Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Parmezános, diós, szerecsendiós keksz hajdinaliszttelTöbb keksz is van a tarsolyomban, amióta megvettem Bo Friberg: The professional pastry chef könyvét többször is kísérletezgetek az ott leírt receptek alapján. Ez az egyik recept (teljes) átdolgozása, csupán az alapanyag arányokat hagytam meg. A végeredmény ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... | ||
KARÁCSONYI NARANCSOS KEKSZHétvégén advent elsõ vasárnapja lesz már. Megkezdõdik a visszaszámlálás az ünnepig. Érdemes már most elkezdeni a készülõdést, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen mindent megcsinálni, beszerezni. De mi van akkor ha nincs meg hozzá a kellõ ihlet? A következõ gyorsan elkészíthetõ keksszel hamar ráhangolódhatunk az adventi idõszakra. A narancs, fahéj és a gyömbér garantálja az ... | ||
Tovbb a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2009/11/kara... | ||
Almás-füszeres ünnepi kuglófEz a kuglóf teljesen levett a lábamról! Egyrészt csinos, másrészt mennyei az illata, harmadrészt nagyon finom! Pont olyan, amilyenre a hideg, ködös, télies napokon szükségünk van. Az sem kizárt, hogy az Ünnepekre is elkészítem, egy finom teával, Karácsony reggelén igencsak el tudom képzelni. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2011/11/al... | ||
Aranygaluska vaníliamártássalFõleg téli idõszakban sütött finomság, nálunk. Most, bableves után sütöttem. Évekkel ezelõtt, amikor elõször próbálkoztam, teletöltöttem rendesen a formát, ami persze sütésnél kidagadt és kifolyt, ezért hosszú idõre el is ment a kedvem tõle. Ezért, aki most süti elõször, okuljon a hibámból, soha nem szabad teletölteni a formát! Számtalan sztorim van, naphosszat sorolhatnám a ... | ||
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/11/arany... | ||
Húsgolyók fûszeres paradicsomszószbanA kiindulási alap Stahl Judit szicíliai húsgombóca volt, amit aztán erõsen pénztárcabaráttá alakítottam :-) Hát istenem: se parmezán, se vörösbor, se marhahús, se fenyõmag, se, se, se, de az ily módon átszabott és megvalósított ... | ||
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/11/husg... | ||
Mogyorós bonbon | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
A Xukorról...Gondolom, nem csak én, hanem mások is keresik az alternatív megoldásokat arra, hogyan kerüljük ki a finomított cukrokat. Még az egészséges embereknek is legalább fogyasztásuk egy részét helyettesíteni kellene, hogy védjék az egészségüket, vigyázzanak ... | ||
Tovbb a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2011/11/xukor... | ||
Szaibling ázsiai ihletésû sütõtökkel és kelbimbóvalEgyik kedvenc pénteki vacsorám a sütõben sült pisztráng vagy szaibling, hiszen nem csak gyors és egyszerû, hanem finom és rendkívül sokféleképpen készíthetõ el. Ha sor kerül rá, akkor általában péntek este, mivel a piaci halárusom csak pénteken és szombaton árulja a halait. Azok számára, akik eddig ódzkodtak az egész halak konyhai felhasználása elõl, kiváló elsõ lépés lehet a hal ilyen formában történõ elkészítése. A halat ugyanis nem kell... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha... | ||
RakottkáposztaAmi káposzta, fõleg savanyú és tartalmaz némi húst a kedvencek közé sorolható. Tél közeledtével az ízvilága is vonz. Friss ropogós héjú kenyérrel egy igazán tartalmas egytálételt kapunk. Nem mellékes, hogy könnyû ... | ||
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/11/rakot... | ||
Játék Martinellinél!Gyönyörû ékszereket lehet nyerni karácsonyi játék keretében Martinelli blogjában! Tennivalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... | ||
Görög diós-mazsolás kalács | ||
Tovbb a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2011... | ||
Könyvajánló: Pralinen & Konfekt selbst gemacht
Pralinen & Konfekt selbst gemacht. A Pralinenclub GmbH kiadása. München: Südwest Verlag, 2010. Az igényes kis könyv a blogon már jóval korábban bemutatott Pralinenträume címû könyvhöz hasonlóan a német Pralinenclub gondozásában jelent meg Münchenben. A Pralinenclub minden hónapban egyedülálló bonbonválasztékot nyújt a ... | ||
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/kony... | ||
Kávés-marcipános kockaAz elõzõ posztban bemutatott bonbonos receptkönyvbõl származik ennek a finomságnak az ötlete. Azonban én ritkán követek egy az egyben egy receptet (ez biztos gasztroblogger-betegség :D), inkább csak ötletadónak használom ezeket. Ezúttal két receptbõl ... | ||
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/11/kave... | ||
AlmáspiteAz eheti almás fejezet valójában már vagy két hetes, és az eddigi legjobb almáspite, amit csináltam - a nagymamám-féle, amit régesrég a sparheltban sütött rengeteg dióval a tetején, amit suttyomban le lehetett csipegetni a tetejérõl, mikor már egy falatot se bírtunk enni a pitébõl, sajnos nem hozható ... | ||
Tovbb a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/11/almaspite... | ||
Egyedi kézmûves Shambala bonbonok a WAMP SpájzonA Café Shambala mennyei ételeirõl már ejtettünk pár szót. A sok-sok Shambalaban kapható finomság közül egyrõl viszont érdemes kicsit bõvebben is beszélnünk. A házi készítésû kézmûves bonbonoknak senki sem tud ellenálli, természetesen mi sem. Így ... | ||
Tovbb a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2011/11/eg... | ||
Arany/ezüst avagy az update szalon-cukiBár külcsín tekintetében tökéletesnek egyelõre egyáltalán nem tökéletesek, ami az ízeket illeti, meggyõzõ alternatíva a forgalomban kapható egyen zselés helyett (bár talán fele részt a nosztalgia és a retrofeeling miatt/hevében, de határozottan azt kell ... | ||
Tovbb a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2011/11/aran... | ||
Diós linzerÉdes kislányom szavai hozzám, pár napja: "Anya, a suliban környezet órára a dióról kellene kiselõadást tartanom, és arra gondoltam, mi lenne, ha sütnél valamilyen diós süteményt, amivel megkínálnám az osztályt?" Ááááááááá.... Az osztályban vannak 29-en + a két tanár... Elsõ körben nem is igazán volt ötletem, hogy milyen sütemény jó ennyi emberre, de aztán szerencsére eszembe jutott ... | ||
Tovbb a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/11/dios-l... | ||
Kísérlet, 2. családMég mindig az ezerforintos kísérlet, csak most egy másik család múlt heti menüje. Ha még emlékeztek rá, akkor írtam, hogy két barátnõmet megkértem, hogy játszanak velem. Megérkezett az elsõ lista. Akárhogy nézem, neki(k) sikerült. A Barátnõmrõl (és a listáról) tudni kell, hogy nagyon kevés dolgot vásárolnak a boltból. Disznót, csirkét, pulykát, kacsát ... | ||
Tovbb a blogra ... zsannamanna.blogspot.com/2011/11/kise... | ||
Mézeskalács mécsestartókGyönyörû hópehely kiszúrókra tettem szert Moha jóvoltából, aki, mint késõbb kiderült valóságos lavinát indított el azzal, hogy bemutatta. Állítólag azóta a Kookta teljes készlete ebbõl a formából elfogyott:-) A minta variációinak tárháza végtelennek tûnik, de igazából csak mécsestartók, illetve négy gyertyával adventi koszorúk ... | ||
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/11/mezesk... | ||
Fûszeres sütõben sült halfilé mandulás hagymás rizzsel és fügével
Ez az egyik legsikeresebb összeállításom a házi ünnepekre. Szép színes és könnyû ételsor, természetesen kiegészíthetõ további fogásokkal is. | ||
Tovbb a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2011/11/23/fusz... | ||
Cicásoknak cicakekszet!
Egy belvárosi kekszmanufaktúra megoldott egy fontos ajándékozási problémát, ráadásul gondoltak a kutyásokra és a szerelmesekre is. A viccet félretéve: egy oázisra találtam a Jókai utcában - nem is értem, hogy kerülhettem el eddig. Mikor elõször megláttam, szívdobogást kaptam - mindig ez történik, ha valamelyik vágyamat megvalósulva látom. Gyorsan berohantam ... | ||
Tovbb a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/11/23/ci... | ||
Fácán a tálcánHa nem kell sörétet piszkálni, akkor a gyakorlatát nézve fácánlevest csinálni néhány apróságtól eltekintve pontosan ugyanolyan, mint tyúkhúslevest. Legalábbis most már így gondolom. Azért hasznos, ha a családban van egy olyan keresztapa, aki nagy vadász hírében áll, és úgy vág hozzád egy elõkészített fácánt, mint nagymamád kiskorodban a negrót. Vártam, ízlelgettem és ... | ||
Tovbb a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/11/23/facan_... | ||
Szálikális krémes (Babi torta? 4 lapos krémes?) - keresztanyámtólIgazi retro sütemény - jó sok féle megnevezéssel. Legalábbis nekem abszolút a 80-as években töltött gyermekkoromhoz kapcsolódik. Ezúttal keresztanyám sütötte meg nekünk, a lakásavató/névnapi "buliján". Nagyon finom volt, a tömény krém és ... | ||
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/11/23/szal... | ||
La Delizia 2. rész - interjú ÉvávalCsokimanufaktúrából szerencsére már több is van, a kekszek szerelmeseinek azonban eddig nem volt hova menniük, ha gondosan készített kézmûves sütire vágytak. Júniusban azonban megnyitott Budapesten, a Jókai utcában ... | ||
Tovbb a blogra ... kicsivu.hu/archives/2011/11/23/La_Del... | ||
Adventi vásár a Dóm téren - SZEGEDMivel számomra a nagybetûs OTTHON Csongrád megye, így számtalan élmény köt Szegedhez is. Szeretném, ha Ti is beleláthatnátok egy kicsit a mesés szegedi Dóm elõtt felállított forgatagba. Elõzõ évekbõl osztok meg Veletek fotókat és a fenti kisfilm is tökéletesen átadja a hangulatot. Aki nem él ezen a mesés alföldi vidéken, de szeretne ellátogatni olvassa el ezt a rövid ... | ||
Tovbb a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2011/11/adve... | ||
Kakaós kalácsgolyók | ||
Tovbb a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2011/11/kakaos... | ||
Dödölle | ||
Tovbb a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2011/11... | ||
Mézes puszedliÍme a megígért puszedli receptje. Ez az, amit anyukám évszázezredek óta minden karácsonykor elkészít. Gondolom, nem újdonság... Az idei nagy dolog viszont, hogy Anna is besegített. Három nagyon szimpatikus gasztrobloggerrel találkoztunk múlt hét csütörtökön. Nekik, és persze a lelkes közönségnek ... | ||
Tovbb a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/11/m... | ||
Nutellás körtetorta
A körte ez idõ tájt igen megbízható, tehát érdemes gondolkodni vele, akár a karácsonyi menühöz is. Ez a torta ráadásul akár egy nappal a felhasználás elõtt el is készíthetõ, ami az ünnepek eljövetelekor bármilyen étel egyik legvonzóbb tulajdonsága. Körtével nincs konyhai balesetem, úgyhogy ma nem nevetünk, de örülök, hogy tegnap jól ... | ||
Tovbb a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2011/11/23/nut... | ||
Megríkattuk az országos macsókatAz olasz Gianni, vagy a szexi Árpa Attila vágja jobban a hagymát? Legyenek erõsek, egyik se bírja. ... | ||
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/11/23/hagyma_11 | ||
Savanyú tojáspástétomEz egy igazán finom kennivaló. A tojást bármilyen formában, amúgy is nagyon szeretem. Ez egy változat a sok közül. Annak köszönhetõen, hogy savanykás még fincsibb. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... ahogymiszeretjuk.blogspot.com/2011/11... | ||
Gyurmázom:)Hát igen, ezt is ki kellett próbálni. Persze ez az a technika, amit nem tudok csak úgy kedvemre próbálgatni, kísérletezgetni, hiszen, mint már annyiszor mondtam, NINCS SÜTÕ a kollégiumban. De azért, mikor otthon voltam, kíváncsian vetettem bele magam a dologba. Nem egy olcsó hobbi, az tény, viszontnagyon aranyosak az elkészült kis ... | ||
Tovbb a blogra ... mivanlina.blogspot.com/2011/11/gyurma... | ||
Lila kálás tortaEx-sógornõmnek készült ez a torta, és most ébredek rá, hogy az évjárat lemaradt. Szerintem nem bánja! :-) Szinte teljesen más árnyalatai voltak, mint itt a képen. Ami lilának látszik, az olyan mályvás-pinkes volt, ami kéknek tûnik, az ... | ||
Tovbb a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/... | ||
Játék airbrush kurzusértKedves olvasóim! A Kricky konyhája facebook oldalam elérte az 500 like-ot, amit nagyon köszönök, és egyúttal egy játékkal szeretnék ... | ||
Tovbb a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2011/11/j... | ||
Házi marcipánnal töltött datolya a hideg ellen :)Nagyon egyszerû, gyors és hihetetlenül finom csemege :) A marcipán az alábbi módon készül, strawberry nyomán: Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/11/ma... | ||
Hamis gulyás levesAnya rengeteg petrezselyem gyökeret pucolt meg az elmúlt hetekben. Azokat az apróságokat, amik a szedés után kimaradtak. Mondta, hogy készítsünk zöldséglevest, de nem akartam a hagyományosat. A húgom is arra járt, és közölte, hogy tehetnénk bele szóját, mert nagyon szereti. Így lett a végén hamis gulyás ... | ||
Tovbb a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/11/hamis-g... | ||