Ezek a vérnarancsok az idei tél utolsĂł példĂĄnyai attĂłl tartok. MĂĄr csak arra vĂĄrtak, hogy legyen némi napfény, ami melengetĂľen megsĂźti Ăľket, hogy méltĂłképpen megĂśrĂśkĂ­thessem. A citomkrémes pite mintĂĄjĂĄra készĂźlt, mégis némi vĂĄltoztatĂĄssal. A krémbe kevesebb cukor kerĂźlt, mintha citrommal készĂźlt volna, a mĂĄsik pedig hogy a hagyomĂĄnyos omlĂłs tészta helyett egész mĂĄk is merĂźlt bele. Szuper pĂĄrosĂ­tĂĄs volt, citrommal is megér egy prĂłbĂĄt. 

Egy valamit mindenképpen megjegyeznék itt: sajnos sokĂĄig sĂźtĂśttem a hasonlĂł pitéket Ăşgy, hogy a krém mĂĄr sĂźtés elĂľtt ĂśsszekapĂłdott. Most volt idĂľm alaposan utĂĄnaolvasni és megtudtam, hogy ha az ember a tojĂĄs-tejszĂ­n-cukor keverékhez adja a citrom vagy narancslevet, a gyĂźmĂślcs savassĂĄga azonnal kicsaphatja mind a tojĂĄs mind a tejfehérjéket. Ha azonban elĂľszĂśr a gyĂźmĂślcslevet cukorral édesĂ­tjĂźk (ezĂĄltal veszĂ­t a savasĂĄgĂĄbĂłl) és utĂĄna adjuk hozzĂĄ a tojĂĄs-tejszĂ­n keveréket elkerĂźlhetĂľ a kicsapĂłdĂĄs. Én Ă­gy tettem és mĂťkĂśdĂśtt :-)