Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saláták
sponsored links
Póréhagymás vegyes saláta Múltkoriban megmaradt egy fej salátám illetve még sok más zöldség, és kezdeni keleltt valamit velük. Mi sem egyszerûbb iylenkor, mint egy jó tartalmas leves vagy egy ... saláta. Nálam ez utóbbi készült. Tartármártással. Az adag jó nagy, mi négyen ... |
Tovbb... |
Avokádó-paradicsom saláta sok korianderzölddel A koriander zöldjét vagy ellenállhatatlanul szeretjük, vagy ki nem állhatjuk, és még a szagát sem bírjuk elviselni. Hogy melyik táborhoz tartozunk, általában eldõl az elsõ találkozáskor. A szaga valóban jellegzetes lévén elnevezése a görög ... |
Tovbb... |
Csicseriborsó saláta friss spenóttal és pikáns öntettel |
Tovbb... |
Ananászos árpagyöngy Színben és ízben egyaránt gazgad, édes-keserû árpagyöngy, ahol az édeskés ízvilágot az ananász, a kesernyésséget a paprika adja, köretnek ... |
Tovbb... |
Aïgroissade - A valódi francia salátaAzzal kezdem, hogy reményeim szerint a 2012-es évben aktívabbak leszünk ezzel a fõzöcske bloggal, mint tavaly... Ígérni nem tudok, ez csupán a vágyam.Kezdésnek íme egy saláta, ami valószínûleg a nálunk "francia saláta" néven ismert borzalom eredetije. Vagy az egyik eredetije... Lelke a mártás, az aïoli, amit mindenképp javaslok macerát nem kímélve elkészíteni - a bolti ... |
Tovbb... |
Egyszemélyes extra saláta Étvágyhozó elõételnek készítettem szilveszter estéjére. A zöldfûszeres sajtot mi magunk is készíthetjük feta vagy mozzarella sajtból. Recept itt. Egyszemélyes extra saláta ... |
Tovbb... |
Svéd gombasaláta Még az ó-év búcsúztatóra készült. Nálunk szinte kötelezõ eleme a szilveszteri svédasztalos bulinak. Minden évben elkészítem, idõnként a fûszerezést variálom egy kicsit. Én egy kiló gomba alatt neki sem állok, még akkor sem, ha épp nem bulira készül. Sikerült szép fehér apró gombát kapnom, ezért most csak félbe vágtam azokat, nem szeleteltem, így kicsit ... |
Tovbb... |
Krumplis-tojásos virslisaláta Tegnap vacsorára héjában fõtt krumplit fõztem, Legnagyobbikom nagy örömére, mert az a kedvence, - forró krumpli margarinnal és sóval. Hogy még tartalmasabb vacsora legyen néhány kemény tojás is készült mellé. (Köszönöm a vacsoraötletet ... |
Tovbb... |
Orosz rizssaláta Ott árválkodott az a kis maradék rizs a frizsiben. Olyan bánatos, kerek szemekkel nézett rám, hogy végül megszántam. Alaposan átnyálaztam a netet rizssaláta után kutatva, de sehogy se találtam fogamra valót. Végül az itthon talált hozzávalókból ... |
Tovbb... |
Mi legyen a datolyaszilvával?, avagy "Hurma 2012" 2006. óta (hat éve, uhh..) minden évben év végén, ill. év elején - amikor a szezonja van - írtam a datolyaszilváról (mégiscsak ez a legszebb neve, nem?). Még Brüsszelben kezdõdött a rajongásom, ott kóstoltam életemben elõször tökéletes érettségû ... |
Tovbb... |
Téli-déli gyümölcssaláta Már jó rég készítettem ezt a salátát, de most, hogy rengeteg a dió itthon, egybõl eszembe jutott. Nagyon egyszerû, de mégis olyan finom, amit érdemes pár perc alatt elkészíteni. (A vendégek is nagyon kedvelik!) ... |
Tovbb... |
tavaszi saláta az újévbenjó, én nem mondom, hogy összességében ez olcsó, de a finom hozzávalók miatt az összhatás tökéletes is! Friss ízekre vágytam ma délután, ráadásul reggel a zöldségesnél kivételesen szép petrezselymet is kaptam, és ugye az milyen egészséges is - szóval, eldöntetett. hozzávalóim: salátalevél keverék (bolti) 1 kis paradicsom 2 szár petrezselyem levelei (ettõl csuda friss íze lett) pirított dióbél ... |
Tovbb... |
Tökmagolajos burgonyasaláta Mostanában hosszú napjaink vannak és nehezen jön az ihlet a fõzés terén is. Sokat nézegettük a kamrát, mire megláttuk, hogy kicsit felsokasodott a hagym. Így megjött az ihlet is, kitaláltuk, hogy legyen belõle hagymás-burgonyasaláta. Viszonylag gyorsan ... |
Tovbb... |
Amerikai káposztasaláta (cole slaw)
Igazi téli saláta, amikor fogytán van a kínálat a zöldséges standokon (vagy csak nem akar az ember ezer kilométereket utazott növényeket enni...). A történetét nem írnám le, de Euróbában, könnyen lehet, hogy a KFC révén lett végül népszerû. És a rajongók szerint persze csak ez az igazi, de nekem az bizony túl édesnek bizonyult, amikor pár hónapja elõször ... |
Tovbb... |
Tejfölös-lilahagymás babsaláta grillezett, fõtt-füstölt sertésnyelvvel Ez a fogás volt az újévi ételsor záróakkordja. Már elõre beterveztem, hiszen tudtam, hogy a menü melyik alapanyagát, vagy végtermékét hogyan szeretném a késõbbiekben ... |
Tovbb... |
Ecetes lencsesaláta Még mindig csend van felém, nagyon lassan, tompán indul az év. Az idõ semmilyen, na meg kissé kívülrõl szemlélõdõs érzésem van...mondom, hogy nem vagyok magamnál. :D Erõt véve magamon azért ma már hoztam egy rövid receptet, még ... |
Tovbb... |
Majonézes lilahagyma saláta Mert a lilahagymás krumplisaláta jó, meg mert most más volt a köretterv, amihez inkább valami saláta féle kellett. A fõétel egyébként fetával göngyölt szûzérme volt, a köret pedig fûszeres sült krumpli (Lidlbõl...nagyon tuti, kicsit függõk lettünk:P) Majonézes lilahagyma saláta ... |
Tovbb... |
Gyümölcssaláta
Biztosan más is járt már így. Ünnepi bevásárlás, vendégvárás, folyamatos itthontartózkodás nélkül, ami egyenes út a gyömölcskosárban aszalódó gyümölcsökhöz. Nem vagyok gyümölcssaláta párti, de most mégis ez jutott eszembe, ahogy ... |
Tovbb... |
Joghurtos burgonya saláta és egy új év Helló 2012 és boldog Új Évet nektek! Egy új év, egy új kezdet, tele reménységgel, várakozással. Az új év olyan mint egy üres papír, egy új napló. Minden év egy új kezdet tiszta lappal, (legalábbis annak tûnik). Remélem, hogy ez az év is tele lesz ... |
Tovbb... |
Lilahagymás krumplisaláta Szilveszterre készítettem még ezt a salátát gumimaci receptje szerint.Én a megmaradt sült húst ettem hozzá, a többiek padig virslit. Nagyon finom volt. Én dupla adagot készitettem ... |
Tovbb... |
Látványos fogásMajonézes-tormás céklasaláta füstölt pisztránggal. Ez volt nálunk az elõétel december 24-én és 25-én is, elsõ nap öt, másnap kilenc fõre. Piszkosul egyszerû, viszont látványos és nagyon finom. Csak a céklasalátát kell elõre elkészíteni, majd pár perc alatt lehet tálalni a tányérokat. Igazi ütõkártya vendégségre. Még karácsony elõtt a Pesti Disznóban ettem ezt a salátát, és azonnal tudtam, ezt a ... |
Tovbb... |
Majonézes gombasaláta Ma utaztunk. Semmiféle készételem nem maradt itthon, ezért miután megérkeztünk, össze kellett dobnom valamit gyorsan. Ez lett belõle. Nekünk nagyon ízlett, és szerintem svédasztalon is megállná a helyét hidegtálak között. Majonézes gombasaláta ... |
Tovbb... |
Narancsos csirkesaláta Új év, új kezdetek, új fogadalmak. Nálunk a legfontosabb új kezdet nem más, mint kisbabám (na jó, kisfiam, mivel nemsokára 2 éves lesz) Milos bölcsõde kezdése. Mivel hamarosan újra visszatérek dolgozni, ezért idõben elkezdtük a bölcsõdei beszoktatást, ma volt az elsõ nap. Annyira ... |
Tovbb... |
Burgonya és babsaláta variációk
Talán már írtam valahol, hogy mi a férjemmel nem magyon férünk meg együtt a konyhában. Mindkettõnknek meglehetõsen határozott elképzelése van arról, hogy mit hogyan kellene készíteni, ez pedig elõbb-utóbb szóváltáshoz vezet. Nem komoly persze a dolog, de szép lassan megtanultuk békén hagyni a másikat a konyhában. Az elõszilveszteri bulinkra ezúttal õ vállalta a ... |
Tovbb... |
Lencsés tésztasaláta Az év utolsó napját Budapesten baráti társaságban töltöttük, nagyon jól sikerült. Mindenki hozott vmi finomságot. Mi sajttekercset, lencsés tésztasalátát és veszkényi süteményt vittünk. A sütit anyu készítette, sztem még nincs fenn, de most sem készül róla fotó. :) úgyh majd legközelebb, de ha fotó nélkül is megfelel, akkor majd ... |
Tovbb... |
Babsaláta és franciasaláta Most megyünk abba a baráti társaságba, amellyel szilvesztereztünk, hogy közösen megegyük a december 31-ei maradékot. Salátákat viszünk. Mindenki ismeri az alábbi recepteket, inkább csak magamnak jegyzem fel ezeket, hogy ha ötlet nélkül maradok, ez ... |
Tovbb... |
Waldorf saláta Camemberttel
Egy klasszikus waldorf salátát turbóztam föl camembert sajttal, csak az öntet kicsit light verzió az eredeti recepthez képest. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Lencsesaláta
Az úgy volt, hogy felírtam valami újévi lencsesalátának a receptjét egy cetlire?az jól elkeveredett, de azért nem maradtunk lencse nélkül az év elsõ napján (idén sem). Bár annyi rémlik, hogy valami fõtt tojást emlegetett a recept, amit amúgy is kihagytam volna, mert ugye a tyúk elkaparja a ... |
Tovbb... |
Újévi lencsesalátaPróbáltam a Seignalet-étrend elveit ötvözni a korábbiakkal, s ezt a kis salátát ettük ma ebédre: A lencsét beáztattam, fõztem, babérlevéllel, sóval és curryvel ízesítettem. Vöröshagymát, piros színû vegyszermentes paprikát csíkokra vágtam, hozzákevertem a leszûrt lencséhez. Frissen átnyomott ... |
Tovbb... |
ÚJÉVI MALACPECSENYE LENCSE SALÁTÁVAL Mikor Aledánál megláttam ezt a csülkös receptet, tudtam, hogy hamarosan ezt megsütöm. Bevallom, még sosem vettem csülköt, mert nem igazán szeretjük a zsíros, cupákos dolgokat, de Aleda fotója olyan meggyõzõ volt, hogy azon melegében ... |
Tovbb... |
Gyors tonhalsaláta Én kifejezetten hús párti vagyok és a halat nem is igazán szeretem. Bár ennek az oka igazából nem az, hogy nem szeretem az ízét, hanem utálom válogatni a szálkákat. Szerintem nem lehet jó ízûen enni, ha minden falatnál arra kell figyelni, hogy nehogy megakadjon a torkodon a szálka. Ezért nagyon ritkán eszek, és én magam nem is szoktam ... |
Tovbb... |
