilé
sponsored links
Volt a mélyhûtõnkben pangasius, cápaharcsánk, amely arra várt, hogy elkészítsem a családomnak. Azt hiszem többször nem fogok vásárolni ilyen halfajtát, mert miután kiolvadt hát alig maradt a halból. A fele legalább jég volt. Hát azt hiszem az a megoldás, hogy fagyasztott halat nem szabad vásárolni. Na de nézzük a vasárnapi ebédünket.
A fagyasztott halat megsóztam és hagytam hogy kiolvadjon. A halhoz krumplipürét készítettem hagyományos módon. Annyi volt ma a különbség, hogy a krumplipüréhez tejföl helyett saját készítésû joghurtot használtam.
A sütõt 180 fokra elõmelegítettem, egy tepsit alufóliával bevontam, megkentem pici olajjal, erre ráhelyeztem a ...