Egy egyszerĂť reggelinek valĂł. ElkészĂ­tésében a leghosszabb idĂľ, amĂ­g a tojĂĄsok megfĂľnek. Friss puha kenyérrel vagy pirĂ­tĂłssal is kivĂĄlĂł.

HozzĂĄvalĂłk: ...

Nem tudom, hogy vagytok vele, de ebben a rekkenĂľ hĂľségben nem igazĂĄn van kedvem begyĂşjtani a sĂźtĂľt, vagy kavargatni valamit a gĂĄz mellett. Tegnap ezt a kĂśnnyĂť és villĂĄmgyors tojĂĄskrémet készĂ­tettem. VacsorĂĄra csak Ăşgy magĂĄban kanalaztam, a maradékot pedig sok-sok salĂĄta, uborka tĂĄrsasĂĄgĂĄban beletĂśltĂśttem egy tortilla lapba, és ma ez lesz az ...

Egy hĂťtĂľben ĂĄrvĂĄlkodĂł avokĂĄdĂł epedve vĂĄrta felhasznĂĄlĂĄsĂĄt. Mivel a vĂĄrakozĂĄsban kissé megérett, mĂĄr nem nyert felvételt egy salĂĄtĂĄba, viszont krémnek kitĂťnĂľ alapnak bizonyult. Mondjuk egy guacamoléba.

Ennek a mexikĂłi eredetĂť krémnek sokféle receptje van. Alapja az avokĂĄdĂł, hagyma, fokhagyma, olĂ­vaolaj, citrom ...

1 kg paprika, egy kis fej hagyma, 1 tojĂĄssĂĄrga, 1,5 dl olaj, 1 kĂĄvéskanĂĄl mustĂĄr, kevés citromlé, sĂł, fehér bors.

ElkészĂ­tése:A paprikĂĄkat megsĂźtjĂźk, meghĂĄmozzuk, a torzsĂĄjĂĄt, magjĂĄt kiszedjĂźk, tésztaszĂťrĂľn a levét jĂłl  ...

Keddenként immĂĄr harmadik hete valami extra tippet-Ăśtletet kaphattok egy Russell Hobbs termékkel kapcsolatban! Az aprĂ­tĂł labda tesztelésének végéhez értem. JĂśvĂľ héttĂľl mĂĄr Ăşjabb konyhai "jĂĄtékszerek" kerĂźlnek gĂłrcsĂľ alĂĄ. Izgalmas lesz Ă­gérhetem! Sok visszajelzést kaptam, hogy érdeklĂľdtĂśk vagy éppen megvettétek az aprĂ­tĂłlabdĂĄt ...

BekĂśszĂśntĂśtt a kĂĄnikula és nagyon félek mi lesz itt nyĂĄron sĂźtés-fĂľzés terén, hiszen a mi kis konyhĂĄnk szellĂľztetésileg nincs felkészĂźlve erre a hĂľségre:) Sajnos se kert, se erkély, Ă­gy amikor csak lehet "menekĂźlĂźnk" a szabadba. Ezt  a hétvégi eltĂťnéseim is mutatjĂĄk:) MostansĂĄg vagy reggel, vagy késĂľ este készĂźlnek a gyors, nem tĂşl ...

A blogkĂłstolĂł 3. fordulĂłjĂĄnak hĂĄziasszonya Trollanyu. A jĂĄtékban én Panna blogjĂĄt kaptam. A majonézes padlizsĂĄnkrémre esett a vĂĄlasztĂĄsom, hogy elkészĂ­tsem Panna receptje alapjĂĄn. Nagyon szeretem a padlizsĂĄnt, ezért nem is voltak kétségeim a receptet illetĂľen. :)

Úgy készĂ­tettem, ahogyan Ăľ Ă­rta, csak a hozzĂĄvalĂłk mennyiségén vĂĄltoztattam. ...

Ehhez hasonlĂł pĂĄstétomot mĂĄr készĂ­tettem, ill. az eredeti receptet A tél Ă­zei kĂśnyvben jelentettĂźk meg (ami még korlĂĄtozott szĂĄmban kaphatĂł, a blogra hivatkozva -szerkesztoseg@nyitottszemmel.hu cĂ­mre Ă­rva - akciĂłs, 1300 Ft-os ĂĄron:-) Visszatérve a pĂĄstétomra:

Gondolkodtam, hogy le merjem e Ă­rni a bifszteket Ă­gy magyarosan, de ez a tatĂĄr recept annyira mesze ĂĄll a tradicionĂĄlis elĂľdtĂľl, mint a magyaros Ă­rĂĄsmĂłd a tatĂĄr beefsteak elnevezéstĂľl, szĂłval talĂĄn mégiscsak Ă­gy leszek a legkonzekvensebb. NĂĄlunk anyu a mestere a tatĂĄrbifsztek elkészĂ­tésének, és mĂĄr egész kicsi koromtĂłl kezdve nagy kedvenc volt a ...

A Palesztinok KonyhĂĄja sorozatot az egyik legnépszerĂťbb alap recepttel kezdtĂźk szombaton, melyet sokféleképpen készĂ­tenek, s a végén valĂłszĂ­nĂť maradt egy kis tahinĂĄd. Az apropĂł tovĂĄbbra is egy Ăşj kĂśnyv, mely PalesztinĂĄrĂłl szĂłl, a bulvĂĄrmédiĂĄn tĂşl, a falafelen innen. A kĂśnyvet is meg lehet ...

PĂĄr héttel korĂĄbban kaptam egy felkérést egy nagyszerĂť embertĂľl. Õ a testvérem, aki most valami fontosat hozott létre. Most jelent meg az elsĂľ kĂśnyve. S hogy errĂľl miért Ă­rok? Mert Ăľ is nagyszerĂť "szakĂĄcs", sokat alkot a konyhĂĄban, maga és barĂĄtai ĂśrĂśmére. A palesztin konyhĂĄt élĂľben tanulta, mikĂśzben készĂźlt a kĂśnyv. Igazi ...

KorĂĄbban mĂĄr szerepelt csirkemĂĄjkrém a blogon. AztĂĄn egy nagyobb szĂźnet utĂĄn ismét készĂźlt nĂĄlunk csirkemĂĄj (Ăşgy, hogy most én is bĂĄtran ettem). ÁllĂ­tĂłlag kismamĂĄknak nem javasolt a tĂşlzott mĂĄjfogyasztĂĄs egyrészt mert méregtelenĂ­tĂľ szerv és viszonylag sok fehérje anyagcsere bomlĂĄstermékeit tartalmazza, mĂĄsrészt a magas A vitamin tartalma ...

A neten, szakĂĄcskĂśnyvekben rengeteg tojĂĄskrém receptet lehet talĂĄlni, de kĂĄr tĂşlbonyolĂ­tani:-)

6 fĂľtt tojĂĄs , 2 szĂĄl Ăşjhagyma, 2 ek kacsazsĂ­r (vagy libazsĂ­r, vagy esetleg vaj), mustĂĄr, sĂł, bors ...

NĂĄlam Ă­gy készĂźl.

HozzĂĄvalĂłk:

Vagy Tzatziki? Nekem jobban tetszik az, hogy caciki.

BĂĄr igazĂĄbĂłl ez nem egy caciki, csak mostanĂĄban Ă­gy talĂĄlkoztam vele a blogokon. Ez egy reteksalĂĄta vagy ha Ăşgy tetszik mĂĄrtogatĂłs. SĂľt! Kence. ...

Ezt a tepertĂľkrémet szĂĄzszor ettem, gyermekkorom egyik kedvenc szendvicskréme volt. 
Képzeljetek el egy anyĂĄt, aki hat személyre fĂľz, mos, takarĂ­t s rĂĄadĂĄsul, amiért én a legjobban sajnĂĄltam, négy gyereknek csomagol minden ĂĄldott nap uzsonnĂĄt. KĂśzben 8 ĂłrĂĄt dolgozik a vĂĄros tĂşlsĂł felén levĂľ munkahelyén. Asszony ...

A mai bioszverseny valamelyest visszaadta a biolĂłgiĂĄba vetett hitemet.
Végre.
Újra lĂĄtok fényt az alagĂşt végén. ...

Duendénél akadtam erre a fantasztikus kencére. Alig vĂĄrtam, hogy elkészĂ­thessem. Nem variĂĄltam semmit, pontosan a leĂ­rtak alapjĂĄn készĂ­tettem el. Ennek ellenére érdemes Duende oldalĂĄt felkeresned, mert gyĂśnyĂśrĂť képeket készĂ­tett, sokkal szebbeket, mint az enyém. ...

Mikor a képeket néztem akkor lĂĄttam a kenyér olyan mint 2 angyal szĂĄrny. nem direkt:-)