Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saláták
sponsored links
A Food Revolution Day alkalmából: muffin fõételnek és szendvics desszertnek Már biztos mindenki tudja, hogy ma van a Food Revolution Day, amit Jamie Oliver indított útjára, és aminek a lényege, hogy kerüljük a tartósított félkész termékeket, ... |
Tovbb... |
Mindent bele saláta Hozzávalók: Igazándiból ezt a listát a fantázia és az ízlés, valamint az diktálja, hogy mi van otthon a zöldséges kosárban. Én ma este a következõket találtam: 1/2 fej új leveles káposzta ... |
Tovbb... |
Joghurtos padlizsánsaláta A majonézes krumplisaláta mellé szerettem volna valami kevésbé ismertet, szokványosat. Nagyon jó lett, máskor is elõ fog kerülni, de legközelebb szerintem grillen sütöm a padlizsánt hozzá, talán kevesebb olajat szív fel. Joghurtos padlizsán saláta ... |
Tovbb... |
Tavaszias édeskömény saláta
Néhány hete készítettem, épp ideje bejegyezni, hiszen még a végén feledésbe merül, hogy ilyent is ettünk . Barátkozom az édesköménnyel még mindig, nagyon hasonlít az íze a zellerre, salátába is finom! Tavaszias édeskömény saláta ... |
Tovbb... |
Uborka-retek-feta saláta Kora nyári retek vajas kenyérhez, tejfelesen, vagy csak úgy magában, mert vitamin, mert lúgosít, és mert szeretem, ahogy ... |
Tovbb... |
Retektatziki Stahl magazinból származik a recept és megkapta az isteni jelzõt. Álladó kísérõje lesz a tavaszi, koranyári grilleknek:) Retektatziki 15 dkg hónapos retek ... |
Tovbb... |
Meleg spárgasaláta
Legalább két hete kallódott ez a fénykép a gépemen, már-már kezdtem azt hinni, hogy nincs mit posztolnom, és újra aktivizálni kell magam a konyhában, nem csak századszorra is megsütni Nigella amerikai palacsintáját, és mellépakolni egy csomó epret. Egyszerû spárgás saláta, egyedül arra kell figyelni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész minden, hiszen ... |
Tovbb... |
Céklasaláta ropogós kecsketúrógolyóval és rebarbarás-fenyõszirupos öntettelLe se tagadhatnám, hogy a tálalást René Redzepi inspirálta, a fogást magát pedig nagy szerelmem a cékla-kecsketúró páros hívta életre. Hiába, tényleg rengeteg lehetõség rejlik még mindig bennük. Végre valahára sikerült zsenge, tavaszi céklához jutnom, így aztán nem is volt kérdés, hogy elõször salátát készítek majd. A cékla fõve és nyersen is megjelenik a tányéron. A fenyõméz pedig mind a ... |
Tovbb... |
Áfonyás saláta sült kecskesajttalKét évvel ezelõtt különbözõ gyümölcsös karamellekkel kísérleteztem salátán tálalt langyos kecskesajthoz. Az eper és a meggy is egyaránt az enyhe savanykásságának köszönhetõen mûködött igazán jól a kecskesajttal. Tavaly a Magyar Konyhában almával és rebarbarával is próbát tettem, mely szintén a rebarbara savanykásságának köszönhetõen kerekítette le a párosítást. Ennél a receptnél a kecskesajtot nem csak ... |
Tovbb... |
Krémes spárgasaláta újkrumplival
Itt a szezon: az újkrumplié, a spárgáé, és a bikinié is lassacskán, úgyhogy érdemes elõvenni a jól bevált saláta recepteket. Meg persze újakat is ki kell próbálni, például ezt itt, mert remek lett. |
Tovbb... |
Lazacos-kapribogyós burgonyasaláta Hoztam egy egyszerû burgonyasalátát. Nem annyira szezonális, mivel februárban készítettem, még a lila burgonya mániám idején :). Hozzávalók: 2 db lila burgonya ... |
Tovbb... |
Cézárok Cézár saláta hússal, füstölt hallal vagy gombával Természetesen sûrû bocsánatkérések a szünet miatt, mélyreható változások vannak folyamatosan, amirõl be fogok számolni, ha már minden elrendezõdött ezzel kapcsolatban. Kajafronton talán még érdekes is .... |
Tovbb... |
Gyümölcsök vegyesen! Sokszor nem jut eszünkbe semmi kreatív dolog, mit is kellene enni... ami friss, ami egészséges... ami gyorsan készen van, és még finom is! Szerencsére mostanában nem kell sokat gondolkozni, egyszerûen csak össze kell vágni azokból a ... |
Tovbb... |
Saláta sonkával és sajttal Régen készítettem már salátát, de most ilyen könnyebb vacsorára vágytunk. Hogy kicsit komplettebb legyen, kevés csíkokra vágott sonkával és trappista sajttal gazdagítottam.
Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Tavaszi saláta Csak úgy egyszerûen, 2 személyre, és abból, amit találtam a hûtõszekrényben:) Mi van benne? 2 közepes sárgarépa felaprítva ... |
Tovbb... |
Zöldfûszeres paradicsomsaláta
1 kg
paradicsom
3 szál újhagyma
frissen vágott petrezselyemzöld ... |
Tovbb... |
Fürtojás saláta és nyeremények(ajándékok) Ez a saláta Szabina blogszülinapi játékára készült, és egy vasárnapi reggelink volt. Szabina azt kérte, hogy egy minnél egészségesebb ételt készítsünk a játékra. Recept nem is kell ehhez a salátához, mindenki kedve szerint variálhatja. Nálam saláta, paradicsom, uborka, pirosretek, zöldhagyma, fürjtojás került bele, pici sóval megszórva, és kevés olívaolajjal ... |
Tovbb... |
Kesudiós reteksaláta vegán öntettel Némi gondolkodás után rájöttem, hogy hogyan tudnám érdekesebben elfogyasztani a kertünkben termõ retek mennyiséget. Apróra vágtam olyan hat-nyolc szép nagy retket, és egy fél hagymát még apróbbra. Lilahagyma jobban passzolt volna hozzá, de az most nem volt. Néhány levél rukkola és egy kevés petrezselyem is belekerült, nagyon pici só, és bors. Dió illett ... |
Tovbb... |
Céklás-fetás spenótsaláta Bevallom, hogy nagyon sokáig a spenótot kizárólag a klasszikus spenótfõzelék formájában ismertem, és annak ellenére, hogy néha készítettem, egyáltalán nem tartozott a kedvenc ételeim közé. Tavaly aztán úgy alakult, hogy elkészült egy mozarellás változat, melynek köszönhetõen igazán megszerettem a spenótot. Nos, az idén elhatároztam, hogy több ... |
Tovbb... |
Házi rémálmok A porszívózás mellett a másik házimunka, amit kifejezetten nem kedvelek, az a kézi mosás. Épp ezért nagyon ritkán veszem rá magam, így csak gyûlik és gyûlik a mosnivaló. Persze utána mindig okosan megfogadom, hogy legközelebb nem várok össze ennyi mosatlant, mert így csak még rosszabb, de aztán a végén mégis ott vagyok, hogy van egy nagy halom ... |
Tovbb... |
Nicoise salade (Nizzai saláta) Jégsaláta 0,30 Angol zöldbab 0,30 Fõtt tojás 4 db ... |
Tovbb... |
Chilis-uborkás mangósaláta Ez a recept a Fahéj magazin elsõ (2012 tavasz) számában jelent meg, azonnal megtetszett mert pont az én ízlésemet tükrözi! Minimálisat változtattam csak az eredeti recepthez képest. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Andalúz epersaláta Andalúz sztárszakácstól, Martin Goldman séftõl, tanultam ezt a pofonegyszerû epres finomságot. Senki ne ijedjen meg a hozzávalók hallatán, mert cherry ecet és õrölt bors kell hozzá, de higgyétek el, hogy valóságos ízek harmoniája! Egy könnyû desszert ebéd után. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
LANGYOS SPÁRGA- SALÁTA /INSALATA TIEPIDA DI ASPARAGI/ A kedvenc sparga- salatam, evek ota MINDEN TAVASSZAL tobbszor elkeszitem, egyszeru es nagyon finom! szivesen megosztom mindenkivel: ... |
Tovbb... |
SPROTNI SALÁTA KÉKSAJTTAL ÉS CÉKLÁVAL Ismét egy nagyon finom saláta... SPROTNI SALÁTA KÉKSAJTTAL ÉS CÉKLÁVAL A saláta hozzávalói tetszés szerinti mennyiségben: ... |
Tovbb... |
Tonhalsaláta avokádóval, kéksajttal és mézes-mustáros olajos öntettel Mostanában vacsorára kizárólag salátát eszünk hússal... egyrészt mert így kicsit meg-megdobva valami extrább hozzávalóval nagyon finom, másrészt meg ugye jön a bikiniszezon!:-) Én kifejezetten nem rajongok a hagyományos salátákért, de ezek mások... és ezeket kifejezetten szeretem, és ahogy ... |
Tovbb... |
Paleolit napi menü 203. nap Annyit emlegettük, a kovászos uborkát, hogy nekiálltam és megcsináltam. Még drága az uborka, ezért nem kezdek kísérletezni a krumplis érleléssel, a régi jól bevált receptet követtem. Kovászos uborka ... |
Tovbb... |
Niçoise saláta Többféle változatát láttam már ennek a salátának, én így szeretem. Nagyon finom, nagyon színes és egészséges, mert ugye igyekszünk erre figyelni a mindennapokban. Ajánlom a salátát, nagyon finom, tartalmas. Krinsz "Egészséghónap" neveztû játékára is benevezek vele saláta kategóriában, ha még nem jártatok nála, akkor gyertek, ez a hónap az ... |
Tovbb... |
CÉZÁR SALÁTA Számomra a saláták királya...Nagyon szeretem benne a roppanós salátát, a ropogós-fokhagymás kenyér kockákat és a finom omlós húsdarabokat. Az öntetrõl már nem is beszélve...Fejedelmi eleség egy nyári vacsora gyanánt. Ahhoz képest, hogy saláta, elég laktató hamar eltelik vele az ember. Sokan, sokféle képen ... |
Tovbb... |
Fõtt virsli tormás-almás hagymasalátával Imádom a hagymát, akár levesben, akár salátában, pirítva, párolva, sózva...mindenhogy jöhet. Ezért készítettem el a virslik mellé ezt a hagymasalátát, ami Frank Júlia receptkönyvébõl való. Finom, egészséges, hagymakedvelõ diétázóknak is ajánlom, viszont gyermekes családoknak nem: az én gyermekeim, mikor meghallották, hogy hagyma van benne, megkóstólni sem ... |
Tovbb... |
Spenótszüret
A spenót arra használta az idei tavaszt, hogy váratlanul jól megtréfáljon. Elhatároztam ugyanis, hogy a kísérleti kiskertbe spenót is kerül, de mivel a miniföld befogadóképessége kisebb volt a vetõmagos tasak tartalmánál, így az az ötletem támadt, hogy itthon is próbálkozom. Kiválasztottam egy nagyobb cserepet, került bele föld nyakig, aztán jöhettek a ... |
Tovbb... |
Spenótos céklasaláta Kérem szépen, ha ez a saláta beszélni tudna....de nem tud, így helyette én mondom el, hogy milyen istenien finom és egészséges. Kezdem újra a barátkozást a céklával, mert volt egy-két nekifutásom, de valahogy sosem lett visszatérõ vendég nálam. Azt meg, hogy családom többi tagja se túlzottan rajong érte nem is ... |
Tovbb... |
Cézár-saláta Anyák napján szerettem volna a fiam kedvében járni, így ebédre gyümölcs levest készítettem meggybõl. Habarásnál teljeskiörlésû rozslisztet használtam. Nagyon finom lett. A freceptjét már feltettem így csak egy képet teszek fel. Már régóta mondogatta, hogy úgy szeretne Cézár-salátát enni. Gondoltam, hogy meglepem vele, bár én még ... |
Tovbb... |
Van spenótod? Egy egyszerû kis saláta, abból készült, ami a kertben és a hûtõben található volt. A spenótnak szezonja van. Én nem szoktam fõzeléket készíteni belõle, viszont salátaként vagy párolva szeretem. Van egy hasonló recept már itt a blogon, szintén sajttal kombinálva, de az kicsit más. Ehhez mini mozarellát ... |
Tovbb... |
sütõtökös saláta Nálam a hétvége a saláták jegyében telt el. :) Hozzávalók: 15 dkg madársaláta, 5 dkg rukkola, 1 paradicsom, 5 dkg antipasti articsóka, 20 dkg savanyított sütõtök, só, bors. Az egészet összekeverem, és az articsóka, valamint ... |
Tovbb... |
Uborka/szárzeller saláta mentával és rebarbara virággal A leveshez nem használtam el az összes szárzellert, a közepét félre tettem. Találtam hozzá egy hosszú uborkát. A kertben szedtem mentát és közben megláttam a rebarbara virágját ( no nem mintha elõbb nem tudtam volna, hogy ott van, csak nem gondoltam, hogy ebbe a salátába teszem ) gondoltam ... |
Tovbb... |
