Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Piték
sponsored links
Túrós kakaópite Az utóbbi idõben egymás utáni napokon négyszer is készítettem tejpitét, azelõtt meg soha, pontosabban idén nyáron életemben elõször egy banános változatot próbáltam ki. Aztán feledésbe merült, most viszont eléggé rákaptunk. Gondoltam, épp itt az ideje, hogy vigyek bele valami kis csavart, ezért került bele ... |
Tovbb... |
Sajtos-paprikás pite Sokszor elolvastam ennek a pitének a receptjét a 100 legjobb péksütemény c. füzetemben. Próbáltam fejben összerakni, de mindig arra jutottam, hogy ha a leírás alapján készíteném el, akkor egy vajas galuskát kapnék valami sajtos mázgával a tetején :-)))))) Így aztán fogtam a leírt alapanyagokat, és úgy sütöttem meg ... |
Tovbb... |
Almás pite burgonyás tésztávalblog.jpg) Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 50 dkg liszt, 4 evõkanál cukor, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 dkg élesztõ, 1,5 kg alma, 15 dkg porcukor, 1 citrom héja, az almához 2 evõkanál zsemlemorzsa, 10 dkg ... |
Tovbb... |
Sárgarépás zöldborsós pite A sárgarépa színe szemet gyönyörködtetõ,együtt a zöldborsóval meg igazán jókedvre hangoló ezeken az esõs napokon. Apropó, a szemet nem csak gyönyörködteti, hanem a jó látáshoz is hozzájárul. ... |
Tovbb... |
Aszalt szilvás csokoládépite Miminél már nagyon régóta szemeztem ezzel a csokis pitével, míg egy kedves baráti meghívás jó apropónak tûnt :-))), hogy megsüssem. |
Tovbb... |
Túrós-barackos pite Augusztus 20-án bandáztunk egy picit a Maros parton a párom szüleivel és testvére családjával. Grilleztünk csirkét, sertést, ezen kívül volt még isteni finom saslik is. A fiúk voltak most a szakácsok, mindenkinek jutott egy-egy feladat. Nagyon ügyesek voltak, egyszerûen mindegyik elkészített ... |
Tovbb... |
Mákos pite Hozzávalók: 60dkg liszt 1db sütõpor ... |
Tovbb... |
Õszibarackos pite + Nyereményjáték
|
Tovbb... |
Karamellás barackos pite Ha hirtelen annyi gyümölcs szakad a nyakamba, amit lehetetlen megennem azelõtt, hogy megromoljon, akkor mindig valami édességet készítek belõle. Ez a pite egy tökéletes módja a sok-sok, akár már kicsit löttyedt barackok hasznosításának. A barack helyett bármilyen más gyümölccsel ... |
Tovbb... |
Meggyes kelt, kevert pite Imádjuk a kelt tésztát és ez még kevert is, így aztán számunkra a legjobb kombináció. Könnyû, és nagyon finom. Picit több idõt vesz igénybe mintha csak kevert lenne, mert várni kell a kelesztés miatt kétszer is, de megéri. Nálunk minden mennyiségben jöhet az ilyen süti és gyümölcsösen. ... |
Tovbb... |
Gyümölcsös tejfölös pite. Alaprecept. Szintén régi recept, a Családban Eta meggyese néven maradt fenn. Sokszor sütötte Édesanyám, de legalább 16 éve nem került az asztalra... Most viszont elõkerült a recept, bár fejbõl is tudom. Mint általában a kevert piték, bármilyen gyümölccsel ... |
Tovbb... |
Bögrés sárgabarackos pite
|
Tovbb... |
Meggyes-mákos piteOmlós tésztakéregben meggylekvár, rajta vastag mákkrém, és mindez megkoronázva egy réteg csokoládéval, mert miután karácsonykor megsütöttem Chilii csokis-mákos sütijét, rájöttem, mennyire jók õk ketten ... |
Tovbb... |
Ribizlis-kakaós rácsos Már régen elhatároztam az idei nyári gasztro programomat: megtanulok rendesen pitét sütni. Elég komoly problémáim vannak ugyanis a mûfajjal, konkrétan mindig szénné égetem a tésztát, el nem tudom mondani, hányszor vágtam bele a kukába válogatott szidalmak közepette a rommá szenesedett ... |
Tovbb... |
Szentivánéji álom: málnás-citromos pite mákos-mascarponés fehércsoki-rózsákkal A hétvégén az Édes Álmok Pitesütõ versenyre készítettem ezt a pitét: valahogy a Facebook-on jött szembe ez az esemény, és az tetszett meg benne, hogy a pitesütõ versenyt jótékonysági vásárral kötötték össze, ugyanis a Ráday utcában, a Rombusz Teraszon szombaton bárki vásárolhatott a versenyen induló ... |
Tovbb... |
A nagy kedvenc újra: Túrós pite Sok megkeresést kaptam a habos, vaníliapudingos, túrós pitével kapcsolatban, ezért úgy döntöttem, az egyszerûség kedvéért ismét kiteszem, hogy mindannyian lássátok. Azért is aktuális, mivel épp most készült nálunk újra. Igaz, most házi túróból, aminek az elkészítését is leírom majd, egy következõ ... |
Tovbb... |
Cseresznyés clafoutis A clafoutis a világ egyik legegyszerûbb, és legfinomabb süteménye. A palacsinta, a pite és a gyümölcsö piskóta keveréke. Cseresznyés clafoutis ... |
Tovbb... |
Cseresznyés-rebarbarás pite
Végre érik a bíborvörös, nagy szemû cseresznye! Mi más készülhetett volna a mézédes roppanós szemekbõl elõször, mint egy mennyei pite, ami rebarbarával lett még zamatosabb. Már készítettem cseresznyés pitét korábban is, viszont ez alkalommal akadt itthon egy kevés rebarbara is, így hát ... |
Tovbb... |
Epres tejespite (galatopita) Most, hogy már az eperszezon végefelé közeledünk, végre én is készítettem valami epres sütit!Nagyon egyszerûen elkészíthetõ, a korábban megsütött banános galatopita epres verziója. A fura nevétõl nem kell megijedni, ez egy görög édesség gyümölcsös változata (az elképzelhetõ, hogy a görögök soha nem ... |
Tovbb... |
Gyömbéres almás pite Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt ... |
Tovbb... |
Málnás-kókuszos joghurtos pite A gyümölcsszezonnal együtt beindul a joghurtos pite szezonja is :-) Veszedelmes, mert gyakorlatilag 5 perc alatt összeállítható, egyetlen tálat koszolunk össze vele, és bármilyen gyümölccsel gazdagítva nagyon finom! ... |
Tovbb... |
Epres tejes pite |
Tovbb... |
Halas pite Hosszú-hosszú napok -vagy talán hetek- óta tologatok a mélyhûtõ egyik sarkából a másikba egy adag halat. Történetesen, hekktörzset. Épp itt volt az ideje, hogy készüljön belõlük valami. Sima sült halat most nem akartam készíteni. ... |
Tovbb... |
Gombás csirkés pite Nigellától A családnak készítettem ezt a pitét, az utolsó pillanatban, majdnem errõl ajátékról is lemaradtam. Ildikó aki a Szakácsmustra játék háziasszonya, Nigella Lawsont adta feladatul, tõle kellett valami készíteni. Kedvelem Nigellát, a drogos botrányától függetlenül, legalább már értem miért volt mindig olyan ... |
Tovbb... |
Fincsi, omlós epres pite Pitét készíthetünk minden évszakban, gyümölcsöset, sajtkrémeset, csokisat, mogyorósat, édeset és sósat. A variációk száma végtelen. A pite lényegét mindig a töltelék adja, de a tésztára is számtalan recept létezik. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Rebarbarás pite Hosszú hallgatás után egy rövid poszttal jelentkezek, még ha sok újdonságot nem is tartogat. Reményeim szerint hamarosan több új recepttel frissül majd a blog. Az apropó pedig, hogy leporoltam a fényképezõt (jó, azt azért használtam) és a fotózási kellékeket ... |
Tovbb... |
Túrós almáspite Az eredeti receptet a Praktika magazinban találtam már jó pár évvel ezelõtt, megsütöttem, és azóta nagy kedvenc lett nálunk. Az alapanyagokat egy tálba öntjük és összegyúrjuk: 25 dkg liszt (sokszor úgy csinálom, hogy 20 dkg graham, 5 dkg finomliszt), 25 dkg túró, 25 dkg margarin, 10 dkg cukor és ... |
Tovbb... |
Tavaszi medvehagymás-spenótos pite Van pár dolog, aminek tavasszal egyszerûen nem tudok ellenállni. Ilyen például a friss spenót, vagy a zöld spárga, amit türelmetlenül várok, hogy megjelenjen a piacon. Fehér már van. Igaz az nem az igazi - szerintem, de lehet hogy nem fogom kibírni és a héten mégis csak veszek egy csomaggal. Fõleg, hogyha lejjebb ... |
Tovbb... |
DIY - Csináld magad! - VIII. rész - A "mekis" pite Vagy nevezzük szimplán forró almás táskának. Aki szereti a McDonald's étterem forró almás pitéjét, az minden bizonnyal el fogja készíteni ezt a verziót is. Már ha szeret sütögetni az illetõ. És csalódni se fog benne, mert rendkívül fincsi. Noha nem a tökéletes koppintása az eredetinek, van olyan finom. És tudjuk hogyan, mibõl ... |
Tovbb... |
Mandulás citrompite Ismét egy piteee! Méghozzá citromos. Hozzávalók: Tésztához: ... |
Tovbb... |
Epres lehetetlen pite Egyik régebbi kedvenc süteményem a lehetetlen pite, ezúttal eperrel és bazsalikommal készítettem. Nagyon várom a tavaszt, és az eperrel egy kis tavaszi hangulatot csempészhettem a konyhámba. Epres lehetetlen pite ... |
Tovbb... |
Mini almás piték Ezeket a kis piteformákat még jóval karácsony elõtt szereztem be. Mostanáig nem volt érkezésem kipróbálni, hogy milyen is bennük sütni, de azt hiszem szeretni fogom õket. :D Olyan jópofák ezek a kis egyszemélyes ... |
Tovbb... |
Meggyes-mákos pite Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 10 dkg margarin ... |
Tovbb... |
VÉRNARANCSOS PITE MÁKOS OMLÓS TÉSZTÁVAL Ezek a vérnarancsok az idei tél utolsó példányai attól tartok. Már csak arra vártak, hogy legyen némi napfény, ami melengetõen megsüti õket, hogy méltóképpen megörökíthessem. A citomkrémes pite mintájára készült, mégis némi változtatással. A krémbe kevesebb cukor került, mintha citrommal készült volna, a másik ... |
Tovbb... |
Kávé és csoki ganache-os piték A mozsárban frissen tört minõségi kávébab aromája tökéletes összhangban van a csokoládés tejszínkrémmel. Pitébe töltve mennyei, próbáljátok ki. Hozzávalók 12 minipitéhez (vagy egy nagyhoz) ... |
Tovbb... |
Sáfrányos almás pite Életem elsõ jól sikerült rácsos pitéjét Lulu segítségével készítettem, azóta rácsos pite gyár lettem szinte, hiszen mindenféle gyümölccsel, ízvilággal felruházhatjuk, így millió lehetõség rejlik benne. Arról ne is beszéljünk, hogy eteti magát, seperc alatt elfogy, a tészta elõre begyúrható és gyorsan összeállítható:)! Az ... |
Tovbb... |
