A nagy kedvenc újra: Túrós pite
sponsored links
Sok megkeresést kaptam a habos, vaníliapudingos, túrós pitével kapcsolatban, ezért úgy döntöttem, az egyszerûség kedvéért ismét kiteszem, hogy mindannyian lássátok. Azért is aktuális, mivel épp most készült nálunk újra. Igaz, most házi túróból, aminek az elkészítését is leírom majd, egy következõ posztban. Fogadjátok sok szeretettel ezt az elképesztõen finom sütit. Azt hiszem a kép magáért beszél...
A pite tésztájának receptjét, egy kedves séf barátunktól kaptam, gondoltam, ki is próbálom. Elmondása szerint, sokkal egyszerûbb vele dolgozni, nem kell hûtõben pihentetni, és ezt a tésztát használhatjuk linzerekhez is.
A jó túrós pitéhez, nagyon fontos a túró minõsége! Én a túrótöltelékhez vanília pudingot készítek és tojáshabbal lazítom az egészet, így egy nagyon kellemes, krémes-habos tölteléke lesz a süteménynek.
Nagyon jól sikerült. A tészta olyan lett, mint amilyennek lennie kell, puha és omlós, a töltelék pedig könnyû, krémes, vaníliás túró.
Túrós pite
Hozzávalók a tésztához: ...