sponsored links

2012. mĂĄjus 18-a nagy nap volt az életĂźnkben, blogunk életében. Az Árnyas Étterem és KertvendéglĂľ tulajdonosĂĄnak, Giber JĂĄnosnak jĂłvoltĂĄbĂłl megmutathattuk, hogy receptjeink nemcsak a blogon, leĂ­rva, de élĂľben, kiprĂłbĂĄlva és megfĂľzve is megĂĄlljĂĄk a helyĂźket.

NéhĂĄny hĂłnappal ezelĂľtt kaptunk egy felajĂĄnlĂĄst, miszerint rendezzĂźnk egy klubestet az Árnyasban, ahol az ĂĄltalunk publikĂĄlt receptekbĂľl ĂśsszeĂĄllĂ­tott menĂźsorokat kĂłstolhatjĂĄk meg azok a kedves olvasĂłk, akik részt vesznek ezen az eseményen. Mindehhez az Árnyas Étterem adja a helyszĂ­nt, az alapanyagot, a Chéf Úr és segĂ­tĂľi szaktudĂĄsĂĄt, mi pedig a recepteket és az olvasĂłinkat, mint vendégeket. Így szĂźletett meg az Árnyas Konyhakert.

2 hĂłnapos szervezkedés utĂĄn péntek este terĂ­tett asztallal vĂĄrtuk a vendégeket az étterem belsĂľ helyiségében. Sajnos a hĂťvĂśs idĂľ nem igazĂĄn tette lehetĂľvé, hogy hosszĂş ĂłrĂĄkig kint ĂźldĂśgéljĂźnk, ezért a gondos személyzet elĂľre lĂĄthatĂłan bent készĂ­tette elĂľ a terepet.

Pancza JĂłzsef Chéf Úr ĂłrĂĄk Ăłta dolgozott a két menĂźsoron (kétszer hĂĄrom fogĂĄs), de bemehettĂźnk a konyhĂĄba megkĂłstolni az ételeket, jĂłvĂĄhagyni, hogy "igen, ennek valĂłban ilyen Ă­zĂťnek, ilyen ĂĄllagĂşnak kell lenni". MĂłdosĂ­tĂĄsra természetesen nem volt szĂźkség, a Chéf Úr elsĂľre tĂśkéletesen eltalĂĄlta. Pedig 25 év utĂĄn elĂľszĂśr fĂľzĂśtt Ăşjra ...