MĂĄr biztos mindenki tudja, hogy ma van a Food Revolution Day, amit Jamie Oliver indĂ­tott ĂştjĂĄra, és aminek a lényege, hogy kerĂźljĂźk a tartĂłsĂ­tott félkész termékeket, és prĂłbĂĄljunk meg nyers alapanyagokbĂłl fĂľzni, amit ĂľstermelĂľktĂľl vĂĄsĂĄrolunk, vagy a kertĂźnkbĂľl szedĂźnk. Ennek alkalmĂĄbĂłl azt talĂĄltam ki, hogy nĂĄlunk ma a vacsora egy-egy idény zĂśldség és gyĂźmĂślcs kĂśré csoportosulna: ez a sĂĄrgarépa és az eper lenne. Csak, hogy vigyĂźnk bele valami érdekességet is az eper lenne a fĂľételhez, a sĂĄrgarépa pedig a sĂźteményhez. Ezt a vonalat kĂśvetve kinézetĂźket is megprĂłbĂĄltam megfordĂ­tani. A salĂĄta sĂźtemény kĂźlsĂľt, mĂ­g a sĂźtemény szendvics formĂĄt kapott. Remélem tetszik!

Epres-baconos-kecskesajthabos salĂĄta sĂźteménynek ĂĄlcĂĄzva

HozzĂĄvalĂłk:

SalĂĄtĂĄhoz:

-          12 szelet bacon (hĂĄzi fĂźstĂślt szalonna)

-          SalĂĄta (ĂľstermelĂľktĂľl)

-          1 evĂľkanĂĄl balzsamecet

-          3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

-          6 szem aprĂłra vĂĄgott eper (ĂľstermelĂľktĂľl)

-          2 evĂľkanĂĄl pirĂ­tott szeletelt mandula

Kecskesajthab részhez:

-          1,5 dl tejszĂ­n (Cserpes)

-          30 g friss kecskesajt (Fuchs)

-          sĂł (a kecskesajt sĂłssĂĄgĂĄtĂłl fĂźggĂľen) ...

sponsored links