AhĂĄny recept, annnyi féle, a francia szakĂĄcskĂśnyvemben lévĂľben egész mĂĄs arĂĄnyok szerepelnek, mint a neten lĂĄtott receptekben, ugyanakkor a sĂł kĂśvetkezetesen ki van hagyva, ami nélkĂźl nekĂźnk nem mĂťkĂśdnek a sĂźtemények. Ezért hĂłdmezĂľvĂĄsĂĄrhelyi nagymamĂĄm tejes pite receptjét vettem alapul, és abba kombinĂĄltam bele a gyĂźmĂślcsĂśket, a végén még egy kis pirĂ­tott mandulĂĄval megspékelve. Kicsit azon is variĂĄlni kellett, mert az gyĂźmĂślcs nélkĂźl készĂźl (jĂśn majd valamikor a recept ☺ ).

 

Hozzåvalók: (IKEÁ-s kb. 30 cm-es piteformåhoz) :

 

3 egész tojĂĄs

1 csapott mokkĂĄskanĂĄl sĂł

2 dl tej

1 evĂľkanĂĄl tejfĂśl ...