Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fõétel
sponsored links
Hétvégi receptajánló!!! Zöldborsós brassói sütõben sült krumplival. Hétvégére brassóit terveztem be, aztán kicsit újragondoltam, és zöldborsóval kicsit megbolondítottam. Sertés szûzpecsenyét választottam, mert annak nem kell csak pár perc sütés, így az egész ebédkészítés a krumplisütéssel együtt nem tartott egy röpke óránál tovább. Az elõzõleg befûszerezett húst ... |
Tovbb... |
Natúr csirkemell gombaszósszal és kuszkusszal A minap ezt a finomságot tettem az asztala a családom elé. Na jó nekik rizzsel tálaltam, de mivel én fogyizok a kuszkusz jobb választásnak tûnt. Csirkemellet felszeleteltem, sóztam és pár órára a hûtõbe így pihentettem. 25 dkg gombát ... |
Tovbb... |
Somersby Blacberryben sült kacsa Hozzávalók : - a kacsasülthöz : ... |
Tovbb... |
Mustáros-zöldséges csirkemell rolád serpenyõs burgonyával Mostanában nem eszünk túl gyakran húst, mert kitaláltam, hogy éppen elég belõle hetente csak egyszer. Na nem mintha megutáltam volna. Nem, errõl szó sincs, csak egyrészt nem árt ügyesednem a nem húsos fogások kapcsán is, másrészt a gyomrunknak sem kedvez, ha mindig hússal terheljük, harmadrészt ... |
Tovbb... |
Nem ügy, ha átgondolod Ugye, ha az ember itthon egymagában mankózik, az még nem jelenti azt, hogy béna. Igen, jó néhány bizonyítékot fogok mutatni még arra, hogy így is lehet, jó dolgokat készíteni. (az elmúlt hónap új receptejei már így készültek) Ezt azért is tartom fontosnak, mert elég sokan vannak úgy, hogy meglátnak ... |
Tovbb... |
Szülinapi vacsorám - Tanyasi töltött borda
Ahogy az elõzõ bejegyzésemben már megírtam, tegnap volt a szülinapom. Ebbõl az alkalomból csak ünnepi vacsorát készítettem, mert Legnagyobbikomék csak este tudtak átjönni. Ebédre egyszerû sült virslit és debrecenit ettünk - reggelire azért még gyümölcsöt - epret ettünk :). ... |
Tovbb... |
Milánói "borda"... epres triffle... Milánói borda spagettivel, sok-sok reszelt sajttal ...azért az idézõjel, mert nem karajjal készült, hanem pulykamell lett vékonyan szeletelve és kirántva... ...jó ideje jobban szeretjük így, a szárazabb pulykamellel, nagyon finom, ajánlom ... |
Tovbb... |
Natúr szelet gombás rizzsel és hagymamártással Jó rég csináltam már hagymamártást. Épp itt volt az ideje, hogy feldolgozzam a kamrában csücsülõ kissé elfeledett hagymakészletet. Pedig ugye, hagymát eszünk hagymával. Csak valahogy mindig a frissebb szerzemények kerültek a kezembe. ... |
Tovbb... |
Sült csirkemell rukola salátával Hozzávalók: 4 bõr és csont nélküli csirkemell, 1 citrom, 4 evõkanál olívaolaj, 4 szál újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só, frissen õrölt bors. A krumplipûréhez: 1,5 kg krumpli, vaj, tej, só. A salátához: 25 dkg rukola, 20 dkg paradicsom, 3 szál ... |
Tovbb... |
Sült csirkemell laska gombás-tejszínes rizottóval Ebéd...vacsora...cirka 30 perc alatt
Szaftos rizottóval és idény salátával körítve. ...amit mindenki elégedett mosollyal fog jutalmazni :D ... |
Tovbb... |
Sült "káizer" libazsíros pityókával Ilyen étel is ritkán készül nálam, ezt is a férjem és nagylányom ette. Mármint a krumpliból a többiek is. A káizer kifejezés nagyon népszerû Erdélyben, tulajdonképpen így hívják románul a császárszalonnát, de mi magyarok is használjuk a németes kifejezést. Eléggé idõszûkében voltam, ötletem sem volt ... |
Tovbb... |
Sült sertéskaraj párolt rizzsel Hozzávalók: 4 sertéskaraj, 1 narancs, kb. 50 ml fehérbor, zöldpetrezselyem, kakukkfû, olaj, só, frissen õrölt bors. A rizshez: 1 szál zöldhagyma, kb. 30 dkg rizs, olaj, só, bors, ételízesítõ, zöldpetrezselyem. A salátához fejes saláta és paradicsom. Elkészítése: A megmosott és szárazra törölt hússzeletek mindkét oldalát meghintjük ... |
Tovbb... |
Leveles gombás pulyka, harmonika krumplival Vendégeket vártunk, így esett a választásom erre a fõételre, amit még Rubinnál találtam korábban, és jól elõ lehet készíteni már elõzõ este, másnap már csak sütni kell. Természetesnen változtattam a recepten, személyünkre szabtam ;) Köretként pedig egy látványos kicsit rendhagyó sültkruplit választottam ... |
Tovbb... |
Olaszos rakott csirkemell medvehagyma - bazsalikom fûszervajas krumpliágyon, cserépben Eszembe jutott a napokban, hogy olaszos csirkét már olyan régen készítettem: ... |
Tovbb... |
Vagdalthús karfiollal Hozzávalók: 4 db kicsotozott csirkecomb, 1 hagyma, 1 tojás, 3-4 evõkanál zsemlemorzsa, 1 karfiol, 10 dkg sajt, 12 szelet császárszalonna, 2-3 evõkanál olaj, só, bors, majoránna. Elkészítése: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, enyhén sós vízben roppanósra fõzzük, majd leszûrjük. A csirkehúst ... |
Tovbb... |
Ilyent sem ettem még Sokszor láttam már, szimpatikus is volt, de eddig még csak fagyasztott zöldségkeverékben találkoztam vele. Tegnap amikor beugrottam a zöldségeshez a megrendelt batátámért (sajnos, felénk ez is, inkább rendelésre megy, ha haverod a zöldséges), amikor is rám mosolygott a Pagoda vagy Romanesco ... |
Tovbb... |
Vörösboros aszalt szilvával töltött csirkemell, rozmaringos sült cékla és édesburgonya Többször készítettem már ilyet, szerintem ez olyan igazi ünnepi fogás, de sajnos a többiek nem szeretik, így nekik töltetlenül készítem. Ez még karácsonykor készült, de a köret az gyakori nálam. Az aszalt szilvát finom vörösborba szoktam áztatni, de nem kötelezõ, anélkül is finom. Nem is igazán ... |
Tovbb... |
Húsrolád, csõben sült zöldséggel Jelentkeztem egy internetes játékra most elõször, nevezetesen a Blogkóstoló 14.fordulójára. Itt aki részt szeretne venni, kisorsolnak számára egy másik blogot, ahonnan kiválaszthat egy vagy akár több ételt és azt elkészítheti. Természetesen beszámoló készül róla az adott blogon, amit elküldünk a kóstoló ... |
Tovbb... |
Krémes zeller pikáns húspogácsával A fõzelék pedig kifejezetten hungarikum! Viszonylag keveset foglalkoznak vele, pedig ez olyan dolog, amire bátran lehetünk büszkék. Nézzetek csak körül, akár a szomszéd országokban is, de nemigen találtok a mi fõzelékeinkre emlékeztetõ fogásokat. Ráadásul nem holmi újkeletû dologról van szó. A napokban ... |
Tovbb... |
Juharszirupmázas pulykamell, káposztás burgonyapürével és Füstölthalas-kaviáros kenyértekercs Juharszirup mázas pulykamell, káposztás burgonyapürével HOZZÁVALÓK, 4 fõre: 0,80 pulykamell ... |
Tovbb... |
Oldal: 2 / 2: 12