Még az  Ăł-év bĂşcsĂşztatĂłra készĂźlt. NĂĄlunk szinte kĂśtelezĂľ eleme a szilveszteri svédasztalos bulinak. Minden évben elkészĂ­tem, idĂľnként a fĂťszerezést variĂĄlom egy kicsit. Én egy kilĂł gomba alatt neki sem ĂĄllok, még akkor sem, ha épp nem bulira készĂźl. SikerĂźlt szép fehér aprĂł gombĂĄt kapnom, ezért most csak félbe vĂĄgtam azokat, nem szeleteltem, Ă­gy kicsit rusztikusabban nagyon jĂłl mutatott az Ăźveg tĂĄlban. JĂłl behĂťtve, frissen kisĂźlt meleg pirĂ­tĂłssal az igazi.

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg sampion gomba, 2 kĂśzepes fej vĂśrĂśshagyma, 2 kis doboz sĂťrĂ­tett paradicsom, 3-4 babérlevél, 1 mokkĂĄskanĂĄl kakukkfĂť, sĂł, frissen ĂľrĂślt bors, 1 citrom vékonyan levĂĄgott ...

sponsored links