Céklasaláta ropogós kecsketúrógolyóval és rebarbarás-fenyõszirupos öntettel
sponsored links
Le se tagadhatnám, hogy a tálalást René Redzepi inspirálta, a fogást magát pedig nagy szerelmem a cékla-kecsketúró páros hívta életre. Hiába, tényleg rengeteg lehetõség rejlik még mindig bennük. Végre valahára sikerült zsenge, tavaszi céklához jutnom, így aztán nem is volt kérdés, hogy elõször salátát készítek majd. A cékla fõve és nyersen is megjelenik a tányéron. A fenyõméz pedig mind a ...