Vagdalthús karfiollal
sponsored links
Hozzávalók: 4 db kicsotozott csirkecomb, 1 hagyma, 1 tojás, 3-4 evõkanál zsemlemorzsa, 1 karfiol, 10 dkg sajt, 12 szelet császárszalonna, 2-3 evõkanál olaj, só, bors, majoránna.
Elkészítése: A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, enyhén sós vízben roppanósra fõzzük, majd leszûrjük. A csirkehúst apróra vagdaljuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felvert tojást, 10 dkg apróra vágott, fõtt karfiolt és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható masszát kapjunk. Sóval, borssal meg apróra vágott majoránnával ízesítjük, majd ...