Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Recept: HájasAmire szükséged lesz
|
Tovbb a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2011/12/06/recept... |
Pikáns szûzérmék gorgonzola mártással, tagliatellével Úgy félórás elfoglaltság egy ilyen ételt elkészíteni, fõleg, ha csalunk egy kicsit, mint én tettem. Ugyanis dupla mennyiségben készítettem gorgonzola mártást - nem mintha annyi idõbe telne elkészíteni, mint ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Aszaltszilvás mézes puszedli marcipánnal töltve Elmaradhatatlan karácsonykor a puszedli, mindenki nagyon szereti. Ezzel az ízesítéssel is nagyon telitalálat lett, ajánlom mindenkinek. Van egyébként egy nagyon olcsó hamis marcipán szerû receptem. De még kik kell próbálnom, itt olcsó a marcipán, így készen szoktam venni. De ha teszteltem és jó, akkor fel fogom tenni ide, mert tudom, hogy otthon nagyon drága a ... |
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/12... |
Spenót-körkérdésTegye fel a kezét, aki szintén úgy tudja, hogy a spenótba áztatott és kinyomkodott zsömlét is kell rakni! :-)  |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/... |
Kikaptam A múlt héten egy barátommal épp egy jófajta palack vörösbor társaságában került szóba a blogom. És lévén az illetõ némelyest többet ért a fotózáshoz, mint jómagam, jól megkaptam a magamét, hogy "az istenért, csak felülrõl ne fotózzál már!". Igen, tudom, igaza volt, mindig is tudtam. De lévén õ az elsõ, aki e miatt még rám is pirított, úgy döntöttem, a jövõben ... |
Tovbb a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/12/kikaptam... |
Salátakrémleves napraforgómaggal
Szinte mindegyik erdélyi szakácskönyvben szerepel a salátaleves receptje, de tapasztalataim szerint ezek a leírások eltérõek. Volt olyan recept ahol egész levelek kerültek bele, volt ahol szalonna, és a legtöbben rántás is szerepelt. Egy diétásabb verzióra vágytam és egy selymes hatású levesre ezért végül ... |
Tovbb a blogra ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011... |
EltûntemTudom, eltûntem az utóbbi pár napban. Ennek több oka is van, nagyon elfáradtam és nem igazán készítettem olyat, amit fontosnak láttam lefotózni és feltenni a blogra. A másik ok az, hogy kiderült magas a vércukor szintem, így diétáznom kell a baba születését követõ 6 hétig legalább, aztán ha szerencsém lesz, visszatér minden a normál kerékvágásba. Egyenlõre internetrõl leszedett diétát ... |
Tovbb a blogra ... kiskonyha.blogspot.com/2011/12/eltunt... |
Karácsonyi akció a Makifood-nál Fotó: Nagy Zita Idén már korán november 27-én ünnepelhettük advent elsõ vasárnapját. Ez a pillanat döbbentett rá bennünket, hogy milyen közel is van a karácsony! Alig egy hónapunk maradt a felkészülésre, szinte hihetetlen, hogy ismét elrepült ... |
Tovbb a blogra ... makifood.blogspot.com/2011/12/karacso... |
Chilis sütõtök pite Van egy kedves barátnõm, akivel a novemberi hónapunk körülbelül, azzal telt nagyjából, hogy Budapesten valahol találjunk pumpkin pie-t, azaz sütõtök pitét. Több dolog miatt is kissé körülményes vállalkozás volt ez. Legelõször is azért, mert én például a sütõtökkel továbbra sem állok baráti viszonyban, bár egészen jól haladok a ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/5b... |
Postásnak öltözött Mikulás ! Nagy meglepetés ért! Mai napon kaptam meg két ajándékomat is az egyiket a Kreatív konyha blog kedves "fõnökétõl", kaptam annak a játéknak részeként amit én indítottam. Nagyon szépen köszönöm az ajándékodnak nagyon megörültem , nagyon ... |
Tovbb a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2011/12/... |
A brownie királynõ
A nap fûszere: "Még a legborúsabb napon is fel szokott csillanni egy-egy kósza napsugár, és ritkán akad olyan komor napunk, amelyen ne érne valami apró öröm is minket." Pelham Grenville Wodehouse Nem is tudom miért volt evidens számomra, hogy ez a brownie csakis nõnemû lehet. Nem király. Nem császár. Hanem ... |
Tovbb a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2011/12... |
Kókuszgolyó K Ó K U S Z G O L Y Ó Az elmúlt idõben több tortám is készült, és az ezek faragásából leesõ darabokat összegyûjtöttem a fagyasztóban. Eperlekvárral, rummal (ill. rumaromával), olvasztott 45%-os étcsokival, vaníliakivonattal összegyúrtam, kókuszreszelékbe ... |
Tovbb a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/... |
Lipcsei minikuglófok 20 dkg vajat habosra kavarunk, majd egymás után belevegyítünk 4 tojássárgáját, 10 dkg porcukrot, egy csipet törött szerecsendiót, néhány evõkanál tejszínt (amelyben elõzõleg feloldottunk 2 dkg élesztõt), késhegynyi sót, 35 dkg lisztet, 5 dkg darált ... |
Tovbb a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/... |
Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: töltött csirkemell variációk mindig kicsit másképp - fûszervajjal, spenóttal és más finomságokkal A kedvenc, sajttal töltött csirkemell recepteket már bemutattam: Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: sajttal töltött csirkemell rántva, mindig kicsit másképp Most azokat a töltött csirkemell (illetve csirkecomb) variációkat kötöttem csokorba, ahol nem kifejezetten a sajt került ... |
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Klementines bonbon Kinga kolléganõm kislányának, Bernikének, ha jól tudom a kedvenc gyümölcse a klementin, ezért ez a bonbon neki készült, remélem fog ízleni neki:) Klementines bonbon ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... |
REGGELI SZÍVEK Reggelire sütöttem ezeket a szívecskéket. Szeretem ezt az olajos tésztát, mert semleges az íze, úgy hogy lehet édesen és sósan is tölteni, és kisülve is bármivel ehetõ. Most csak simán készítettem el, de ha szeretnénk ízesíteni, akkor a visszatekert szárak közepére lehet tenni sajtot, apróra vágott bacon szalonnát, süthetõ lekvárt, mákos vagy ... |
Tovbb a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... |
Vaníliás maskarpónés torta Mostanában elég sokat sütök, fõzök olyan tempóban, hogy nem gyõzöm õket meg osztani. Ezért most nem készítésük sorrendjében fogom "tálalni" hanem, ahogy aktualizálni tudom. Nagy fiam 5. én töltötte a 13. életévét, ez alkalomból azt kérte süssek neki vaníliás tortát. Többször elkészült már de ... |
Tovbb a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2011/12/va... |
Partyfalat: Sajtos puffancs Partyfalatka, sörkocsonya, vagy könnyû vendégváró fogás? Nevezd, aminek akarod, egy biztos, svédasztalos bulik, nyári piknikek kihagyhatatlan fogása. Már csak azért is mert rendkívül könnyû elkészíteni. Én magam is egy kerti bulin kóstoltam elõször, aztán einstandoltam a receptjét ... |
Tovbb a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2011/1... |
Paszternák szuflé Még mindig van néhány receptem, mondjuk úgy, hogy raktáron. Ez volt az elsõ, ami a franciáknak készült, de csak most jutottam odaáig, hogy feltegyem. Remek elõétel lehet akár a karácsonyi vacsora részeként. A paszternák egyébként az egyik kedvenc gyökérzöldségem, legyen az leves vagy püré, de akár juharsziruposan sütve is ... |
Tovbb a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2011/12/pas... |
Gyümölcskenyér keksz Itt a gyümölcskenyérszezon, a kexszezon, és ezek fúziója, a gyümölcskenyérkeksz. Lázadás várható, mert az adventi sütik közül eddig egy se volt csokis, (vagy legalább egy sima linzer, anyaaaaa....), na majd jövõ vasárnap. Addig itt van ez, ami napközben is majszolható, ha ránktör az éhség, és a zsírtartalékok felhalmozásának sürgõs szükségességére figyelmeztetõ ... |
Tovbb a blogra ... piszke.blogspot.com/2011/12/gyumolcsk... |
Töltött paprika - újratöltve Húgom írta nekem a tegnap a következõket: "én a múlt héten is fõztem. te nem"? Hát....de. Csak amolyan semmi kedvem nincs. Tudjátok, amikor az idõ pénz, neked meg semmire nincs idõd. Na, jó, hagyom a nyelvtant, nem ragozom. A lényeg, hogy mi megvagyunk, sajna ugyanez nem mondható el a fényképelõmrõl. A múlt ... |
Tovbb a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com... |
Az én édes kis Mikulásom :) - Az elsõ igazán emlékezetes Mikulás Tomikának Tegnap Unokáimat meglátogatta a Mikulás!! Amikor Skype-oltunk volt ám mesélés, és ajándékmutogatás, hogy mi mindent hozott a Mikulás!! Édes pici Ádámkánk is Mikulás-ruhácskát kapott ennek örömére, hát nem édes? Sok finomságot kaptak, és sok játékot, volt nagy öröm. Tomikám azzal kezdte a beszámolót, hogy "Nem féltél"? Ez pedig ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/az-en-ede... |
Gránátalma chutney A pénteki napra édes fõnököm szabadnapot adott nekem, természetesen nem kezdtem vele vitatkozni:))) Így reggel miután a leányzót leadtam az iskolában lehetõségem volt piacozni egyet. Ennek örömére jól összefagytam a piacon, mert iszonyú hideg volt, de sikeresen be is vásároltam egy csomó mindet. Többet között vettem gránátalmát és életemben elõször ... |
Tovbb a blogra ... szekimama.blogspot.com/2011/12/granat... |
Karácsonyi mézeskalácsok 1. felvonás...:) Még pár héttel ezelõtt egy kedves ismerõsömtõl kaptam egy mézeskalács receptet, és azt mondta, hogy nyugodtan csináljam meg, mert azonnal puha és ehetõ lesz, és nem is keményedik vissza. Kiváncsian vártam az eredményt, mert még sosem készítettem eddig egyik évben sem, és nagyon izgultam, hogy tényleg ... |
Tovbb a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2011/12/karacs... |
M&M: molnárka és mogyorókrémes kifli Az elõzõ bejegyzésemben már beharangoztam várható eltûnésemet, de azt nem gondoltam, hogy egybõl ilyen jól sikerül demonstrálnom is. :P Mentségemre szóljon, hogy elõször elkapott valami nyavalya, aztán közbejött néhány program...na meg hát a lustaság is nagy úr, mint tudjuk. :) A programok közül kiemelném, hogy összefutottam Segítsütis ... |
Tovbb a blogra ... www.egycsipet.hu/2011/12/m-molnarka-e... |
Narancsos sütõtöklekvár Még mindig nem unom, alig marad a sült tökbõl, mert ha megsül, egybõl megeszem, és nem marad semmibe. Most többet vettem hihetetlen, 35.-Ft-os áron, ezért tudott elkészülni végre a lekvár is. Amióta elkészítettem az elsõ narancslikõrömet, már mindenbe öntök!:) Nagyon pikáns lett a lekvár is ... |
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/12/naranc... |
Bock Bisztró - jóval etetnek minket, hálátlanokat Iszonyú meleg volt azon az augusztusi napon. A körúton az üres étterem elõtt sétálgatva kis híján rosszul lettem, miközben ebédelõtársaimat (Ehran, Muskotály küvé és Giuseppe) vártam. Valami könnyû ebédre vágytam, de még jobb lett volna nem ... |
Tovbb a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2011/12/bock... |
Szaibling ázsiai ihletésû fodros kellel és édesburgonyávalOlykor a legmeglepõbb és legérdekesebb eredmények véletlen folytán keletkeznek. Hasonló volt ennek a ropogós fodros kelnek is az esete. Eredetileg édesburgonyával együtt terveztem marinálni ázsiai ízekkel, majd egész szaiblinggal vagy pisztránggal a sütõben megsütni. Az eredmény meglepõ volt, ugyanis nem számítottam azzal, hogy a fodros kel levelei teljesen ropogósan, kínai ízesítésû chipsként fognak kijönni a sütõbõl. szaibling ázsiai... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha... |
Meggypálinkás - fahéjas praliné A kedvenc heidelbergi likõrboltomban (itt írtam róla) sikerült finom meggypálinkát beszereznem. Az aszalt meggy felhajtása már komolyabb kihívásnak bizonyult, végül sokadik próbálkozásra egy bioboltban bukkantam rá. Így végre kibõvíthettem a ... |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/12/megg... |
Duplán gesztenyés muffinok (paleo) Hogyha követtétek a Kifõztük játékát a Maronival és olvasgattátok a magazint is, akkor észrevehettétek, hogy gesztenye-õrület volt nálunk jó pár hónapon át. Ebbõl én is kivettem a részem a családom segítségével és ennek eredményeképp három ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/12/dupla... |
Örömteli készülõdés 3. Vásároltam 1 kg pulykamellet... Talán emlékeztek rá, tavaly már írtam arról, hogy nem muszáj szép nagy, tenyérnyi szeletekre vágni azt a szerencsétlen hús! Ha kisebb (mondjuk, fele akkora) szeleteket készítünk, sokkal több a variációs lehetõségünk; színesíthetjük az ünnepi akár ... |
Tovbb a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2011/12/... |
Bagett kenyérnek Elsõ recept az új könyvembõl.Igaz kicsit megváltoztatva, de csak a formázásban. Az ízén nem rontott. Bagett ,,kenyér" Elötészta: ... |
Tovbb a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2011/12/bagett... |
Ha én mikulás lehetnék "Ha én Mikulás lehetnék minden évben kétszer jönnék ... |
Tovbb a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2011/12/ha-en... |
Karácsonyi Meglepetés Körjáték - véget ért Kedves játékosok, a játék véget ért. Voltak félreértések, ezért most ismét leírom a játék menetét. Mindenki az utána következõnek küldi az ajándékot, tehát így: ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE... |
Nugátos bonbon mogyoróval és mandulával Bonbon készítésben nagyon gyerekcipõben botladozok .Nincs szilikonos bonbonformám..nincs hõmérõm... csokiolvasztó gépezetem..nem is tudom még mi kéne legyen. Jah,van ecsetem ,üres Toffife dobozom :)), meg egy " szög " a fejemben,hogy ezek ellenére is én most bonbont akarok készíteni.Olvasgattam erre arra, profi bonbonkészítõk blogjait: temperálás, csokoládé ... |
Tovbb a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/12/nu... |
Hókifli Az az igazi, amire mindenki úgy emlékszik, hogy "ilyet sütött a nagymama karácsonykor"! Könnyû, omlós tésztájú, sokáig eltartható - mit sem veszít élvezeti értékébõl, így nyugodtan felvehetjük az ünnepi aprósüti repertoárba. Nálam most meggylekvárral, de tölthetjük dióval, mákkal, gesztenyével, ki hogy ... |
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/12/hoki... |
