Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Rozmaringos-kakukkfüves sertéssült ugyanolyan tepsis krumplival, uborkás paradicsomsalátával Tegnap mire odaértünk kedvenc hentesünkhöz olyan volt, mintha kirabolták volna. Már csak néhány sertésfarok és karajcsont árválkodott a pultban, meg kevés comb. Egyikhez sem fûlt a fogam, ezért átmentünk a PICK boltjába. Hát azt sem láttam még ilyen üresnek. Itt volt még némi áru, de amit igazán szerettem volna (hurka-kolbász, sertésmáj, oldalas) már ... | ||
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/rozmaring... | ||
Húsleves finommetélttel Húsleves finommetélttelAz ételt a feleségem készítette, bár nem láttam, amikor fõzte, de ismerve õt, gondolom a hozzávalókat beletette egy fazékba, feleresztette vízzel, fûszerezte és megfõzte, s külön fõzött hozzá tésztát. Elnézve a levest, nem vitte túlzásba a hozzávalókat, csak répát és kelkáposztát fedeztem fel benne, pedig van itthon még más zöldsége is. Nekem is van fehér répám, karalábém, ... | ||
Tovbb a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2011/12/husl... | ||
Mákos guba-torta 10db tejes kifli 800ml tej 1 rúd vanília kikapart belseje és héja ... | ||
Tovbb a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2011/12/ma... | ||
Tojással töltött ropogós reggeli zsömlék sajttal és baconnal, most "lágyabban" Éppen egy hete találtam fel ezt a nagyszerû reggeli ételt és be is mutattam. Jönnek az ünnepek, a gyerekeknek téli szünet lesz, feltétlenül ajánlom kipróbálásra, a közös családi ... | ||
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... | ||
Nem vagyok mesterszakács receptválogatás: ünnepi, "átlátszó" levesek Az ünnepi levesek általában "átlátszó" levesek, talán azért, mert különleges odafigyelést igényelnek, hogy kristálytiszták és ízletesek is legyenek egyben. Ennek két fõ záloga van, a kiváló alapanyag és a megfelelõ mennyiségû idõráfordítás. Egyikkel sem érdemes ... | ||
Tovbb a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... | ||
Gyömbéres-narancsos harcsafilé Nagy kedvencünk az afrikai harcsafilé, de még így nem sütöttem. Idén nagyon narancsos, gyömbéres ételeket kívánok, ezért hogy máshogy, mint e kettõ együttesével tettem sütõbe. Keleties olajokkal és mézzel egészült ki a pác, el tudnám képzelni karácsonykor is, biztos sokan ilyesmit fognak ... | ||
Tovbb a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2011/12/gyombe... | ||
Fûszeres csokoládékocka Advent 4. vasárnapjára készült sütemény, a Karácsony hangulatát idézõ mézeskalács fûszerrel és narancshéjjal. Hozzávalók 24x36 cm-es tepsihez ... | ||
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/12/fuszer... | ||
Anya-féle zöldségleves Ma ezt a finom levest ettük ebédre, édesanyám készítette és mint mondtam, nem vagyok nagy leveses (ez sajnos látszik a bejegyzéseimen is - leves hiány van), de ennek a levesnek amilyen egyszerû az elkészítése, olyan nagyon-nagyon finom volt :) Anya-féle zöldségleves ... | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban... | ||
Méteres kalács Tegnap sütöttem, ma szeleteltem. Nagyon- nagyon finom, és nem utolsó sorban mutatós sütemény. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2011/12/met... | ||
házi pékáru Hetek óta csak forgatom a számban az elõrecsomagolt toast kenyereket. Ha jól meggondolom igazán jóízût ezekbõl a kenyerekbõl soha nem ettem. Egyszer találtam egy zabos kenyeret a Spar-ban, na az azóta sem kapható. Ha megpirítom, úgy még egészen elfogadható az íze ezeknek a kenyereknek, de egyébként...pedig évek óta ilyesmin élek. :D Na mindegy. Ami a ... | ||
Tovbb a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2011... | ||
Mézeskalács bonbon Egy igazán finom és könnyen elkészíthetõ desszert advent 4. gyertyájához. Biztos jártatok már úgy, hogy nem sikerült minden mézeskalács tökéletesre, elfolyt rajta az íróka, letörött egy darabja, túl dagi lett, vagy egy kicsit kemény lett a tésztája. Ezt onnan tudom ilyen pontosan, mert én ... | ||
Tovbb a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2011/12/mezesk... | ||
Wang mester megmutattaVannak ma már közhelynek számító rejtélyek a hazai vendéglátásban, az egyik ilyen, hogy hogyan tud a Keleti Pu mögötti, sötét és ijesztõ Mosonyi utcában sikeresen mûködni a Rosenstein étterem, a másik, hogy ilyen sivár, taszító, egy osztályterem, vagy kórházi mûtõ bensõségességét idézõ belsõ térrel hogyan lehet népszerû Wang ?mester? étterme. Valahogy minden ellene szólna: rideg, ... | ||
Tovbb a blogra ... dibbuk.hu/2011/12/17/wang-mester-megm... | ||
Csehszlovákság a konyhában
Szüleimnek voltak nyulai. A szõrükbõl kucsma lett meg bunda, a húsukat megettük. Az még nem az a korszak volt, amikor azért tartottuk õket, mert jajj, de cuki, nyunyunyu, nézd, hogy majszol. A francokat, apám gond nélkül levágta a kedvencünket is, és mi sem tiltakoztunk sokáig - gyerekfejjel is tisztában voltunk azzal, hogy a kisállat nem barát, hanem ... | ||
Tovbb a blogra ... malackaraj.blog.hu/2011/12/18/csehszl... | ||
Fokhagymás csirkecomb kétféle körettel Ez az étel sem éppen most készült, de valamiért elfeledkeztem róla. Jobban mondva: akkoriban nem volt idõm feltenni a blogra, aztán szépen lassan kikopott az emlékezetembõl. Pedig az elkészítése és az íze mai napig nagyon is eleven.:) És hátha van még vagy egy késõ-kása háziasszony, aki ott áll farkasszemet nézve néhány csirkecombbal, és nem tudja eldönteni hogyan készítse el ... | ||
Tovbb a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2011/12/f... | ||
Pelenkatorta
Még hozzá meggyes ízben:P Gasztro is, meg nem is:) De úgy gondoltam itt a helye, mert amikor azon agyaltam, hogy mi is legyen Reginek az ajándék, azt kellett végiggondolnom, hogy mi az, ami nagyon én vagyok-és hát az a konyha. S végülis valamire való torta a konyhában készül:) Ez mondjuk konkrétan az étkezõ asztalon készült. A másik ajándék egy ... | ||
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/12/pelenk... | ||
Csokis-mézes Még tavaly láttam Margitkánál,hogy a mézeskalácsokat ilyen módon vonta be és díszítette,nagyon tetszett már akkor is,és elhatároztam,hogy idén kipróbálom én is.Nem is csalódtam,nagyon finom ízt adott neki a tejszínes csokis burkolat,amúgy is egy fém edényben lezárva akár hetekig is megmarad puhának,de így csokis burkolattal ,még puhább lett.Már egy pár napja el is ... | ||
Tovbb a blogra ... ditta84.blogspot.com/2011/12/csokis-m... | ||
Szülinapok a családunkban Úgy gondoltam ez megérdemel egy külön bejegyzést :) Még novemberben két szülinap is volt a családunkban. Az egyik a nagymamámé aki 78. szülinapját ünnepelte és a másik az öcsémé aki pedig a kerek 20. születésnapját. ... | ||
Tovbb a blogra ... adrykonyha.blogspot.com/2011/12/szuli... | ||
Itt a mai játék! Katt a képre!!!  | ||
Tovbb a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/12/itt-m... | ||
Mézeskalács adventi koszorúk kis méretben  | ||
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/12/mezes... | ||
Gyömbéres kalács A receptet Vicuska blogjáról kölcsönöztem és ezer köszönet érte, mert nagyon finom lett. Õzgerinc formában sütöttem, ami nem volt jó ötlet, mert valóban nagyon felpúposodott, ahogy Vicuska említette is a receptnél. De megoldottam, mert a tetejét ... | ||
Tovbb a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2011/12... | ||
Diós lepényEz a recept egy régi családi könyvbe van feljegyezve. Én talán diós rácsos süteménynek nevezném, de megtartom az eredeti nevét. Nagyon finom, igazi házias sütemény. Hozzávalók a tésztához: - 320 gramm liszt - 230 gramm vaj - 100 gramm cukor - 1 tojás - 1 citrom reszelt héja és leve - 1 késhegynyi szódabikarbóna Hozzávalók a diós habhoz: - 3 tojás szétválasztva - 150 gramm cukor - 150 gramm ... | ||
Tovbb a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/12/di... | ||
Hó födte karácsonyi csillag - mézes krémesbõl
Anyósom pár napja elkészítette a mézes krémesemet, de rétesliszttel - mert õ azt használ. Hát a tésztája sokkal porhanyósabb és szájpadlásra tapadósabb lett. Kérdezte milyen lett? Amúgy finom, de mondtam neki, hogy elkészítem a saját verziómban, kóstolja meg, mi a különbség. Mára megpuhult, szülinapja is ... | ||
Tovbb a blogra ... etelekestortak.blogger.hu/2011/12/18/... | ||
Marcipános, kókuszos csók
A cím, azt hiszem, mindent elmond. Marcipános, kókuszos, habos, édes... Nekem most nem sikerült tökéletesen szépre (régen csináltam már ilyet, úgy tûnik, kijöttem a gyakorlatból...), de az ízén ez mit sem ront. Ezúttal én csak 3 tojásnyi adagot készítettem elegendõ hozzávaló híján, de már látom, hogy ez vészesen ... | ||
Tovbb a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/12/18/marc... | ||
Tatár bifsztek
Ennyire azért nemakartam utánamenni az "eredeti" receptnek, úgyhogy most inkább felütöttem Anthony Bourdain-t és megnéztem azt a változatott amit a Les Halles-ben készítenek. Nem elõször tettem, már egy ideje nézegettem. Elég egyszerûre vették és tele van olyasmivel amiket szeretek. Petrezselyem, ... | ||
Tovbb a blogra ... fast-food.blog.hu/2011/12/18/tatar_bi... | ||
Téli gyümölcssaláta Nem is kellene recept hozzá. A fotóról minden leolvasható. Mindegyik gyümölcsnek szezonja van most, és együttesen hihetetlen ízkombinációt eredményeznek. A turmixolt változata is finom (kipróbáltuk), csak akkor hígítani kell és átszûrni, hogy a gránátalmamag darabjait eltávolíthassuk. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2011/12/t... | ||
5 hozzávalóItt is és a Fb-on is írtam már, hogy akinek van kedve megmérettetni kreativitását, töltsön fel receptet a Sparchef nyereményjátékának oldalára. 5 megadott alapanyagból kell sütni/fõzni, ne feledjétek, az öt alapanyagnak muszáj szerepelnie kell a receptben, viszont tetszõlegesen ki lehet egészíteni más hozzávalókkal.Az öt alapanyag: tejföl, mandula, tojás, leveles tészta, mazsola. Én egy Czifrai ... | ||
Tovbb a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2011/12/5... | ||
Karácsonyi gyömbéres gyümölcskenyér A gyümölcskenyér sok családban hagyományos szereplõje a karácsonyi asztalnak. Ez a változat az egzotikus illatú és ízû gyömbérnek köszönheti karakterét. Igazán gazdag, ünnepi sütemény, telis-teli különbözõ aszalt gyümölcsökkel és olajos magvakkal, lisztet ... | ||
Tovbb a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2011/12/kar... | ||
Iskolai vásárra Unokám iskolájában a gyerekek minden karácsony elõtt vásárt rendeznek. Tavaly is nagy doboz mézessel járultam hozzá. Kérdezte is tõlem a kisasszony, hogy ugye idén is sütök. Lehet nemet mondani. Nem lehet. Szépen egyenként becsomagoltam a mézeseket. Készült még névre szóló keksz is, de ... | ||
Tovbb a blogra ... hvali.blogspot.com/2011/12/iskolai-va... | ||
Epermisu Mondhatni ez egy nyári desszert. De csak az eper miatt. És eper most is kapható! Ezzel a recepttel egy kis nyarat csempészhetünk a fagyos délutánokba. Akkor meg mért ne tennénk? A recept ... | ||
Tovbb a blogra ... bakeann.blogspot.com/2011/12/epermisu... | ||
Elérkezett Advent 4. vasárnapja Mindenkinek, aki erre jár, áldott, békés, örömteli ünnepvárást kívánok! Ádventi gyertyák ... | ||
Tovbb a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo... | ||
CAKE POPS!!!! Sokáig nem jelentkeztem, viszont most újra itt vagyok egy nagy dobással!!!Cake pops!!!!Sütinyalóka vagy nyalóka süti???Mindegy is,mert a lényeg, hogy tüneményesen ééééédes, imádom:)) Ez most egy egyszerûbb változat, ami össz-vissz félóra alatt összedobható, mivel a belseje kekszbõl van, de bármilyen ... | ||
Tovbb a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2011... | ||
Mézes GYIK Ilyenkor, az alaplé-fõzés, a diópucolás, mákdarálás és
az aprósütemény sütés idõszakában sokan keresnek meg azzal, hogy adjak
nekik valamilyen mézeskalács receptet.
Odaadom, õk pedig általában nem sütik meg, a következõ évben ugyanúgy
elkérik, és minden alkalommal felteszik az alapvetõ kérdést, hogy "na és mire kell vigyázni?".Most megválaszolom a leggyakoribb GYIK-ot, azaz a Gyakran Ismételt Kérdést. Hátha egyszer ... | ||
Tovbb a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2011/12/mez... | ||
Mézeskalács házikó a bögre szélére + KINYOMTATHATÓ MINTA Kép forrása: www.notmartha.org Jobb késõbb, mint soha alapon írok ma Nektek. A technikai eszközök ebben a hónapban tréfát ûznek velem. Tegnap délután "ágynak esett" a laptop és az én Szerelmem csak ma estére tudta helyrehozni. Bízom benne, hogy több kütyü nem adja be a kulcsot ... | ||
Tovbb a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2011/12/meze... | ||
Panna cotta gránátalmaöntettel Ha a sütõ órákig foglalt, nem is készülhet máshol a desszert, mint a hûtõben. A népszerû panna cottát nem lehet megunni.Ellenállhatatlan,olcsó,és különösebb erõfeszítés nélkül elkészíthetõ. A blogon már szereplõ, lájtos-joghurtos változat után most itt egy igazibb, csaknem tisztán tejszínes desszert, a szezonalitás jegyében gránátalmával ... | ||
Tovbb a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/12/panna-c... | ||
Mézeskalács Terápiás célzattal pötyögök most, talán segít valamit a hangulatomon, hogy egyrõl kettõre jutok legalább itt. A nagy karácsonyi készülõdést nem kicsit vetette vissza a hétfõ óta tartó betegséghullám kis családunkon. Most épp rajtam a sor. Mindjárt megyek is a puha ágyba egy jó fûszeres forralt bor után, de elõbb ... | ||
Tovbb a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2011/12/me... | ||
Fairy Cakes Fairy Cakes egy nagyon népszerû sütemény. Nálunk. Könnyû elkészíteni ezeket a kislányaim készítették, akik 11 évesek. ... | ||
Tovbb a blogra ... gastroglobe.blogspot.com/2011/12/fair... | ||
