sponsored links

TĂśbb keksz is van a tarsolyomban, amiĂłta megvettem Bo Friberg: The professional pastry chef kĂśnyvét tĂśbbszĂśr is kĂ­sérletezgetek az ott leĂ­rt receptek alapjĂĄn. Ez az egyik recept (teljes) ĂĄtdolgozĂĄsa, csupĂĄn az alapanyag arĂĄnyokat hagytam meg. A végeredmény a sajtnak kĂśszĂśnhetĂľen egy puha keksz, ami tĂśbb napig friss maradt. Igyekeztem egészséges alapanyagokat hasznĂĄlni, olyanokat, melyek kell energiĂĄt is biztosĂ­tanak egy ilyen reggeli keksz esetében.

HozzĂĄvalĂłk kb 30 db kekszhez:

• 145 gr hajdinaliszt
• 85 gr diĂł
• 40 gr zabpehely ĂśsszetĂśrve
• 60 gr reszelt parmezĂĄn ...