Nugátos bonbon mogyoróval és mandulával

2011-12-06

sponsored links


Bonbon készítésben nagyon gyerekcipõben botladozok .Nincs szilikonos bonbonformám..nincs hõmérõm... csokiolvasztó gépezetem..nem is tudom még mi kéne legyen. Jah,van ecsetem ,üres Toffife dobozom :)), meg egy " szög " a fejemben,hogy ezek ellenére is én most bonbont akarok készíteni.Olvasgattam  erre arra, profi bonbonkészítõk blogjait: temperálás, csokoládé kristály szerkezete, fénye, ...nagyon mélyen nem akartam belemenni, mert hát minek, ha nincsenek hozzá szerszámok.de majd lesznek! remélem.
Köszönöm a bonbonkészítõ lányoknak a sok sok receptet

Nugát  recept Ritától
Hozzávalók 15 dkg nugáthoz: 5 dkg hámozott, és pirított mogyoró, 5 dkg cukor ,5 dkg tejcsokoládé, fél teáskanál  vaj

A mogyorót  serpenyõben kissé megpergeltem majd száraz ruha között addig  dörzsöltem míg a héja ...

Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2011/12/nu...

sponsored links

Keres?s