Halas pite
sponsored links
Hosszú-hosszú napok -vagy talán hetek- óta tologatok a mélyhûtõ egyik sarkából a másikba egy adag halat. Történetesen, hekktörzset. Épp itt volt az ideje, hogy készüljön belõlük valami. Sima sült halat most nem akartam készíteni. A múltkori sós piték sikerén felbuzdulva gondoltam kipróbálom, milyen lehet a pite, ha halas. :D
Hozzávalók egy 26 cm átmérõjû formához:
A tésztához:
18 dkg sima liszt
10 dkg margarin
1 tojás
1 kk. sütõpor
só
1 ek. hideg víz
A töltelékhez:
30 dkg halfilé (amit szeretünk)
2 ek. olívaolaj ...