Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Szofilli fusilli, sokadszorra Lerágott csont már a Szofilli Fusilli a blogon...Nem is tudom, hány bejegyzés készült róla:) Viszont most Nyammm Zsófi játékot hirdetett, arra neveztem vele.A feladat az, hogy készítsük el mai köntösben az elsõ olyan ételt, amire a legbüszkébbek voltunk/vagyunk. Nem sokat kellett gondolkodnom, hogy mit is ... |
Tovbb... |
Spenótos túrós gnocchi Úgy tûnik, mintha nem tudnék mást készíteni, mint spenótot. Ez most igaz is, hisz most van itt az ideje ( bár más is készül). Friss, zsenge, ropogós spenótlevelek, a tavaszi Napfény ... |
Tovbb... |
Pasta Aglio, Olio e Peperonico
Az olasz konyha mûremeke ez a négy hozzávalós tésztaétel, ami hihetetlen karriert tudhat a háta mögött. Ismertsége sokkal számottevõbb mint a krumplis tésztáé, pedig hasonlóan egyszerû ás olcsó ételrõl beszélünk. Elrontani legegyszerûbben a rossz minõségû alapanyagokkal lehet, ezért törekedni érdemes minden alkotóból ... |
Tovbb... |
Húsvéti maradékok Tegnap nem kellett ebédet fõznöm, csak a meglévõ fordított töltött csirkéhez készítettem egy kis uborka salátát és máris kész volt a finom, hideg ebéd.
Ma pedig abból az icipici kövérkés sonkából készült ebéd, ami még a húsvéti lakomákról ... |
Tovbb... |
Sonkás, fokhagymás, tojásos galuska fejes salátával Két termestes, egyenként is több mint egy kilós "békebeli" sonkát vettünk húsvétra, amibõl még az egyik teljesen meg van. A másiknak meg van maradéka, így ma került az asztalunkra friss fejes saláta és a szokásos tojásos galuska egy kicsit másként, sonkával. ...  |
Tovbb... |
Csõbe sült penne Lehet, hogy nem ez a megfelelõbb név erre az ételre, de nekem ez jutott eszembe. Ezt az ételt el lehet készíteni Húsvét után is, amikor marad sonkánk, bár én kb. 2 hete készítettem el.. Nekünk nagyon ízlett, hát lássuk a receptet: Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Még mindig maradékból készítettem az ebédet. De a sok hús után már kellett a tészta. Így aztán reszelt burgonyalevest és gombás-zöldborsós-húsos szarvacska tésztát készítettem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Milánói Makaróni Nagyon gyorsan elkészíthetõ étel, lyukas tésztával :) az igazi de én sajnos most nem kaptam ezért sima egyszerû spagetti tésztával készült. 20 perc alatt elkészült szerencsére, mert éhesek voltunk már nagyon. :9 Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Spenótos-sajtos "cannelloni" (laktovega)Az elmúlt hét a téli zöldségek "elbúcsúztatásáról" szólt. Hétvégén pedig friss, tavaszi finomságokat vettem a piacon. Például spenótot, hisz annyi jó receptet és ötletet találtam hozzá a GoodFood áprilisi számában, hogy biztos voltam benne, hogy nem a komposztban fogja végezni. Isti ugyan nem örült felhõtlenül, mikor meglátta, de gyorsan megnyugtattam, hogy fõzeléknek én sem szeretem, így ... |
Tovbb... |
Paradicsomos tészta gazdagonMár tegnap kigondoltam, hogy valami izgalmas, paradicsomos tésztát ennék, és ma végre meg is valósítottam! :D A recept: (2 adag)
|
Tovbb... |
Paradicsomszószos szélesmetélt Zabtésztával készült, mert éppen az volt otthon. Amúgy is jobban szeretem az ilyen jellegû tésztákat, mert könnyebben átfõ, mint a tk. csõtészta. A paradicsomszósszal nem veszett össze az íze sem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sonkás - gombás tészta Ezzel az egyszerû, húsvéti sonkahasznosításra is remekül alkalmas étellel kívánok minden kedves bloggertársamnak és olvasómnak kellemes húsvéti ünnepeket! Finom ételeket, szép húsvéti tojásokat, békességet és meleg szeretetteli családi légkört kívánok! |
Tovbb... |
Fokhagymás-tejszínes-spenótos tészta füstölt sajttal Ha rendes blogger lennék, akkor elõre készíteném el az ételeket, hogy mire aktuálisak lesznek, akkor más is meg tudja õket csinálni, ha szeretné... De mivel inkább csak egyszerû háziasszony vagyok, akkor fõzök, amikor épp kell. Ráadásul lusta blogger is vagyok, mert nem is posztolom rögtön, tologatom magam ... |
Tovbb... |
spagetti tojással, komlóval és koktélgarnélávalRohanós (két)hétnek nézünk elébe, de azért megpróbálunk talpon vizen maradni, és biztos kézzel tovább navigálni a Bárkát. Szövegelni nem sokat fogunk, halételek terén viszont nincs megállás! Mára pl. egy gyors tésztareceptet hoztam a tavasz jegyében; nevezhetném a halászfiú és a … |
Tovbb... |
Nudli savanyú káposztával ás kolozsvári szalonnával Nekem és a páromnak nagyon ízlett ez az étel, az édes (baracklekváros-porcukros) nudlihoz szokott gyermekeim nem tudták értelmezni ezt a sós ízvilágot. Ennek ellenére bátran ajánlom az elkészítését, a 30+-os korosztálynak ízleni fog!... Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Lazacos-pórés tagliatelle Zöld is (egy kicsit), böjtös is, tehát pont jó zöldcsütörtökre. Nálunk a tagliatelle a kedvenc tészta - persze, hogy az a legdrágább- , (bár fogalmam sincs miért, hiszen éppúgy nem kézzel gyártják, mint a farfalle-t vagy a pennét, hanem gép nyújtja vágja és gombolyítja), és megérdemel egy kicsi lazacot, ami így füstölve egészen kicsi mennyiségben is ... |
Tovbb... |
MEDVEHAGYMÁS ANGYALBÖGYÖRÕ Más néven szólítva, nudli....De ez olyan snasszul hangzik, miért is ne lehetne az izgalmasabb nevén hívni. Gyerekkoromban anyukám nudlinak hívta a mamám pedig bögyörõnek. Olyan jókat nevettünk rajta. Fõleg mikor megtudtam, hogy mihez hasonlítják...A nudli nagyon finom mákkal, prézlivel, vagy ahogy most ... |
Tovbb... |
Még mindig a medvék... Az az igazság,hogy betegesen rákattantam a medvehagymára. Most, hogy itt a szezonja egyszerûen nem tudom megállni, hogy ne csempésszem bele szinte nap mint nap valamelyik kajába. Szerencsére a család sem ellenkezik, hiszen szeretik az ízét, sõt mosolyogva tûrik a medvehagyma imádatomat. A legutóbb a ricottás gnoccimat ... |
Tovbb... |
Spenótos ricottás canelloni Meglepõen nagyon pontosan voltak leírva a receptek a Nõklapjában. Pont annyi töltelék lett, amennyi canelloni volt és a mártás is jutott mindenhová. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Édesburgonya gnocchi medvehagyma pestoval Kedvenc évszakom a tavasz:) Kilépek az ajtón és várom az érzést, hogy fázom és megcsíp a hideg, de nem:) Amint kilépek a szabadba virágok illata, madárcsicsergés, bicikli és mosoly vesz körül:) Na meg a medvehagyma! Az õ érkezése tudatja velünk, hogy igen mostantól nincs didergés:) Nagy kuriózumnak örvendõ növény számomra, amint ... |
Tovbb... |
Ha csak 15 perced van - medvehagymás-sonkás-sajtos tésztaAmíg a tészta megfõtt, addig összedobtam a szószt. Egy darabka (maradék) sonkát felkockáztam, olajon megpirítottam. Rádobtam az apróra vágott medvehagymát (4-5 levél), majd 25 dkg mascarponét (más natúr krémsajt is jó), és pár perc alatt összefõztem. A megfõtt tésztát leszûrtem és belekevertem a ... |
Tovbb... |
Zöldséges-sajtszószos penne (laktovega)Újabb GoodFood recept - ezúttal már az áprilisi számból -, természetesen ismét a saját ízlésünkhöz alakítva. A tormával és a színes zöldségekkel igazi tavaszias finomság vált az alapreceptbõl. Hozzávalók 3-4 személyre 33 dkg durum penne (a kilós csomag harmada) 1 kisebb póréhagyma 2 karcsú sárgarépa 2 evõkanál olaj 7 dl zsíros tej 1 babérlevél 1/2 dl olaj 5 dkg (2,5 evõkanál) ... |
Tovbb... |
Kedvenc krumplistésztánk Mi családunkban ez a krumplistészta amit nagyon szeretünk! Egyszerû paprikáskrumpli volt a tegnapi napon az ebédünk, ami megmaradt azt felforrósítottam és nokedlit szaggattam bele.  |
Tovbb... |
Házitészta Örökség Szeretem a finom,házi ízeket,és szerencsére szívesen is fõzök.Persze nincs ebben semmi meglepõ,nálunk mindig volt fõtt étel az asztalon.Finom,szeretettel fõzött házikoszton nõttem ... |
Tovbb... |
Sajtos-tejfölös rakott tészta Hozzávalók: 30 dkg spagetti tészta 1 nagy pohár tejföl ... |
Tovbb... |
Rakott mexikói penne A mai ebédünk volt,már nagyon sokszor elkészítettem,gyorsan megvan és nagyon laktató.Lehet variálni más zöldségekkel is.Még régebben egy újságból néztem ki,az alapötletet az a recept adta,de azóta teljesen másképp készítem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Spenótos - baconös spagetti Egy nagyon finom receptet találtam a Vásárhelyi Hírlapban, ami számomra új, hiszen eddig még sosem készítettem spenótot spagettivel, csupán levesként vagy fõzelékként ettem. Úgy is nagyon szeretem, de ez teljesen levett a lábamról, már másodikszor készítettem a hétvége óta. ... |
Tovbb... |
Kapros és juhtúrós Vannak dolgok, amik nem változnak. Ide jön a kapor iránti rajongásom. Már kerülnöm kell az olyan helyeket, ahol kaprot lehet kapni, mert folyton ott landol egy csokorral a kosaramban...Saját kaporültetvényem is van a konyhaablakban, hogy mindig ... |
Tovbb... |
Medvehagymás-gombás spagetti Medvehagyma, part deux... 30 dkg gomba ... |
Tovbb... |
Brokkolis rakott tészta Nos, a kép a maradékról készült, amire ránézve az ember nem akar rögtön rohanni brokkolit venni, ennek ellenére jelentem finom volt. Méghozzá annak ellenére is, hogy volt tk. liszt a tésztában. (Barilla Integrale Pipe Rigate. Nem reklám, de egészen jó volt. Bár nem teljes õrlésû gabona, az tuti, ellentétben azzal, ahogy ... |
Tovbb... |
Paradicsomos-olívás-parmezános penne Igen, eltûntem. Méregtelenítõ kúrába fogtam, és eléggé meg volt kötve a kezem. A reggelim egyszerû gabonakása volt, az ebédemet Gittáéktól rendeltem, vagy salit ettem. A vacsora sem volt túl fantáziadús :-) És rengeteget ittam, úgyhogy a napi 5x keveset is alig bírtam emiatt megenni. A gasztro magazinokat persze vettem, csorgattam a nyálam, és jó hosszú lista ... |
Tovbb... |
Mascarpones tészta Avagy amit a hûtõben találtam, abból alkottam valami kaját. Frissen ebédre mondjuk nem volt rossz, de vacsorára melegítve a borzalmas kategóriát sikerült megütnie. Mondjuk ilyen rossz féle tésztát még nem sikerült venni. Sebaj, a rosszról sem hallgatunk, mert az ötlet maga, amúgy nem volt szerintem rossz, csak ... |
Tovbb... |
Grízes tészta maradék meggyzselévelA meggyrózsánál írtam, hogy megmaradt némi meggyzselé, amit vétek lett volna nem felhasználni, ezért a mai napra ehhez választottam ételt, mégpedig az egyszerû és gyermekeim által is nagyon kedvelt grízes tésztát. Hozzávalók 5 fõre (3 gyermek, 2 felnõtt): ... |
Tovbb... |
Medvehagyma pestos pasta A medvehagyma szezonja megkezdõdött, és most már nagyjából mindenhol lehet kapni. Ez persze marha jó, mert én is vártam már rá, de igazából nem terveztem semmi receptet írni ezzel az alkatrésszel. Mivel medvehagymás krumplipüré és pesto a legtöbb blogon megtalálható, így nem éreztem arra késztetést, hogy én is ... |
Tovbb... |
Medvehagymapestós spagetti aszalt paradicsomos tonhalgolyókkal A tonhalgombócokat Actifry-ban sütöttem meg, a belekerült pisztáciaolaj viszont egyáltalán nem érzõdött ki, szóval ... |
Tovbb... |
Spagetti olívaolajjal, fokhagymával és chilivel A hozzávalók szinte minden konyhában, kamrában fellelhetõk, egy-egy dolgos nap után 15 perc alatt igazi lakoma varázsolható. Ha van még egy kevés parmezán sajt is, hmmmm... egyszerûen ... |
Tovbb... |
