Szinte mindegyik erdélyi szakĂĄcskĂśnyvben szerepel a salĂĄtaleves receptje, de tapasztalataim szerint ezek a leĂ­rĂĄsok eltérĂľek. Volt olyan recept ahol egész levelek kerĂźltek bele, volt ahol szalonna, és a legtĂśbben rĂĄntĂĄs is szerepelt. Egy diétĂĄsabb verziĂłra vĂĄgytam és egy selymes hatĂĄsĂş levesre ezért végĂźl Ă­gy készĂ­tettem el.

HozzĂĄvalĂłk:

1 nagy fej salĂĄta

1 fej vĂśrĂśshagyma

3 dl tejfĂśl

7 dl vĂ­z

2 db tojĂĄs

3 gerezd fokhagyma

2 teĂĄskanĂĄl természetes ételĂ­zesĂ­tĂľ vagy 1 bio leveskocka ...

Folytatás a blogon ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011...