CÉZÁR SALÁTA
sponsored links
Számomra a saláták királya...Nagyon szeretem benne a roppanós salátát, a ropogós-fokhagymás kenyér kockákat és a finom omlós húsdarabokat. Az öntetrõl már nem is beszélve...Fejedelmi eleség egy nyári vacsora gyanánt. Ahhoz képest, hogy saláta, elég laktató hamar eltelik vele az ember. Sokan, sokféle képen készítik, nem is tudom már melyik az eredeti verzió. Nekem ez, ahogy én készítettem. Egy pohár pince hideg bor utána, már maga a kánaán...Nálam így készül...
Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes fej Római vagy Jégsaláta, 1 nagyobb csirkemell filé, 4 csésze kenyérkocka, 1/2 citrom leve, olaj, só. Az öntethez: 1 tojás sárgája, 1 teáskanál mustár, 1 gerezd fokhagyma, citromlé, 2 dl ...