Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fõzelék
sponsored links
Lencsefõzelék sült kolbásszal, szénhidrátszegényen Ezt a receptet csak azért osztom itt meg, hogy lássátok, hogyan lehet egy fõzeléket diétabarátan: szénhidrátszegényen és gluténmentesen sûríteni. Ezen kívül, úgy vettem észre, hogy a blogon erõs túlsúlyban vannak a nem kifejezetten hagyományos ételek, ami nem baj, mert általában tényleg ... |
Tovbb... |
Pikáns lencse Ezt a fajta lencsét még volt sógornöm Emese készítette . Amikor volt anyósom említette,hogy az Emese féle lencsét akarja elkészíteni. Eldöntöttem én is megcsinálom. Tehát sms küldés a recept kéréssel. A recept jött csak nekem nem volt ... |
Tovbb... |
Karalábéfõzelék glutén-és tejmentes habarással Egy gyors fõzelék a mai napról. Karácsony után jólesik ám. :-) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Kelkáposztafõzelék A kertet ünnepélyesen elküldtük a jól megérdemelt téli pihenésére, viszont néhány kelkáposzta és kínai kel maradt még. Amíg nem jönnek a kemény fagyok, ezeket nem szedem fel, de mivel nincs is sok, jó eséllyel el is fogyasztjuk õket addigra :) A rohangászós-pakolós-takarítós napokra ... |
Tovbb... |
Zöldbab fözelék Ez is a múlt hét termése. Sült csirkecombbal . A fõzelék tejfölös fokhagymás ízesitésü. A hús az elözönapról kimaradt leves húsból készült. ...  |
Tovbb... |
"Tavasz van! Gyönyörû!" Varázsoljunk tavaszt! A borongós napokon igazán jólesik zöldet enni, a
zsenge zöldborsónak például nem lehet ellenállni. Ha már zöld, legyen a
társa is az, rántott cukkini lett a kísérõje. A borsó egyébként éretlen
még, amikor zöld, éretten, azaz száradtan sárga (vagy zöld) színûvé
válik, ebbõl ... |
Tovbb... |
Karalábéfõzelék sült csirkemájjal Mostanában az az elhatározásunk, hogy igyekszünk keveset vásárolni a fõzéshez, ami van, azt használjuk. Nos, a kertben van még elképesztõ nagyságú karalábém:
és kérem, ilyenbõl van még vagy ... |
Tovbb... |
Céklafõzelék - elszúrtam, de az ötlet jóEzeket a téli zöldségeket (cékla, feketeretek, sütõtök, káposzta, ilyesmi) tényleg fillérekért hajigálják az ember után, ráadásul számomra megvan még az a másik hatalmas elõnyük is, hogy imádom õket. Mivel a finom meg az olcsó jelzõk azért viszonylag ... |
Tovbb... |
Ennek is eljött az ideje: KelkáposztafõzelékEhhez is a zöldségdoboz kellett, benne egy hatalmas fej, gyönyörûséges kelkáposztával. Ha felütném Horváth Ilona szakácskönyvét, még biztos sok ilyen fehér foltot találnék benne, klasszik magyaros ételeket, amiket... |
Tovbb... |
Melengetõ fuszulyka Virágának illata szerelemre késztet, szeplõ ellenszere, van fojtó,
galamb, here, ugráló, viszketõ és a legerõsebb mérgeket készítették
belõle régen. Hogy mi ez? A bab. Szinte minden fajtája mérgezõ, azonban
az étkezésre használt Phaseolus fajták méreganyagai szerencsére a
fõzéssel elbomlanak. A földmûvesek ... |
Tovbb... |
Fetás cukkinifõzelék Még nyáron találtam rá erre a receptre Chef Vikinél, kicsit bonyolítottam rajta egy kis fokhagymával. Azóta is a család nagy kedvence, rendszeresen étlapra kerül nálunk hol egy fasírt, hol sült kolbász társaságában. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Lencsefõzelék Lencsefõzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk:) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik. Édesapám szinte csak natúran, kevés ... |
Tovbb... |
Spenótfõzelék Ma nagyon szép spenótot vásároltam a piacon, és mivel már tavasz óta nem ettem spenótfõzeléket, hát azt készítettem. Ha jól emlékszem nem szerepel a blogon. Egy nagyon egyszerû recept, spenót kedvelõknek kimondottan ajánlott. Nem véletlenül maradt darabos benne a spenót, én ... |
Tovbb... |
Fõzelék sárgaborsóból 50 dkg sárgaborsó 2 evõkanál olaj 1 evõkanál liszt ... |
Tovbb... |
Kinai gombás babfözelék Tervbe vettem ezt a nagyon finomnak kinézõ levest. De aztán máshogy alakult: Elkészítettem a saját változatomat. ... |
Tovbb... |
Kapros cukkinifõzelék csirkemellel Hozzávalók 4 személyre:
|
Tovbb... |
Kelkáposzta fõzelék Ha valami gyors és laktató ételt kell csinálnom, akkor mindig a fõzelék jut eszembe. Legtöbbször zöldborsó és zöldbab készül nálunk, mert ezek mindig vannak a mélyhûtõben. Harmadik helyen viszont a kelkáposzta áll, természetesen friss ... |
Tovbb... |
Sárgarépa fõzelék Nem régen, volt egy szájsebészeti kismûtétem, és annak következtében szájzáram is lett. Ezért elég limitált volt az az étel mennyiség amit be tudtam a megmaradt nyíláson tuszkolni a rágásról mint olyan nem is beszélve. Viszont ugye diétázom, így erre az idõre sem szerettem volna feladni, mondjuk ... |
Tovbb... |
Tökfõzelék Valljuk be, kevesek szívét dobogtatja meg, ha ez az ebéd :-) Szent meggyõzõdésem, hogy errõl egyrészt az iskolai menzák tehetnek, ahol irgalmatlan vastagon berántott tökmasszát porcióztak, melynek szaga már messzirõl érezhetõ ... |
Tovbb... |
Vajbab fõzelék (tej és tojásmentes) Vajbab fõzeléket életemben elõször a férjem családjában ettem kaporral fûszerezve. Elsõ látásra meglepõdtem a kombináción, az elsõ kóstolás óta azonban én is mindig így ... |
Tovbb... |
Salátafõzelék Már kicsit untam a saláta vinegrette-tel való nyakonöntését, ezért döntöttem úgy, hogy ezúttal valami más lesz a köret a vacsira készült sült hús mellé. Férjem szerint rossz döntés volt, és még idézem nem is hallottam arról, hogy ... |
Tovbb... |
Krumplis lencsefõzelék parmezánnal Fõztem egy adag lencsét kuktában; egy részébõl leves lett vacsorára, egy részébõl pedig másnap kreáltam valami fúziós kaját. Nagyon jó lett: a lencse tartalmasságának krumpli adott nagyobb tömeget; sajtos-tejfölös szósz tette gazdaggá, az ízekrõl zöldfûszerek gondoskodtak. Laktató és zamatos, igazi õszi kaja lett ... |
Tovbb... |
Zöldborsó fõzelék Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó 5-6 dl tej ... |
Tovbb... |
Spenót forever Nem sok mindennek esküdnék örök hûséget a világon, de a spenót feltétlenül köztük lenne, mégpedig elõkelõ helyen. Bármikor, bármilyen formában örülök neki: salátában, levesben, fõzelékben, köretként, töltelékben ? ahogy csak elém kerül. A frissen szedett leveleknek nincs párja, megéri azt a kevés fáradságot, ami a leszárazással ... |
Tovbb... |
Tökfõzelék (tej és tojásmentes) Hozzávalók: gyalult tök olaj ... |
Tovbb... |
Paleolit napi menü 333. nap Hétfõi menü reggeli: - limonádé, körte, kávé ebéd: - kelkáposzta fõzelék ... |
Tovbb... |
Savanyú káposztás fõzelék Hozzávalók: 15-20 dkg apró savanyú káposzta, 50 dkg
krumpli, 15 dkg húsos szalonna, 2 vöröshagyma, 4 evõkanál olaj, 7,5 dl
zöldség alaplé, 1 dl tejszín, 1 kiskanál mustár, 1 babérlevél, 1
kiskanálnyi köménymag, 1 csokor snidling, só, bors. |
Tovbb... |
Csilis-sajtos cukkinifõzelék A nyári cukkinivariációk folytatása. Ez mostanra az utolsó epizód. Csilis sajtszósszal készített cukkini szeretett volna lenni - de inkább egy hagyományos magyar fõzelékre emlékeztetett végül. Csak persze zamatosabb volt. Csilibõl mondjuk elég kevés került bele: Babó ugyan sokszor megeszi a csípõset, de volt már, hogy panaszkodott rá, ezért ... |
Tovbb... |
KÓKUSZTEJES ZÖLDBORSÓFÕZELÉK (LISZTMENTES, HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ) Ezt a finom kókusztejes zöldborsófõzeléket lisztérzékenyek és fogyókúrázók is örömmel kanalazhatják, hiszen a különlegességét az adja, hogy sem hozzáadott lisztet, sem hozzáadott cukrot nem tartalmaz. De akkor mitõl lesz fõzelék? Mitõl sûrûsödik be? Attól, hogy elõször egy marék zöldborsót elõfõzünk egy kevés tejjel és ... |
Tovbb... |
Sárgalencse fõzelék vegán kolbász-pörkölttel Tudom, tudom, ma éppen jó idõ van, azonban néha jólesik a vöröslencse, sárgalencse, sárgaborsó, bab is. A sárgalencse az indiai konyhában igen népszerû. Kicsit édesebb, diósabb az íze, mint pl. a barna lencsének. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Borsófõzelék (tej és tojásmentes) Hozzávalók: 900 gr zöldborsó 2 fej vöröshagyma ... |
Tovbb... |
Krumplifõzelék egyszerûen Hozzávalók: 60 dkg krumpli 2 dl tejföl ... |
Tovbb... |
Paleolit napi menü 326. nap Mostanság nagyon leköt a munkám. Most jöhet az a fejezet, amikor
megmutathatom, hogy még emellett a tempó mellett sem gond a paleolit
életmód kivitelezése. Csoda kreálmányok nincsenek, csak a mára rutinná
vált válogatás és az egy perces receptek. Keddi menü ... |
Tovbb... |
Kelkáposzta fõzelék (tej és tojásmentes) Hozzávalók: kelkáposzta olaj ... |
Tovbb... |
Lencsefõzelék füstölt csülökkel A lencse nem csak újévkor finom, hanem egész évben. A népi babona alapja
lehet, a lencse fogyasztása és a szépség összefüggésében az, hogy a
lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek
a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a
betegségmegelõzésben. A lencsében olyan szabad gyökfogó ... |
Tovbb... |
Hagyományos zöldbabfõzelék Ha nyár, akkor zsenge zöldbabfõzelék,vagy -leves nélkül nem múlhat el! Mintha írtam volna már, hogy a nagymamám csinálta a legfinomabban, folyékony, nem sûrû, és ha jól emlékszem tejjel volt készítve. Most egy igazán hagyományosat,de finoman fûszerezett fõzeléket sikerült készítenem, amit nem lehet abbahagyni! Nem ... |
Tovbb... |
