Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Élménybeszámoló
sponsored links
Paleolit napi menü 226. nap Pár napos kiküldetésben Horvátországban voltam. Új élmények, ízek, tapasztalatok. 3 nap, aminek minden perce más volt, mint az itthon megszokott. Készítettem egy képes beszámolót: ... |
Tovbb... |
Összefoglaló az esküvõrõl. Lehet, hogy kissé hosszú lesz, de itt már nem szeretném még részleteire szedni:) Szóval, az úgy volt, hogy a lányos házhoz lettem szállítva. Nemsokára megérkezett a fényképésztõl a menyasszony és a võlegény... A szavam is elállt - pedig ilyen ritkán fordul ... |
Tovbb... |
II. Budavári Libamáj Fesztivál...zöld dió sziruppal Készítettem egy rövid kis beszámolót - sok képpel - a hétvégén megtartott II. Budavári Libamáj Fesztiválról. Nekem a zöld dió szirupos kóstoló elvitte a pálmát, remek párosítás, csak ajánlani tudom. Beszámoló a II. Budavári Libamáj Fesztiválról  |
Tovbb... |
Kékkk Mostanában mindig van valami szépség a kertben. Nem tudok úgy kimenni, hogy ne lenne legalább 5 szebbnél szebb fényképtéma. Az elmúlt hetek kevés alvással, sok rohanással, rengeteg utazással és irodában üldögéléssel, város zajával teltek. Tegnap, miután megborotváltam Tatust (Nagyon remeg már a keze, ezért kell neki a segítség. Nem egy egyszerû esemény, a süni ... |
Tovbb... |
Magyar szalámi
Ha megkérdezünk egy átlagos Törökországban élõt, hogy mi jut eszébe Magyarországról, akkor nagy valószínûséggel a "Macar salami" lesz az elsõ dolog, amit rávág, ezután jön csak a közös múlt az Oszmán Birodalomban. Pedig nincs nagy forgalmú kereskedelmi útvonal a két ország között (bárcsak lenne). Az itteni magyar szalámit nagy eséllyel valahol ... |
Tovbb... |
Hétvégi ízmorzsák Sok-sok ízmorzsás fotó a hosszú hétvégérõl. Kezdtük egy csodás reggelivel, a csütörtök este sütött fantasztikus brioche kenyérrel és a hozzá készített epres rebarbara kompóttal. Királyoknak járó reggeli! (Recept hamarosan!) A kert sem maradhatott ki. A múlt heti sok esõ nagyon jót tett a kertnek, minden csodaszép, zöld, sûrû és ... |
Tovbb... |
úgy esett, hogy épp nem esett .. így valóban tudtunk találkozni a Nagyerdõn egy barátkozós, beszélgetõs piknik keretében. Szép, nagyon szép idõnk lett, az erdõ zölden illatozott, az õzek és vaddisznók békés szombat délutáni programjukat élvezték, mi ezek összeségét, plusz még falatoztunk is mindeközben. Érkezett a vendégek jóvoltából túrós pogácsa, töltött lepénykenyér és tökéletes, csokimázas diós ... |
Tovbb... |
A gyerek megleckéztetettMárciusban meséltem nektek Bálint felvételijérõl, arról, hogy nem sikerült oda bekerülnie, ahova szeretett volna, oda viszont igen, ahova én jónak láttam. Azt is írtam, hogy egyáltalán nem akartam fellebbezni, protekciót felhajtani meg pláne nem, kerüljön csak oda, ahova sikerült, jó lesz az. Ám a gyerek könyörögni kezdett nekem azért, hogy írjak fellebbezést. Mérlegeltem, és úgy döntöttem, megteszem neki ... |
Tovbb... |
Medveotthon újratöltveIsmét ellátogattunk Veresegyházára a mackókhoz, mégpedig abból az apropóból, hogy 3 kis mackóbocs született a tél folyamán. Hát ezt muszáj volt megnéznünk. Érdemes, garantáltan. Egyetlen egy dolgot nem szeretünk csak benne: odajutni. Autó nélkül meglehetõsen sokat kell gyalogolni a vasúttól, de megéri A mackók jelenleg egy külön kifutóban vannak, hogy a nagyok ne bánthassák õket. ... |
Tovbb... |
a cukor show beszámolója Sajnos nagyon kevés idõm van bármire is, így különösen elnézést kérek mindenkitõl, aki a blogomat olvassa... Szóval volt egy kisebb fajta cukor show a grillázs majálison. Rengeteg csodálatos grillázs munkát láttam, elképesztõ, hogy tudnak bánni a cukorral egyesek. :) ... |
Tovbb... |
Hazautaztak :( |
Tovbb... |
Gyereknap - és a kék fagyi, na meg a többiek Csavííííííííííí ((Õ az internetes virtuális körösztfiam)) meghoztam a kívánt fagyikat. Különösen ajánlom a kékszõlõt :))) Szombaton este ugyanis már Csavinak bezengtem, hogy mit készítek, hát Õ az ötödik "gyerekem" - kár hogy nagyon messze lakik tõlünk, így aztán nem fog megfájdulni a torka tõle, de azért jó szívvel ajánlom :) ... |
Tovbb... |
Kicsit rólam... Még nem nagyon írtam magamról... 1982.03.03. 12:00-kor Budapesten láttam meg a napvilágot a sportkórházban.(Itt is köszönöm Árpi bácsi segítségét,hogy segített anyának,hogy világra jöjjek) :-) ... |
Tovbb... |
l. Nemzetközi Sajtipajti találkozó A múlt hétvégén alkalmunk volt két napot eltölteni egy csodálatos helyen a Cserhát szívében. Minden adva volt hogy jól érezzük magunkat, fantasztikus társaság, mesébe illõ hely, ínycsiklandozó sajtok, zamatos borok. Lelkes kis csapatunk által megszervezett "Sajtipajti" találkozónak a cserhátszentiváni ... |
Tovbb... |
Balatonozás
Nem szokásom szállásokat említeni a blogon, mert az csak lazán kapcsolódik a gasztronómiához, de azt hiszem ez a hely megér egy misét! :) |
Tovbb... |
SzórakozunkAz utolsó napba sok mindent szerettünk volna belesûríteni. Kinga – a kolostoros ötletén felbuzdulva – bedobta, hogy ha már Zafón nyomdokain járunk, el kéne zarándokolnunk a mûemlékvillamosokkal megközelíthetõ Tibidabo hegyre. A javaslatot egyöntetûen elfogadtuk, s hajnalban már szinte magától vitt a lábunk a piac felé. Én kitörtem az ördögi sonka-körbõl és spanyol omlettet, azaz tortillát ... |
Tovbb... |
Olaszország - Zumba tábor Alig tudom bepótolni ezt az öt napot, amit Olaszországban töltöttem, mert annyi "finom" bejegyzés született az általam is olvasott gasztroblogokon, hogy egyszerûen nem tudom mindet végignézni. Jó volt nekem, mert család nélkül, öt napot tölthettem Lido di Pomposaban és napi sok órát zumbázhattam. ... |
Tovbb... |
Mûköröm és kínai leves Mûkörmöm van. Soha nem gondoltam volna, hogy nekem egyszer ilyenem is lesz, de a lányom osztálytársának a nõvére mûkörmösnek tanul, és szüksége van modellekre; hát így lett ingyen mûkörmöm nekem és Nórinak ... |
Tovbb... |
Feind borvacsora képekben Istenhozottpohár: Pezsgõ 2010 Avocado tatár Chardonnay 2011 ... |
Tovbb... |
Gaudí nyomábanA harmadik napra már majdnem miénk lett a város. Csupán egyetlen apró, de fontos mozzanat választott el minket a tökéletes asszimilációtól, s ez a piac volt. Wessely nagyapám szerint az embernek egy városban két helyen kell megfordulnia: a pályaudvaron és a piacon. A pályaudvarok manapság már elvesztették régi dicsõségüket, ellenben a piacok még mindig õrzik ... |
Tovbb... |
Kirándulás - Salzburg, Salzkammergut, Neuschwanstein A Május elsejei hosszúhétvégét a címben látható vidékeken töltöttük, így gondoltam némi késéssel közzéteszek egy kis élménybeszámolót, néhány fotóval. Hogy a gasztro vonal se szenvedjen csorbát, kis étterem-ajánlót is megejtek. Eredetileg a terv az volt hogy a Salzkammerguti tavak valamelyikénél szállunk meg egy kis fogadóban, de ... |
Tovbb... |
Hegyre fel!Másnap fitten és frissen ébredtünk, bár Kinga állítása szerint hatalmas rajcsúr zajlott az ablakunk alatt, aminek egyik fõszereplõjét, Antonio-t hajnalig keresték, elég hangosan. Én ebbõl egy hangot sem hallottam. Az idõ kissé borúsnak ígérkezett, s miközben a Kolumbusz szoborral szemközti stégen rágtuk a szendvicsünket, még az eséssel is bepróbálkozott. A reggelink nem volt ... |
Tovbb... |
Olyan bizonytalan vagyok..vagy mégsem
A nap fûszere: "Ne kösd le képzeleted szárnyait! Merj repülni, és merj örülni az agyadban megszületõ minden bizarr, lángoló gondolatnak! " Szepes Mária Szombat 9 óra. Margitsziget, futás után. Telefon. ... |
Tovbb... |
Álomszületésnap, álomtorta és egyéb beteljesült álmok Eltelt már néhány nap és vártam, hogy kicsit ülepedjenek a gondolataim, az érzéseim. De rájöttem, hogy nem fognak. Vártam, hogy megtalálom a megfelelõ szavakat, hogy igazán át tudjam adni a történetet. De rájöttem, hogy képtelenség. Hogyan is lehetne leírni mindezt pár szóval? Szeretném, nagyon szeretném átadni és megmutatni mindazt a jó érzést, ami azóta eltölt és ... |
Tovbb... |
... Milyen faramuci idõ volt ma is. A Dunántúlon lehûlt a levegõ, esett és viharok voltak, nálunk pedig 30 fokot mutatott a hõmérõ. Bevallom, eléggé megvisel ez a váltakozó hõmérséklet, és fõleg a szél, ami már mostanra nálunk is feltámadt. Szombaton azonban elég tûrhetõ idõ volt. Nem is bántam, mert családi egészségnap volt Bencéék iskolájában. Elmentünk, de ... |
Tovbb... |
Barcelona Új szerelmem lett... Na nem kell mindjárt rosszra gondolni, csupán arról van szó, hogy elutaztunk néhány napra Barcelonába, kettesben lenni egy kicsit. Róma és Párizs után ez a város is a top kategóriába került nem csak szépsége, egyedülálló hangulata, hanem az ételei miatt is. Igazán csodás halakat és tengeri finomságokat kóstoltunk, nem is beszélve a helyi ... |
Tovbb... |
Képes beszámoló az Árnyas Konyhakert estrõl 2012. május 18-a nagy nap volt az életünkben, blogunk életében. Az Árnyas Étterem és Kertvendéglõ tulajdonosának, Giber Jánosnak jóvoltából megmutathattuk, hogy receptjeink nemcsak a blogon, leírva, de élõben, kipróbálva és megfõzve is megállják a helyüket. Néhány hónappal ezelõtt kaptunk egy felajánlást, miszerint rendezzünk egy klubestet az ... |
Tovbb... |
Slow Food, sajt, bor, egyebek
 A SlowFood Central Budapest a nemzetközi öko-gasztronómiai szervezet budapesti csoportja idén áprilisban elsõ alkalommal rendezte meg a Sajt! 2012 elnevezésû eseményt. Céljuk, hogy felhívják a figyelmet azokra a kézmûves sajtkészítõkre, akik ügyelve a megfelelõ alapanyagra, tiszteletben tartva a kézmûves élelmiszer készítés tradícióit folytatják ... |
Tovbb... |
Orosz ebéd sok káposztával
 Korábban már több szó esett arról a blogon, hogy mennyire szeretem az orosz konyhát, ennek ellenére ez idáig nem sok hagyományos étel elkészítésének álltam neki. Most kapóra jött egy lehetõség: a Miele fõzõiskolájában, a Kulináris praktikák rendezvénysorozat keretében többek között orosz fõzõkurzusok is indultak - az egyik elsõ programra beneveztem, és ... |
Tovbb... |
Óvónéniknek és dadusoknak ballagási ajándék! Tavaly ballagott kisebbik lányom az oviból, idén pedig a kisfiam hagyja ott az óvodát. SZM szülõként 4 éve rám hárul a feladat, hogy valami szép ajándék ötlettel álljak a szülõk elé. Emiatt bõszen böngészem az internetet, jobbnál jobb ötletek után ... |
Tovbb... |
Nelida&Francesca: a szardellasózó mûvésznõk - Nyolcan vagyunk, csak nõk, és amikor szezonja van, három nap alatt ezer kiló szardellát teszünk el. Van, hogy hajnali háromkor riasztanak a halászok, hogy jó fogás volt, ilyenkor megy a körtelefon, a hatórás irodai munka helyett pedig a tizenkétórás szardellasózás - meséli teljes természetességgel Nelli, a két csinos olasz ... |
Tovbb... |
Tapas est és sütögetés
A nap fûszere: "Rendelkezhetünk a világ összes kommunikációs eszközével, de az emberi tekintettel semmi sem ér fel." Paulo Coelho A múlt hétvégére az idõjósok kellemetlen idõjárást ígértek, ami szerencsére csak szombat estétõl realizálódott. Így egy kellemes péntek estét és egy szintén kellemes szombati napot töltöttünk balcsin. Ami számomra hihetetlen, hogy ... |
Tovbb... |
FOOD REVOLUTION DAY - GASZTROFORRADALOM 2012. május 19-én lesz elõször a világon és Magyarországon is GASZTRONÓMIAI FORRADALOM NAP! Itt a lehetõség, hogy ti is forradalmárok lehessetek a magyarországi rendezvényeken, illetve a saját konyhátokban is. Na de mirõl is szól ... |
Tovbb... |
Pasar por Andalucía y morir después - Andalúzia, élményeim tükrében. Ne maradj le a második andalúz receptversenyrõl! Az elmúlt évben magam is neveztem az elsõ andalúz receptversenyre, melyen az elõkelõ 4. helyet sikerült kifõznöm magamnak: ... |
Tovbb... |
Blogkóstoló 3. forduló Megtörtént a sorsolás, itt van a lista, mindenkinek az után következõ blogról kell valamit elkészítenie. Pár olyan blogger is jelentkezett, akik nem kifejezetten gasztroblogot írnak, de õket is nagyon szívesen látjuk ebben a játékban. Ha esetleg valakinek olyan blog jutott, hogy nincsenek rajta receptek, vagy vannak, de nem túl sok, akkor ... |
Tovbb... |
30 éves osztálytalálkozónkra ... Az utóbbi idõben nem nagyon rakok fel ide mézeskalácsokat. Az én Édes - mézes világomban gyûjtöm õket egy kupacba... :) Viszont ezt most mindenképp meg akartam osztani itt is, mert különleges alkalomra készült. Most 30 éve, hogy kimaradtunk az alapiskolából, és hát osztálytalálkozónk ... |
Tovbb... |
