Igazi téli salĂĄta, amikor fogytĂĄn van a kĂ­nĂĄlat a zĂśldséges standokon (vagy csak nem akar az ember ezer kilométereket utazott nĂśvényeket enni...). A tĂśrténetét nem Ă­rnĂĄm le, de EurĂłbĂĄban, kĂśnnyen lehet, hogy a KFC révén lett végĂźl népszerĂť. És a rajongĂłk szerint persze csak ez az igazi, de nekem az bizony tĂşl édesnek bizonyult, amikor pĂĄr hĂłnapja elĂľszĂśr megkĂłstoltam (hja kérem, vidéken nincs minden sarkon KFC). Mint minden titkos receptnek, ennek is tĂśbb vĂĄltozata kering a neten, kezdve ott, hogy aprĂłra, vagy szĂĄlasra vĂĄgjuk-e. Betegen, tanulĂĄs kĂśzben, én persze a késes aprĂ­tĂłra szavaztam... A végeredmény kifejezetten jĂł lett és mivel giga mennyiséget csinĂĄltam, ki is tart majd nĂĄhĂĄny napig.

Kb 90 dkg fehér kĂĄposztĂĄt,

kb 20 dkg sĂĄrgarépĂĄt és

1 fej hagymĂĄt a késes aprĂ­tĂł gondjaira bĂ­ztam. (Lehet persze kézzel vékony szĂĄlakra is vĂĄgni, vagy reszelni). Összekevertem és a kĂśvetkezĂľ Ăśntettel:

majonézt (nanĂĄ, hogy most gyĂĄrit)

tejfĂśllel hĂ­gĂ­tottam (ez nem feltétlenĂźl szĂźkséges, rajongĂłk szerint akĂĄr szentségtĂśrésnak is nevezhetĂľ), tĂĄrkonyecet ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/01/05/amer...