Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kencék
sponsored links
Padlizsánkrém Hozzávalók:
|
Tovbb... |
Vivicittá 2012 A tegnapi nappal ünnepélyesen túl vagyok életem elsõ futóversenyén, mármint, résztvevõként, mert kísérõként már sokat voltam. Õszintén szólva, ha nekem valaki évekkel ezelõtt azt mondja, hogy én még önszántamból futni fogok, biztosan kinevetem. :) Tipikus antisport vagyok. Épp ezért igenis büszke vagyok ... |
Tovbb... |
Medvehagymás túrókrém A pénteki bevásárláskor kaptam megint gyönyörû medvehagymát, s mivel szeretjük és nagyon egészséges, gondoltam, hogy reggelire valami finomat készítek. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sültpaprikás-diós szendvicskrém (vegán)Újabb kedvenc-gyanús szendvicskrém - ezért érdemes volt nyáron eltenni sült paprikát. Hozzávalók 1 üveg (4 dl) sültpaprika-befõtt 10 dkg darált dió 1 gerezd (füstölt) fokhagyma 1 teáskanál õrölt paprika 1 teáskanál római kömény 5 evõkanál extra szûz olívaolaj 1 evõkanál vörösborecet (vagy citromlé) csipet só Szûrõben jól lecsepegtetjük a paprikát ... |
Tovbb... |
HAGYMÁS-KÁPIAPAPRIKÁS ORDAKRÉM Vettem fél kiló ordát. No, még nem a juhásztól, a frissbõl, az még várat magára, majd ortodox húsvét után, amikor a báránykáiktól keresztényi irgalmassággal megfosztott anyajuhokat fejni kezdik és a tejükbõl friss sajtot készítenek. A sajt után visszamaradt savóból készítik az ordát, ami állagában hasonlít az édes tehéntúróhoz, de ízében ... |
Tovbb... |
Egyszerû padlizsánkrém Már készült nálam korábban is padlizsánkrém, egy gazdagabb, teltebb ízvilágú kence. Ez most egy egyszerûbb, olcsóbb és gyorsabb változat, de azért ez is finom:)Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Babkrém medvehagymás-bazsalikomos-diós pesztóvalSzerintetek pesztó, pesto vagy pestó (ez utóbbit látom a legkevésbé helyesnek, de azért ez is felmerült)??? Sose vagyok biztos benne... De a címben szereplõ ételre visszatérve, lehet, hogy csak nagyon éhes voltam ma este, de olyan finom lett szerintem ez a kence, hogy csak na. Megkívántam a babot, és elõvettem egy doboz babkonzervet. Elõtte pedig a késes ... |
Tovbb... |
3 HAGYMÁS FÛSZERVAJ |
Tovbb... |
Túrókrém retekkel és petrezselyemmel Hozzávalók: (amibõl most csináltam):1/2 cs. tehéntúró, 1 db retek, só, bors, petrezselyem. Elkészítése: A retket lereszeltem és az összetört túróhoz adtam, majd sóztam és kevés õröltborsot tettem hozzá , valamint ... |
Tovbb... |
Ricottás tojáskrém Tojáskrém ricottával, parmezán sajttal, és retekkel. A hozzávalókat összekeverjük, tálkába tesszük és kedvünkre kencézhetünk. Egyszerû, gyors és finom. A vendégváró asztalra is felkerülhet.Pirított hagymás bagettel tálaltam - jön hozzá majd ... |
Tovbb... |
Túrókrém kenyérre meg mártogatni Enyhén csípõs túrókrém sourdough kenyérhez ... |
Tovbb... |
Karcsúsítás élvezettel - finom tonhalpástétom vajretek szeleteken tálalva Ez egy habkönnyû fogás, csak, hogy megnyugtassam a kedélyeket, hogy nem csak sülteket eszem, a szelektív étrend - diéta - alkalmával. Én úgy hiszem, ezt a tonhalpástétomot azok is nyugodtan megkóstolhatják, akik kevésbé ... |
Tovbb... |
Medvehagymás kölesvaj Tegnap az egészségnapon A tavasz ízei árusításakor kis kóstolóval kedveskedtünk a vevõknek. Ezt a kölesvajat Nagy Zsuzsa készítette, a könyvbeli recept alapján, ám mivel a medvehagyma kevés és zsenge volt, így egy kevés tofu is került bele. Hihetetlen állagú és finomságú kence lett, vajkrém és ... |
Tovbb... |
Medvehagymás avokádókrém Még csak márciust írunk, de nyári meleg van. Hogy én ennek mennyire örülök...ma már a teraszon grilleztem a vacsorát. Semmi extra, csak csirkemell rukkolával, de hogy ne legyen unalmas, készítettem mellé ezt a medvehagymás avokádókrémet. Nem csak sült hús mellé jó, hanem mondjuk mártogatósnak is, steakburgonyához például, de akár ... |
Tovbb... |
Sonkás-tojáskrém 2 db fõtt tojás 4-5 szelet fõtt-füstölt tarja annyi margarin, hogy kenhetõ krémet kapjunk ... |
Tovbb... |
Tojáskrém reggelire A minap Gabinál láttam meg, hogy tojáspástétomot csinált, és nekem annyira megtetszett ez a verzió, hogy úgy döntöttem, hogy hasonló reggelit készítek. Persze nálam az arányok kicsit - nagyon - felborultak, de szerintem így is finom lett. Már van fent a blogon tojáskrém, az egy kicsit másként készül, de szerintem a kettõ közül már mindenki tud ... |
Tovbb... |
Körözött Egy olyan kence amit családunkból mindenki szeret és ezért gyakran kerül terítékre. Eddig csak juhtúróból készítettem most pedig fele-fele arányban vegyítettem tehéntúróval. Friss kenyérrel, zöldséggel és egy teával tápláló reggeli vagy vacsora, szendvicsalapnak is megfelel. ... |
Tovbb... |
TAVASZ, HÚSVÉT, TOJÁSPÁSTÉTOM + ismét díj :) Végre itt a tavasz! A nappalok egyre hosszabbak és naposabbak. Visszatér a jókedv és elûzi a téli napok búskomorságát. A tél persze szép és meghitt is volt - fõleg az ünnepek körül. Most azonban fel kell tankolnunk napfénybõl és friss levegõbõl. Az elsõ gyér fûszálak, valamint a tulipánok, jácintok, ibolyák és százszorszépek elbûvölõ módon jelennek ... |
Tovbb... |
Tojáskrém 6 tojás 2 evõkanál dobozos margarin 2-3 evõkanál mustár ... |
Tovbb... |
Fûszeres sült csicsókakrém sült csicsókás kovászos kenyérrel. Természetes kovásszal, természetesen. A csicsókaprojekt záróakkordja volt ez a párosítás. Nem mindennapi zöldségféle nálunk a csicsóka. Biztosan minden családban megvannak a kedvencek tekintetében a rangsorok. Bármennyire is egészséges zöldségféle a csicsóka, amikor ... |
Tovbb... |
Tõkehalmáj habkrém kaviárral Most mit mondjak? Teljesen rákattantam erre a krémre. Mindig úgy voltam a tõkehalmájjal, hogy szeretem, szeretem, de pár falat, és vége az élvezeteknek. Miután megoldottam a problémát, gondoltam kicsit tovább lépek, és mi lenne ha egy kis kaviárt is csempésznék bele? Belecsempésztem. Elég vastagon tettem, de rájöttem, jobb ha csak .. |
Tovbb... |
Kolozsvári túrókrém - Jézusmária! Most mit csináljak? Ez a lökött Laci most szól ide, hogy estére kártyát beszélt meg itt nálunk a brigádjával. Én meg itt állok, nincs itthon semmi, a lefõzött vacsora épp elég kettõnknek? Jaj ... |
Tovbb... |
Wasabis humusz
Hummust (humuszt) szinte bármibõl lehet készíteni. Ha már unalmasnak tûnik az egyszerû csicseriborsós változat, de még nem szeretnénk kipróbálni a céklából, répából készültet, ízesítsük a csicseriborsót kedvünk szerint. Kipróbálhatjuk kedvenc fûszereinkkel, de keverhetünk hozzá például ... |
Tovbb... |
Rákattantam a kaporra A fûszerekkel, fõleg a zöldfûszerekkel furcsa kapcsolatot ápolok: van, aminek az ízétõl is undorodom, mint például a lestyán, kapor stb. és van ami nélkül el sem tudom képzelni a fõzést, ez utóbbi kategóriában a bazsalikom a listavezetõ. Újabban azonban változnak az ándungok. Az iskolában a menzán például leginkább kétféle leves van: a tárkonyos fajta meg a ... |
Tovbb... |
Metélõhagymás tojáskrém Villámgyors, egyszerû és csak zöldségekkel fogyasztva még fogyókúrás vacsorának is tökéletes. Lássuk be, néha nem is kell ennél több... Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Avokádókrém Az avokádókrémrõl már rengeteget hallottam, de nem volt szimpatikus. Aztán a múlt héten olvastam egy újságban, hogy heti egy avokádóval kordában lehet tartani a koleszterinszintet. És mivel a családban van akinek magas a koleszterinszintje, gondoltam, üsse kõ... Legrosszabb esetben megy a szemétbe. Hát nem ment. Egészen jól elcsemegéztünk rajta és ... |
Tovbb... |
Zöldséges túrókrém Egy nagyon finom, tápláló és kalóriaszegény kence reggelire, tízóraira, vagy akár vacsorára. Ha mellé csírát és salátát fogyasztunk, nemcsak sokkal laktatóbb, hanem még plusz vitamin- és energiaforrás is. Egyszerû és nagyszerû! ... |
Tovbb... |
A körözött új dimenziói Túl egy éven, és a körözött eddig még nem volt. Nem is baj, mert folyton alakul? Régen
ki nem állhattam, de aztán rájöttem, milyen finom is az otthoni. Mert
sajnos nagyon sok helyen ettem olyat, ami juhtúrót sem látott. Nálunk a
családban csakis a juhtúrós változat dukál. Hagymával, köménnyel,
paprikával és ... |
Tovbb... |
Orosz Péter ihletésére, hirtelen felindulásból: Zelleres-diós avokádókrém Tegnap Orosz Péter: Képeskönyv a dióról
c. internetes kiadványát olvasgattam. Eddig is szerettem a diót, de
most ez az írás még nagyobb kedvet csinált hozzá. Késztetést éreztem,
hogy valami diósat készítsek, de azonnal. Körülnéztem, mi is van itthon.
Volt egy avokádó meg zeller is. Az avokádó jó a dióval, a zeller is jó a
dióval. Úgy gondoltam, megnézem, mit ... |
Tovbb... |
Aszús-mézes libamájpástétom diós-mézes (kovászos) gyökérkenyérrel Amikor kenyeret sütök, akkor mindig az éppen sütött kenyér fajtájához igazítom a menüt. A diós-mézes gyökérkenyerem szinte már a kalácskategóriába tartozik, különleges kontrasztot ad neki mégis, hogy a ... |
Tovbb... |
Sárgarépás, füstölt tofus kölespástétom Tegnap készítettem azt a pástétomot, mi nagyon szeretjük. Hozzávalók: 25 dkg köles ... |
Tovbb... |
Teljes kiõrlésû tortilla avokádó krémmelValami könnyû és egészséges dologra vágytam, nem is akartam túl bonyolultat, de a közeli kis közértben megpillantottam az avokádót és hát nem is kell mondanom egybõl nyúltam is... |
Tovbb... |
Kõrözött diétásan Azért diétás, mert, ha rendes kõrözöttet készítek abban van vaj és juhtúró is. Így, habár kevesebb kalória található benne, ízében szinte semmit sem változik, sõt bevallom, nekem ez a fajta jobban ízlik. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
MELEGSZENDVICSKRÉM (amennyire nem mutat, annyira finom :) Tudom, kinézetre nem a legszebb, viszont ezekbõl a hozzávalókból olyan fincsi melegszendvicskrémet lehet "rittyenteni", hogy úgy gondoltam, helye lesz itt a reggeli receptjeim között. :) Egyszerû, gyors, finom! Kell ennél több reggelire a ... |
Tovbb... |
Tõkehalmáj habkrém Sokszor elgondolkoztam, vajon mire is jó a tõkehalmáj, mit is lehetne kezdeni vele? Így csupaszon salátára nem tenném, fõtt ételekben furcsa lehet. Úgy gondoltam elõször kipróbálom krémnek. A lazacot, szardellát kifejezetten szeretem így elkészítve. Az eredmény egy nagyon kellemes állagú krém, ami szinte már hab, persze jó zsíros. Aki szereti a tõkehalmájat -mint ... |
Tovbb... |
Tavaszi-túró - avagy ébred a természet Fotó forrás Imádom a tavaszt... És már bizony nagyon kínkeserves volt kibírni a hideg utolsó próbálkozását. De most már végre rendesen besüt a szobaablakon a meleg napfény, reggelente még ha pulcsiban is, de ki tudok ülni egy forró, habos kapucsínóval a ... |
Tovbb... |
