Az Ăşgy volt, hogy felĂ­rtam valami Ăşjévi lencsesalĂĄtĂĄnak a receptjét egy cetlire?az jĂłl elkeveredett, de azért nem maradtunk lencse nélkĂźl az év elsĂľ napjĂĄn (idén sem). BĂĄr annyi rémlik, hogy valami fĂľtt tojĂĄst emlegetett a recept, amit amĂşgy is kihagytam volna, mert ugye a tyĂşk elkaparja a szerencsét..

Tegnap a szilveszteri buli elĂľtt ezért csak a konyhĂĄban talĂĄlt dolgokbĂłl prĂłbĂĄltam valami Ăşjévi lencsét Ăśsszehozni:

1 fej lilahagymĂĄt megpucoltam és félbevĂĄgtam, felszeleteltem, 1 csokor Ăşjhagyma (spring onion) is feldarabolĂĄsra kerĂźlt és olĂ­vaolajon kicsit megpĂĄroltam a felaprĂłzott hagymĂĄt, szĂłrtam rĂĄ fĂťszert, amit talĂĄltam a szekrényben (sĂł, bors, szerecsendiĂł, majoranna, fokhagymasĂł stb.).

3 pĂĄr virslit felkarikĂĄztam és rĂĄdobtam a fĂťszeres hagymĂĄra, kicsit pirĂ­tottam egyet rajta és rĂĄĂśntĂśttem egy adag ...

Folytatás a blogon ... gastroglobe.blogspot.com/2012/01/lenc...