Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
Rumos diĂłtortaA szĂŒlinapokban a tortĂĄt rĂŒhelltem a legjobban. FĂ”leg azt a részt, amikor meg kellett enni. Ezért soha nem csĂĄpoltam a tortĂĄért, ha a csalĂĄdban valakinek szĂŒlinapja volt. VettĂŒnk valami habos - pompĂĄs tortaszerĂ»t, aztĂĄn ha nem ette meg a vendégsereg, kidobtuk. Volt, amikor sĂŒtött nekĂŒnk mĂĄs... volt, amikor aranygaluskĂĄval helyettesĂtettĂŒk... A nagy sĂŒtiprojekt azonban adott nekem annyi ... |
Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2011/10/rumo... |
Nincs tĂ©vĂ©nkTudom, ez egy gasztro blog, mégis kell Ărnom kicsit a csalĂĄdomrĂłl. A csalĂĄdi blog ĂrĂĄsĂĄra mĂĄr nincs erĂ”m, ezért ide kell feltennem ezeket a fotĂłkat a gyerekekrĂ”l. MĂĄr több, mint egy éve nincs tévénk. Pontosabban tévé van, csak elĂ”fizetés, vagyis adĂĄs nincs. Filmeket tudunk nézni, vĂĄlaszték van bĂ”ven, régiek, Ășjak, gyerekfilmek, sorozatok, stb. Az benne a jĂł, hogy mi vĂĄlaszthatjuk ki a filmet is, és azt is, hogy mikor nézzĂŒk meg. Azt vettem észre, hogy amiĂłta nem ĂŒlnek a gyerekek ... |
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2011/10/nin... |
KömĂ©nymagleves csurgatott tĂ©sztĂĄvalHozzĂĄvalĂłk: 1 kanĂĄl zsĂr, 2 kanĂĄl liszt, 1 fej hagyma, 1 sĂĄrgarépa, 1 csapott kanĂĄl köménymag, zeller- és petrezselyemzöld, sĂł, bors, pirospaprika. A csurgatott tésztĂĄhoz: 1 tojĂĄs, csipet ... |
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/... |
Pestos kenyĂ©r Volt egyszer egy kenyér vilĂĄgnapja, nem is olyan rég. SĂŒtöttem is rĂĄ kenyeret, csak épp a posztolĂĄssal csĂșsztam meg:)Na, de ami késik nem mĂșlik, Ășgyhogy most megmutatom nektek, milyen illatos, Ăzekkel teli, pihepuha kenyeret sĂŒtöttem. Kell hozzĂĄ:
|
Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2011/10/pest... |
Prebranac / Prebranac |
Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/10/... |
BirsalmĂĄs italBirsalmasajtot gyĂĄrtottam mĂșlt héten, és miutĂĄn megfĂ”ztem és leszĂ»rtem a birsalmĂĄt, a fĂ”zĂ”levét eltettem, hogy majd szörpöt vagy valamit csinĂĄlok belĂ”le. VégĂŒl nem csinĂĄltam, mert simĂĄn csak felöntöm vĂzzel, és megiszom, iszonyat finom! Szörpként persze tovĂĄbb tartana, mert jobban lehetne hĂgĂtani, Ăgy viszont nincs benne cukor, és hĂĄt az nekem ugye nem ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/... |
Tökmagos töpörtyûs pogåcsa
Hetek Ăłta vĂĄrakozott a hĂ»tĂ”ben egy doboz ropogĂłs töpörtyĂ»krém. Ma délutĂĄn lett kedvem ahhoz, hogy gyors pogĂĄcsĂĄt csinĂĄljak vele. CsinĂĄltam mĂĄr ilyesmit, most picit vĂĄltoztattam rajta. A szĂłrĂĄsért pedig kĂŒlön dĂcséret jĂĄr ApĂĄnak, mert Ă” talĂĄlta ki. RĂĄadĂĄsul jĂłl is mutat, meg még kicsit helloween-fĂlinges is :))) Tökmagos töpörtyĂ»s pogĂĄcsa ... |
Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/1... |
KönyvajĂĄnlĂł: A tĂ©l Ăzei (GyĂłgyĂtĂł növĂ©nyi Ă©telek)VegĂĄn szakĂĄcskönyv egészséges receptekkel. Bizony, még annak is gondot okozhat, hogy mit tegyen mĂĄsnap a csalĂĄd asztalĂĄra, aki minden nap sĂŒt-fĂ”z, ételt készĂt, és egyik finomsĂĄgot készĂti a mĂĄsik utĂĄn. Ugyan sokak tarsolya sosem fogy ki az ötletekbĂ”l, mégis remek lehetĂ”ség ez a szakĂĄcskönyv arra, hogy tovĂĄbbi ötleteket merĂthess az egészséges tĂĄplĂĄlkozĂĄshoz. KarĂĄcsonyi ajĂĄndéknak is nagyon ... |
Tovább a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2011/10/kon... |
Bagett 2.0Ez a verziĂł a Francia nĂ”k nem hĂznak cĂmĂ» könyv receptje alapjĂĄn készĂŒlt, Ășgy nagyjĂĄbĂłl, mert magyar alapanyagokkal, Ăgy persze biztos voltam benne, hogy nem lesz az a tökéletes, mint FranciaorszĂĄgban, de tényleg eléggé hasonlĂtott rĂĄ. A recept szĂł szerint a könyvbĂ”l kerĂŒlt ide, zĂĄrĂłjelben jelöltem, amiben eltértem). Bagett 2.0 HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/bagett... |
SĂŒtĂ”tökös szuflĂ©.SĂŒtĂ”tököt sĂŒtöttem és közben bevillant, hogy mi lenne, ha a frissen kisĂŒlt tökbĂ”l szuflét sĂŒtnék. Gondoltam mit veszĂthetek, legfeljebb kidobom, ha nem Ăzlik. Persze ez nem Ăgy történt, mert miért is ne Ăzlett volna, amikor a szuflé kĂŒlönbözĂ” vĂĄltozatait nagyon szeretjĂŒk. A sĂŒtĂ”tököt is igencsak kedveljĂŒk. A kettĂ” egyĂŒtt pedig, nagyon-nagyon finom volt. Ăgy Halloween közeledtével pedig ... |
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/10/s... |
KolbĂĄszos sertĂ©skarajReggel elĂ”készĂtettem és késĂ”i ebéd lett belĂ”le, mert az edzés (késĂ”bb Ărok rĂłla részletesen) mellett nem igazĂĄn fért bele délidĂ”ben:) JĂłl sikerĂŒlt, laktatĂł fogĂĄs kerekedett belĂ”le, szerintem mĂĄskor is elĂ” fog kerĂŒlni még?bĂĄr érdekes dolog ez, mert sokszor elfelejtem, hogy miket is kéne ĂșjragyĂĄrtani. HiĂĄba no a sajĂĄt blogot is Ășjra kell idĂ”nként olvasni;) KolbĂĄszos sertéskaraj ... |
Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/10/kolbas... |
Csavar nĂ©lkĂŒlVannak napok, amikor az ember nem akar igazĂĄn kreatĂvkodni a konyhĂĄban. Amikor nem akar semmi kĂŒlönleges vagy épp nem ĂĄtlagos alapanyagot hasznĂĄlni, amikor tényleg csak arrĂłl van szĂł, hogy kell valami ebéd, ami finom is, laktat is. Amikor sok a dolgunk és nem akarunk recepteket olvasgatni és abbĂłl fĂ”zni. Amikor egészen biztos, hogy minden hozzĂĄvalĂłt megkapunk az elsĂ” boltban, évszaktĂłl fĂŒggetlenĂŒl. Tegnap ismételten bébiszitterkedtem, Ăgy sok idĂ” a bevĂĄsĂĄrlĂĄsra és a fĂ”zésre sem volt. Épp ezért a fenti paramétereknek ... |
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/10/csavar-n... |
SĂŒnike a mezĂ”nImĂĄdom amikor kislĂĄny tortĂĄkat készĂthetek- hiĂĄba két lĂĄny és egy fiĂș anyukĂĄjaként ezek a témĂĄk igen közel ĂĄllnak hozzĂĄm. Itt sem kaptam semmilyen kikötést azon kĂvĂŒl, hogy sĂŒni legyen a tortĂĄn, mert az a kislĂĄny kedvence. Én egy picit tovĂĄbb gondoltam, és egy zöld mezĂ” közepére tettem a sĂŒnikét. A zöld béka mozdonynĂĄl igen sok zöld fondantom megmaradt, de mivel az elég sötét zöld ... |
Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2011/10/sunike-... |
Weninger Merlot DesszertMerlot mellé hĂĄlĂĄs feladat desszertet pĂĄrosĂtani, csak a cukor, sav arĂĄnyokra kell nagyobb figyelmet fordĂtani. Egy szĂĄraz bornĂĄl ĂŒgyelni kell a minimĂĄlis cukor hasznĂĄlatra, mert nem lesz harmonikus a borral összekĂłstolva a desszert, ha édes, mert felerĂ”sĂti a bor (cser)savassĂĄgĂĄt. A bor alapĂzeibĂ”l indultam ki és ehhez pĂĄrosĂtottam az alapanyagokat; meggy, cékla, étcsokolĂĄdé, narancs, balzsamecet, szilva, tea. És ez lett belĂ”le.... |
Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2011/10/w... |
Tök tikka masala - VKF! 45Elérkezett a fĂ”ételĂŒnk ideje. A kĂŒlönbözĂ” indiai fĂ»szerek remekĂŒl illenek a sĂŒtĂ”tökzöz, ezért Ășgy döntöttĂŒnk, hogy egy népszerĂ» curryételt, a Tikka masalĂĄt készĂtjĂŒk el a sĂŒtĂ”tök fĂ”szereplésével. A pikĂĄnsan fĂ»szeres, paradicsomos - kĂłkusztejes alap jĂłl harmonizĂĄl a tök édeskés Ăzével, amit jogurttal, pirĂtott mandulĂĄval, és igazi hĂĄzi pitĂĄval ajĂĄnlunk! HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2011/10/to... |
Egyben sĂŒlt kakukkfĂŒves barramumdi bulgursalĂĄtĂĄvalĂjabb halfélére bukkantam, mondhatni, "this is a beginning of beautiful friendship?". ĂjdonsĂŒlt barĂĄtom, a barramundi eredetileg ausztrĂĄl bennszĂŒlött, mint ahogy a neve is az (nagy pikkelyĂ» hal). Életét sĂłs vĂzben kezdi, majd az édesvizek felé veszi ĂștjĂĄt, de egyébként kivĂĄlĂł alkalmazkodĂłképességének következtében szinte mindegy neki, hogy a vĂz sĂłs vagy sem, inkĂĄbb csak a hĂ”mérsékleti viszonyokra érzékeny. Tenyésztése emiatt nem egészen triviĂĄlis ... |
Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2011/10/28/egyben_sult... |
Egy rĂ©gi, ismeretlen Ăz nyomĂĄban"Biztosan megfigyeltétek mĂĄr: amint egy tĂĄrsasĂĄgban szĂłba kerĂŒl a nagymama, perceken belĂŒl a fĂ”ztjét emlegetjĂŒk. Azokat a mennyei Ăzeket érezzĂŒk ismét a szĂĄnkban, amelyet egykor a mi drĂĄga Nagyink varĂĄzsolt az asztalra. Olykor - nem is ritkĂĄn - szinte a semmibĂ”l. Csak arra emlékszĂŒnk, hogy térĂŒltfordult a kertben vagy a tyĂșkudvarban és aztĂĄn percek alatt megtelt a konyha feledhetetlen illatokkal. "A nagyi fĂ”ztje a vilĂĄgon a legjobb!" - jegyezzĂŒk meg ilyenkor, ellentmondĂĄst nem tĂ»rĂ”en." - Ăgy kezdĂ”dik ... |
Tovább a blogra ... tisztateszta.blog.hu/2011/10/28/makov... |
Citromos spagetti ricottĂĄval töltött cukkinitekercsekkelA klasszikus citromos spagettit is fel lehet még dobni valamivel. De hogyan? A cukkinicsĂkokat sonkĂĄval, gombapéppel is megtölthetjĂŒk, engedjĂŒk csak szabadra a fantĂĄziĂĄnkat! Ăgy egyĂŒtt egy elĂ”ételbĂ”l és egy szimpla spagettibĂ”l egy vendégvĂĄrĂł, ĂŒtĂ”s pasta lett! Citromos spagetti ricottĂĄval töltött cukkinitekercsekkel ... |
Tovább a blogra ... pasta-ebasta.blogspot.com/2011/10/cit... |
NaplĂł borĂtĂł |
Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2011/10/napl... |
VĂRĂSBAB KRĂMHétvégén vendégségben voltunk, NĂłriéknĂĄl. RitkĂĄn mozdulunk ki mostanĂĄban, inkĂĄbb hozzĂĄnk jöttek többen az utĂłbbi idĂ”ben. NĂłri remek vacsorĂĄt kerekĂtett, amibĂ”l mĂĄr az elĂ”ételnél leragadtam. Fehér babbĂłl készĂtett krémet. Nagyon fini volt! Nem gyĂ”ztem dĂcsérni, még sohasem ettem ilyet. A bab ĂĄltalĂĄban nĂĄlam nem nagy kedvenc, elsĂ”sorban azért, mert nehéz és karminatĂv. Ez a ... |
Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2011/10/vo... |
Cukormentes pite körtĂ©velEgyre jobban rĂĄĂĄlltam a cukormentes sĂŒtésre, az olyanra ahol nem is a cukor helyettesĂtése a lényeg nyĂrfacukor, xilit vagy stevia segĂtségével, hanem a tényleges elhagyĂĄsa. A körte magĂĄban annyira édes, hogy nem is szĂŒkséges tovĂĄbbi cukrot hozzĂĄadni egy egyszerĂ» pitéhez. Persze ezzel a sĂŒtivel sem nyerjĂŒk el a nagyon édesszĂĄjĂș közönség tetszését. KorĂĄbban készĂtettem ... |
Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2011/10/cu... |
Narancsos diĂłkrĂ©mes kalĂĄcsEgy Ășjabb kalĂĄcs, ennek a tésztĂĄjĂĄban is van narancslé, de a tesztelĂ”k szerint nem nagyon lehet érezni, de ettĂ”l fĂŒggetlenĂŒl isteni finom foszlĂłs kalĂĄcs lett. Rengeteg ötletem és tervem van még kenyerekkel és kalĂĄcsokkal kapcsolatban, csak gyĂ”zzem ... |
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/10... |
BirsalmasajtAz, hogy én birsalmasajtot fogok készĂteni, nem volt benne a pakliban. Ugyanis nem szeretem. Igaz, a nagymamĂĄm minden évben készĂt és az egész csalĂĄd odavan érte, rajtam kĂvĂŒl. De, a pĂĄrom is rajong a birsalmĂĄs dolgokért és itt PortugĂĄliĂĄban is gyakran kerĂŒl az asztalra ez a gyĂŒmölcs ilyen-olyan formĂĄban. Mivel jĂłfej vagyok, életemben elöször belevĂĄgtam a birsalmasajt készĂtésbe a kedvéért. Ăme az eredmény: HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2011/10/bi... |
Zangio kĂ©zmĂ»ves bonbonokMég szeptemberben Ărtam egy posztot az Édes Napok FesztivĂĄlrĂłl, ahol töménytelen mennyiségĂ» bonbont kĂłstoltam meg. Sajnos nem tudtam minden csokimĂ»hely kreĂĄciĂłibĂłl kĂłstolni azon prĂłzai okbĂłl, mert egyszerĂ»en nem fért belém több a mĂĄr linkelt posztban leĂrtak elpusztĂtĂĄsa utĂĄn :) Maradt is némi hiĂĄnyérzetem, lettek volna még csokik, amiket szĂvesen kiprĂłbĂĄltam volna... Ilyen volt ... |
Tovább a blogra ... pralineparadicsom.blogspot.com/2011/1... |
MĂ©zes mĂĄkos szeletSzeretjĂŒk a mĂĄkosat. Rétes, torta, kifli, bejgli, teljesen mindegy. És most mĂĄr ezt is szeretjĂŒk. Egyrészt, mert borzasztĂłan egyszerĂ», mĂĄsrészt pedig olyan a tésztĂĄja, hogy huuuhh. HozzĂĄvalĂłk: (24cm-es forma) ... |
Tovább a blogra ... samy-bistro.blogspot.com/2011/10/meze... |
Tökfejek- diétåsanHozzåvalók kb. 30 db linzerhez:
|
Tovább a blogra ... snocy.blogspot.com/2011/10/tokfejek-d... |
SalĂĄta bazsalikomos öntettel Ă©s fĂ»szeres csirkemellelHozzĂĄvalĂłk: 1 nagy csirkemell 2 ek mustĂĄr2 ek olĂvaolaj 1 fej fokhagyma ... |
Tovább a blogra ... cecilekonyhaja.blogspot.com/2011/10/s... |
Buggyantott tojĂĄsleves Ă©s rozmaringos halfilĂ©Ma ebédre buggyantott tojĂĄslevest és rozmaringos halfilét készĂtettem. A rozmaringos halfilé elkészĂtéséhez Makacska konyhĂĄjĂĄbĂłl kaptam az ihletet. Igaz, egészen kicsit vĂĄltoztattam rajta, de örĂŒlök, hogy elkészĂtettem, mert nagyon finom lett. |
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... |
VKF! 45. - SĂŒtĂ”tökkenyĂ©rEzt a kenyeret mĂĄr rég ki akartam prĂłbĂĄlni, Ășgyhogy Zizi VKF! felhĂvĂĄsa remekĂŒl jött. Az elmĂșlt hetekben azonban nĂĄlunk annyira meleg volt, hogy vétek lett volna begyĂșjtani a sĂŒtĂ”t, Ăgy végĂŒl csak e hét elején kerĂŒlt rĂĄ sor. Mit is mondjak rĂłla? :) A receptet nem tenném fel, ha nem lenne jĂł, a képek pedig magukért beszélnek: mĂĄr az ĂĄllaga is gyönyörĂ»! Szerintem igazi téli recept, még a karĂĄcsonyi ... |
Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2... |
ZöldborsĂłs rizseshĂșstejmentes laktĂłzmentes szĂłjamentes gluténmentes tojĂĄsmentes HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/10/28/zoldborso... |
Ăszi zöldsĂ©glevesA nap fĂ»szere: "Következeteseknek kell lennĂŒnk. Vannak az életben dolgok, amelyeket el kell dönteni, amelyeket véglegesen meg kell oldani, mert a felemĂĄs megoldĂĄs nem fizetĂ”dik ki." Ladislav Fuks Hétvégén kicsit lebetegedtem. Köhögés. Némi lĂĄz. Folyadékot, levest kĂvĂĄntam. Meg. RĂĄadĂĄsul, amikor szombaton voltam vĂĄsĂĄrolni, megdöbbenve lĂĄttam, hogy milyen olcsĂłak a zöldségek. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2011/10... |
EgyszerĂ» tĂșrĂłs pogĂĄcsaHozzĂĄvalĂłk: |
Tovább a blogra ... viktorakonyhaban.blog.hu/2011/10/28/e... |
RĂ©misztĂ” tökpofĂĄk HalloweenreEzek a "rémisztĂ”" pofĂĄk készĂŒltek tegnap nĂĄlunk Halloweenre. MĂĄr az alkotĂĄs is öröm volt a gyerekkel közösen (nagyon élvezte), és remélem, a vendég gyerekeknek is tetszeni fognak. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2011/10/r... |
SĂĄrgaborsĂł fasĂrtAnnyi minden ĂșjdonsĂĄg készĂŒlt a héten (vegĂĄn mĂĄkos piskĂłta kölestĂșrĂłs-sĂŒtĂ”tökös krémmel, Ă”szi sĂŒtĂ”tök-céklafasĂrt), de nem volt idĂ” lefotĂłzni. Kép nélkĂŒl pedig nem szeretném feltenni. De errĂ”l a fasĂrtrĂłl készĂŒlt kép, Ăgy közlöm a receptet is:) HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/10/sa... |
PadlizsĂĄnos lasagneEz az étel olyan finom, hogy aki megkĂłstolja, az rögtön a padlizsĂĄn szerelmesévé vĂĄlik. EgyszerĂ»en készĂthetĂ”, sĂŒlt vagy rĂĄntott hĂșsok, zöldségek mellé köretként is fogyaszthatjuk, és fĂ”ételként is tökéletesen megĂĄllja a helyét. Ha sonka nélkĂŒl készĂtjĂŒk és durumtésztĂĄt hasznĂĄlunk, akkor lakto-vega fogĂĄst kapunk. Ez az étel a KifĂ”ztĂŒk 2011/8. szĂĄmĂĄban jelent meg, az ĂșjsĂĄg letölthetĂ” a www.kifoztuk.hu oldalrĂłl. HozzĂĄvalĂłk 3-4 személyre ... |
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/10/ez-az... |
LibamĂĄj fĂ»szeres birskörtĂ©velGyönyörĂ» birskörtékre bukkantam a zöldségesnél. Persze akkor még fogalmam sem volt, hogy milyen rokonsĂĄgban ĂĄll az ĂĄltalam ismert birsalmĂĄval és azt sem tudtam mit fogok vele kezdeni, de annyira szépségesek voltak, hogy nem tudtam otthagyni Ă”ket, kettĂ”t hazahoztam magammal. Itthon aztĂĄn az interneten kutakodva olvastam, hogy Ăzben semmiben sem kĂŒlönbözik a ... |
Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2011/1... |