Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szörpök
sponsored links
GRÁNÁTALMA-SZÖRP Elhatároztam hogy minden áron ha törik ha szakad gránátalma szörpöt fogok fõzni. Nem volt könnyû mert nem tudtam hogyan is kezdjek hozzá,keresgéltem a netten de mindenhol azt írták hogy a héjából kell fõzni. Mivel nekem ez a megoldás nem tetszett gyorsan ... |
Tovbb... |
Mézeskalács szirup A sütõtökös-minden után most eljött az a szakasza az évnek, amikor mézeskalácsos-mindennel kergetem õrületbe a környezetemet. Ez alól a kávé sem kivétel, nagyon hideg, morcos reggeleken nagyon jól tud esni, ha mézeskalácsos tejeskávéval - puccosabban: gingerbread latte - indítom a ... |
Tovbb... |
Advent 2012 - Csipkebogyó szörp - kézzel készített ajándék 1. Advent elsõ hétvégéje van. Ahogy tavaly is, idén is megpróbálok ötletekkel segíteni nektek, hogyha kézzel készített karácsonyi ajándékokat szeretnétek készíteni, esetleg mik lehetnének azok. Íme az elsõ ajánlatom. ... |
Tovbb... |
Fûszeres sütõtök szirup Mandy blogján találtam ezt a receptet, azonnal megtetszett nekem, így nem is késlekedtem, inkább kipróbáltam. Mandy kávéhoz ajánlja, én nem kávézom, így kapuccsinóval ittam. 2 - 3 kávéskanál szirupot teszek egy kapuccsinóhoz. Olyan jó fûszeres ízû és illatos lesz tõle bármilyen ízû ... |
Tovbb... |
Csipkeszörp Kicsit macerásnak tûnik az elkészítése, de inkább idõigényes, mint bonyolult, és egy hosszú hétvégébe vidáman belefér az egész hadmûvelet. Ha minden igaz, a csipkebogyó értékes anyagait, úgymint B-, C-, és E vitaminokat sikerül megõriznünk a feldolgozása során, és bár a cukrot kiváltani nem ... |
Tovbb... |
Citromfûszörp és mentaszörp Az elmúlt pár napban õrült iramban kezdtem menteni a menthetõt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fûszernövények - ugyan nem egyforma gyorsasággal -, de elkezdenek sárgulni, potyogni, tönkremenni. És nekem még mindig gyönyörû, buja volt a citromfû és a menta is, sajnáltam volna, ha ... |
Tovbb... |
Mézes vadgyümölcsszörp áztatással, kíméletesen, tartósító mentesen Mindig próbálkozom, hogyan lehet tartósítószer nélkül, vitaminokban gazdagon, cukormentesen tartósítani. Most éppen vadgyümölcsszörpöt. ... |
Tovbb... |
Fûszeres sütõtökszirup Ma egy sündisznóval a torkomban ébredtem, és még a harmadik torokfertõtlenítõvel is csak elviselhetõre mérséklõdött a jelenléte. Maradt még egy kis sült sütõtök, és eszembe jutott, hogy megfázás ellen talán a fûszeres-cukros szirupos meleg tejeskávé nem lehet annyira rossz. A receptet Lillától nyúltam le, IDE kattintva találjátok meg az ... |
Tovbb... |
Zöld teás almaszörp Van az úgy, hogy már unjuk a jeges teát, van az úgy, hogy már elég a limonádéból. Na, ilyenkor jöhet a szörp. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Bazsalikomszörp mentával A poszt megírása elõtt (reggel 6), biztonság esetére töltöttem magamnak egy pohárral a nemrég elkészült szörpbõl. Mintegy íz emlékeztetõül. Még mindig finom. Tavaly menta szörpöt készítettem ennek a receptnek köszönhetõen, életemben elõször. Most, tovább ... |
Tovbb... |
Cseresznyeszilva szirup, ahogy édesanyám készíti A szüleim által bérelt egyik kaszáló szélén nagyon sok cseresznyeszilva terem. Az kaszáló egyik oldalát teljesen ilyen fák határolják. Nem minden évben terem ez a szilva, de az idén elég sok lett rajta, édesapám pálinkát fõz belõle. Édesanyám kompótot is szokott készíteni a korkodusból(vagy fosószilva), ahogy nálunk nevezik. Gyümölcslevesek ... |
Tovbb... |
Ribizliszörp fõzés és dunszolás nélkül, és egy másodtermék Nagymama kertjében pont szépen megérett a ribizli nyaralásunk kezdetére. És mivel õrült nagy bokrok vannak, õrült szép ribizlivel, nem hagyhattam ott szó nélkül õket! Boldog kukta Ági ribizliszörpös receptje pedig épp akkor ért el engem. Pont a legjobbkor. Gondolkodás nélkül szedtem másnap a bogyókat, harmadnap meg ittuk a finom ... |
Tovbb... |
Házi ribizliszörp fõzés nélkül Hétvége!!!!:-) Volt? :-( A hétvégi Dél-Alföldön tomboló hõségben jól esett egy kósza pohárkáva a fenti itókából. De, hogy mivel is hûtöttem magam? Nézzétek meg! Hoztam egy könnyen elkészíthetõ szörpöt Nektek! Ribizlit még látok a zöldségeseknél elég szép mennyiségben, de most nekem mázlim volt. Nem kellett vásárolnom. A hazai termés ... |
Tovbb... |
PipacsszirupImádom a pipacsot, a kedvenc virágom mióta az eszemet tudom. Idén óriási meglepetésemre a reggeli sétánk útvonalán rengeteg pipacs nyílt. Majdnem ugrálni kezdtem örömömben, hiszen tizenkét év alatt most elõször akadtam ilyen csodára. Persze eddig is virágzott errefelé a pipacs, de pusztán egy-két szál elszórtan. Miközben éppen pipacsszirmot kandíroztam, a folyamat egyébként nem is annyira macerás ... |
Tovbb... |
levendula szörp
tavaly a nagy sürgésforgásban véletlenül kimaradt, idén már direkt figyeltem, hogy nehogy lemaradjak róla, úgyhogy igen, itt a levendulaszörp! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Egy jéghideg málnaszörpöt... ?
A bodzaszörpök már ott figyelnek a spájzpocon, de családom egybehangzó véleménye szerint nem élet az élet málnaszörp nélkül (nem mellesleg én is imádom), így aztán itt az ideje nekiállni az idei málnaszörp-expedíciónak is :) A málnát már beszereztük hozzá, most jöhet a szörpkészítés. ... |
Tovbb... |
A legfinomabb málnaszörp
Tényleg a legfinomabb, amit csak ismerek. Már a receptet feltettem egyszer ide, sok visszajelzést kaptam, hogy másnak is bevált. A legjobb az egészben, hogy fõzni egyáltalán nem kell és akármikor nyitja ki az ember, a málna friss aromájával találkozik. A receptet egy hölgytõl kaptam, aki többek között málnát termeszt ... |
Tovbb... |
Levendula szirup
A Levendulák Királynõje (Limara) fertõz!!!!!!!!!!!!!!!!! Vigyázzatok! Tényleg nagyon fertõz!:) A Levendulás sárgabarcklekvár után szinte egy percet sem tudtam pihenni, mert megláttam és beleszerettem a levendula szirupba... Csináltam azóta belõle citrommal üdítõt és nagyon nagyon finom!:) ... |
Tovbb... |
Málnaszörp, málnalekvár...... Berkenyén, ízletes, érett málnát vásároltunk amibõl a nagy szemû gurulósat lefagyasztottuk, az ízletes, de apró szemûbõl (lémálna) pedig szörpöt és lekvárt fõztünk. Szörp: ... |
Tovbb... |
Menta szirup
Limonádéba, fagylaltra, szörpnek, mojitoba. Hozzávalók: 2 marék mentalevél ... |
Tovbb... |
Málnaszörpkészül, minimál mennyiségben. Annyi nincs, h lekvárt lehessen készíteni belõle, de ahhoz meg sok, h napi szinten eszegessük. Így gondoltam, van annyi, h érdemes a szörphöz hozzáfogni. Több helyütt néztem, de egyik sem tetszett nagyon. Majd barátnõm elküldte apukája receptjét és azt követem. Az õ mennyiségeit ... |
Tovbb... |
Fenyõrügy szirup
Idén elõször készítettem fenyõrügy szirupot, mert A. kolléganõm hozott egy nagy adag zsenge fenyõrügyet. Elkészítésében is követtem kolléganõm tanácsát, szerintem finom lett, habár a színe nem lett olyan sötét, mint amire számítottam. Fenyõrügy szirup ... |
Tovbb... |
Levendula szirup
Fagyira, sütire, szörpnek. Hozzávalók:2 liter víz 2 kiló cukor ... |
Tovbb... |
Mentás bazsalikomszörp
Nem emlékszem, említettem-e már, hogy a bazsalikomot is imádom?! :D A legjobb caprese elképzelhetetlen friss bazsalikom nélkül, de ettem már bazsalikomfagyit, pestót, hát akkor szörpként miért is ne próbálnánk ki? (A "belevaló" gyógynövények ... |
Tovbb... |
Bodza szörp Ez az elsõ önálló bodza szörpöm. Nagyon be voltam sózva, hogy én idén készítek magamnak szörpöket. Hát ez sem olyan, mint a bolti vagy amilyent még régen anya csinált, de az enyém és szeretem :) Több receptet elolvastam végül Krisztináé tûnt a legszimpatikusabbnak :) ... |
Tovbb... |
BodzaszörpAz utolsó pillanatban bár, de sikerült bodzaszörpöt elraknom. Kénytelen voltam összeszedni magam a feladatra mivel, már-már kezdett lincshangulat kialakulni itthon, mondván: mi a szösz van Mami? Idén nem lesz bodzaszörp? :P Hozzávalók: (30 l.-hez) Sok-sok bodzavirág... (nekem annyi volt, hogy 6 db. 5 l.-es üveget félig meg tudtam tölteni velük) 10 kg. kristálycukor 20 dkg. citromsav 6 ... |
Tovbb... |
Bodzaszirup Nálunk még virágzik a bodza, így most a szokásos bodzaszörp helyett bodzaszirup készült. Tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint a szörp, csak kevesebb vízzel. Ez több okból is praktikus: egyrészt töményebb, így ízesítésre ez jobban megfelel (pl. bodzafagyihoz ), és tárolni is ... |
Tovbb... |
Bodzaszörp
Megint valami, amit "szégyen", hogy eddig nem csináltam. Mentségemre szóljon, hogy anyukám sem készített soha, csak máshol ittam bodzaszörpöt gyerekként is. Késõbb pedig a munkám miatt ütközött nehézségekbe ez a május végi program. Konkrétan ilyenkor bodzaszörpöt inni sem szokott idõm lenni, nemhogy készíteni... De változnak az idõk, ezúttal ... |
Tovbb... |
Illatos rózsaszörp
Imádok kísérletezni, ehetõ virágokat felhasználni, elfogadni erdõk-mezõk kincseit. Ahogy kutakodom e téma után, egyre-másra derülnek ki olyan dolgok, amikrõl eddig nem is hallottam: Tudtátok például, hogy a pipacs virága is ehetõ? De nemcsak ehetõ, hanem kiváló köhögés elleni szer is! ... |
Tovbb... |
EPERSZÖRP Hozzávalók,8 liter szörphöz: 5 kg eper 2 kg cukor ... |
Tovbb... |
Gyömbéres narancsszörp A recept Bibimonitól, nagyon köszönöm. Üdítõen finom szörp, szerintem a hígítási arány ízlés kérdése: nekem inkább sûrûbben, a gyerekeknek hígabban ízlett. Érdemes lédús, savanykás, szép sötét héjú narancsból készíteni. Nekem most sikerült inkább édeskés és nagyon világos héjú narancsot venni :(, így a színe is világos lett, és egy kis citromlevet is adtam ... |
Tovbb... |
Fenyõrügy szirup és júniusi Erdélyi Konyha Végre én is elkészítettem a fenyõrügy szirupot, igaz nem sok lett, de próbának azt hiszem ez is elég. Sajnos már kezdtek megfásodni a rügyek, így csak kb. 200 g rügyet tudtam hasznosítani. Az osztályomból, egyik fiam nagytatája szedte nekem a rügyeket, boróka(borsikafenyõ) rügyeket. Gondolom ez is éppolyan megfelelõ, mint ... |
Tovbb... |
AKÁCSZÖRP Egy liternyi megmosott, csodásillatú akácvirágot tiszta fazékba tettem és ráöntöttem egy fél liter vizet. Egy éjszakára ázni hagytam a kályha szélén, majd másnap ráöntöttem fél kiló cukrot, egy kiskanál citromsót és fél órát lassú tûzön forralgattam. A tüzet lezártam és félretettem a fazakat másnapig. Akkor újból felforraltam, ekkor már az akác aromája teljességgel ... |
Tovbb... |
Rózsaszörpöt fõztem...... Recept itt: rózsaszörp |
Tovbb... |
Mentaszörp A menta és én nem igazán vagyunk jó barátok, de egy-egy ételhez szívesen felhasználom. Anyunak a kertjében szinte vadon terem, így a múltkoriban, nem is tudom, hogy miért, de hoztam haza egy nagy csokorra valót, azzal a felkiáltással, hogy készítek belõle mentaszörpöt. Az interneten kicsit szétnézve áttekintettem a recepteket, de alapvetõen ... |
Tovbb... |
A varázslatos bodzaszörp
Bodzaszörpöt rengeteget csináltunk még gyerekkoromban Anyuval. Egyszerûen imádtam :) Megunhatatlan, üde, finom frissítõ ital a nyári melegben, és ráadásul könnyen elkészíthetõ. Azt nem garantálom, hogy sokáig kitart (nálunk például a telet sosem érte meg), de lehet próbálkozni, én is azt teszem :) Most például dupla mennyiséget készítek, hátha... |
Tovbb... |
