Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fûszeres sütõben sült halfilé mandulás hagymás rizzsel és fügével
sponsored links
Ez az egyik legsikeresebb összeállításom a házi ünnepekre. Szép színes és könnyû ételsor, természetesen kiegészíthetõ további fogásokkal is.
Ugyanúgy készíthetjük tengeri és édesvízi halból. Nagyon finom lesz friss pontyból, vagy busából.
A halfilével különösen, ha már így vesszük meg a halárusnál könnyû dolgunk lesz Eredetileg a hátán felbontott egész halból készítem (a fej is rajta marad), melyet így teljesen szétnyitva a pikkelyes felével lefelé elhelyezve sütök meg. Alkalmanként faszénparázson még ízletesebb ez az étel.
Még egy lehetõség, amikor elõzõ nap elõkészítjük a halat, és besózva, fûszerezve hûvös szellõs helyen gézzel letakarva ...