Vettem fél kilĂł ordĂĄt. No, még nem a juhĂĄsztĂłl, a frissbĂľl, az még vĂĄrat magĂĄra, majd ortodox hĂşsvét utĂĄn, amikor a bĂĄrĂĄnykĂĄiktĂłl keresztényi irgalmassĂĄggal megfosztott anyajuhokat fejni kezdik és a tejĂźkbĂľl friss sajtot készĂ­tenek. A sajt utĂĄn visszamaradt savĂłbĂłl készĂ­tik az ordĂĄt, ami ĂĄllagĂĄban hasonlĂ­t az édes tehéntĂşrĂłhoz, de Ă­zében felĂźlmĂşlja azt. Az orda mellékterméke pedig a zsendice, amibĂľl tĂśkéletes salĂĄtalevest és finom bĂĄlmost lehet fĂľzni. 
Az  ordĂĄs-kapros palacsintĂĄnĂĄl pedig nincs Ă­zletesebb, egy nagy bĂśgre friss, hideg tejjel.
Mivel a most vĂĄsĂĄrolt "gyĂĄri" orda volt, nem méltattam palacsintatĂśltelékbe, de egy finom reggelinek valĂł kencének annĂĄl inkĂĄbb.
MegdarĂĄltam botmixerrel két szép kĂĄpiapaprikĂĄt, felaprĂ­tottam egy kĂśtés friss, zsenge zĂśldhagymĂĄt, az ...

sponsored links