Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Mac and cheese Hozzávalók: 20 dkg szarvacska- vagy pipe rigate tészta, 20 dkg vörös cheddar sajt, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 2 evõkanál ... |
Tovbb... |
Káposztás nokedli Ilyenkor õsszel elõtérbe kerülnek a káposztás ételek. Nagy kedvenc a cvekedli, ezért ennek a mintájára készítettem egy adag borsos, pirított káposztás nokedlit. Igazán laktató, húsmentes ... |
Tovbb... |
Húsgombócos makarónitorta Ez a sós torta elsõre bonyolultabbnak tûnik, mint amilyen valójában. Mutatós és igazán laktató. Makaróni helyett spagetti tésztával is elkészíthetõ. Szép nagy adag, azt hiszem egy nagyobb családnak ... |
Tovbb... |
Szûz és bébi avagy Kellemes, gyors, vasárnap Szerintem van az, amikor a vasárnapod nagy részét, nem akarod a konyhába tölteni. (Elvileg nem is kell, de ez most mindegy ...) ... |
Tovbb... |
Zöld spárgás, baconos spagetti Az idén nagyon kihasználtuk a spárgaszezont, itt Hollandiába nagyon finom spárgákat lehet kapni :) Nagyon szeretjük :)De azt hiszem ezt mondtam már :) ... |
Tovbb... |
gesztenyelisztes gnocchi spenóttal Az étel ihletõje a szombati Gasztroangyal c. mûsorban látott, Alessandro Arena gnocchija volt. Csak én gesztenyeliszttel készítettem, mert a lánykám jobban preferálja a glutén mentes ételeket. Dió helyett pedig ... |
Tovbb... |
SPENÓTOS SZÛZÉRME Ma nagyon jó dolgom volt... A vacsorát kivételesen nem én fõztem, hanem a fiam, Tamás. Kimondottan jól esett otthon úgy asztalhoz ülni, hogy semmi közöm nem volt a fõzéshez. Amíg õ serénykedett, addig én filmet ... |
Tovbb... |
Sonkás tészta sütõbõl Húsvét után mi is lehetne a maradék sonkából, lébõl, mint tészta és leves... (Leves az még jön...) A sonkás tészta, ami sütõben sül át, különleges helyet foglal el az emlékeimben. Gyerekkoromat idézi, és nagymamám ... |
Tovbb... |
Rántott cannelloni Mindig úgy vagyok ezekkel a receptekkel, hogy valamelyik ismerõsöm a fészbukon közzétesz egy videót, megnézem, megtetszik és megcsinálom. Aztán már azt sem tudom mi volt a forrása, úgy mint ennek az ételnek ... |
Tovbb... |
Diós-mazsolás-almás rakott metélt Ha édeset kívánok, akkor nálam kevés édesség van ami szóba jöhet, mert nem vagyok édesszájú. Nem szeretem a cukrászdák süteményeit, csak azt amit én készítek. Pl.: a gyümölcsös piték, lepények, gyümölcstorta, kókuszos ... |
Tovbb... |
Sült padlizsános tészta, paradicsommal és olajbogyóval Ha lustanapot tartasz, ez az ebéd éppen jó, kb. 15 percnyi munka van vele. Amíg a padlizsán sül, nincs dolgod, a többivel meg elkészülsz, amíg fõ a tészta. ... |
Tovbb... |
Gnocchi és spenót avagy Na még ilyen se vót Kérem szépen, az úgy történt, hogy ilyen még nem volt. Gondoltam neki látok, hogy legyen. ... |
Tovbb... |
Túrós-sajtos derelye újhagymamártással Ritkán állok neki fõzni való tésztát gyúrni, mert nem tartozik a gyorsan elkészíthetõ ételek közé, pedig a házi tészta nagy kedvencünk. Fõleg a sós túrós és a szilvalekváros derelye örvend imádatnak nálunk, és ezeket mindig ebben a párosításban ... |
Tovbb... |
Medvehagymás spagetti chilivel, gombával, szalonnával, reszelt füstölt sajttal A medvehagyma szezonja van. Ebbõl az alkalomból egy magyar-olasz tésztát (pasta-t) készítettem. ... |
Tovbb... |
Sült paprikás csirkés tészta Nagyon szeretem a sült paprika ízét, és ebben az ételben is kitûnõen vizsgázott. Más fajta tésztával is készülhet természetesen, nekem éppen ilyen volt kéznél. ... |
Tovbb... |
Marhahúsos-gombás sült spagetti
|
Tovbb... |
Darált húsos nokedli Imádjuk a nokedli, mindennel, még önmagában is. Darált húsos nokedli ... |
Tovbb... |
Tehéntúrós-mazsolás laska Hasonlít egy kicsit a vargabéles töltelékéhez, de mégsem az. Egyszerûbb, gyorsabban megvan, kevesebb hozzávaló kell hozzá, és nem kell utólag sütni. Nem desszertnek ajánlom, inkább könnyû vacsorának vagy egy tartalmas leves után ... |
Tovbb... |
Csirke Stroganoff módra Igaz, hogy a stroganoff eredetileg nem csirkébõl készül, de nekem még jobban ízlik, mint az eredeti. Az alábbi recept házi csirke húsából, anyukám által eltett mezei csiperke gombából, házilag eltett savanyú uborkával készült. Mennyei ... |
Tovbb... |
Csirkés-brokkolis orechiette Finom, és tápláló gyors, olaszos ebéd, rohanós hétköznapokra. Érdemes kipróbálni ezt a fajta olasz tésztát is, az orechiette-t, finom, érdekes tésztaféle. De akár más fajta tésztával is készülhet ez az étel, és például teljes kiõrlésû spagettivel ... |
Tovbb... |
Csirkemell vadasan... taglia tellével Ki nem szereti a vadast?? Tudom a legfinomabb vaddal vagy marhával készítve....most kipróbáltam csirkemellel...finom lett, gyorsabb is..szóval bejön. Ez úgy jött, hogy , mit is fõzzek pillanatok alatt ebédre...ez lett.....tésztával. ... |
Tovbb... |
Húsgombóc paradicsomszószban spagettivel Szeretjük az olasz, olaszos konyhát, a tésztát, ezt a receptet igazából Gordon Ramsaytõl kívántuk meg, nagyon finom lett :) ... |
Tovbb... |
Káposztás nudli Férjem nagy káposztarajongó, az Õ kedvéért készítettem ezt a fogást, a káposztás tészta mintájára. Kicsit idõigényes, de nagyon laktató étel. ... |
Tovbb... |
Tonhalas-brokkolis tészta Hozzávalók: 25 dkg tészta (ízlés szerinti) 25 dkg brokkoli ... |
Tovbb... |
Cukkinis-paradicsomos spagetti
A hét a cukkinifelhasználás jegyében folytatódott. Ma egy Mamától kapott nagyobb, de nagyon zsenge cukkinibõl és pár szem paradicsomból készítettem mártást spagettihez. Ez a könnyû étel pont jó volt ezen a forró napon. Gyorsan elkészült, így a tûzhelyet is csak pár percre kellett ... |
Tovbb... |
Fahéjas, málnaszószos tészta Erre a finomságra az idén kaptam rá, eddig soha életemben nem ettem tésztát fahéjjal, de nagyon sajnálom, hogy eddig kimaradt. Gyerekkoromban darált dióval vagy cukorral ettük a tésztát, most is azzal készültem enni, de kiderült, hogy nincs darált dió, kicsit lusta voltam darálni, ezért ... |
Tovbb... |
Spárgás-cukkinis tészta
|
Tovbb... |
Avokádós farfalle |
Tovbb... |
Spenótos tészta (lasagne) Hozzávalók: 4o dkg fagyasztott- vagy bébispenót, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 ek. szõlõmagolaj, himalája só, õrölt fehér bors, 2 dl növényi alapú fõzõtejszín, 2-3 evõkanál ... |
Tovbb... |
Céklás gnocchi mákvajjal és parmezánnal Ami a fotót illeti, nem túl sikeres, de az étel maga a menyország. Biztos vagyok benne, hogy annak is ízleni fog, aki amúgy nem rajong a cékláért. Naaaagyon finom! :) ... |
Tovbb... |
Lecsós marhacsíkok medvehagymás gyufatésztával Vannak helyzetek, amikor nem kell túlkomplikálni a dolgokat! Bõven akad egy kis paradicsom, paprika még a kamrában és egy gyors ebéd máris az asztalon terem. A medvehagymás tészta az Óföldeáki Tésztaüzem egyik újdonsága, de használjátok bátran éppen olyan jó minõségû ... |
Tovbb... |
Tonhalas-kapribogyós tészta Én hétvégén gyakran eszek tésztát. Egyszerû, gyors és változatosan elkészíthetõ. Ennél a tonhalas receptnél nem is nagyon ismerek egyszerûbbet. Amíg kifõ a tészta, bõven elkészül a "mártás". És már lehet is enni. ... |
Tovbb... |
Penne carbonara A Móra új kiadványából fõztem. Eredetileg a Nõk is társulni kívántak, de aztán rájöttek, hogy már csak napok vannak hátra a nyári szünetbõl, így inkább kimaxolják a pihenést és huszonnégy órában prücskörésznek. Én viszont eldöntöttem, hogy tesztelni fogok és szombat dél lévén ennünk ... |
Tovbb... |
Spaghetti alle pesto Nem kell sokat böngésznünk ahhoz, hogy kiderüljön, Liguria bizony a pesto "õshazája". Úgyhogy bármennyire is meglepõ, a második recept, amit különösebb erõlködés nélkül bárki össze tud dobni akár nyaralás alatt is, egy pofonegyszerû pestós spagetti lesz, egy kis csavarral. ... |
Tovbb... |
Tradicionális canelloni 40 fokban nem kifejezetten a legjobb döntés a tûzhely mellett állni, de van amiért megéri. Hiszen míg a cannolit édesen, étkezés után fogyasztjuk, addig a canellonit, fõételként, vagy elsõ fogásként, hiszen az egyik legsokoldalúbb tésztaétel. A története is egészen ... |
Tovbb... |
Tészta sült kápia paprikás szósszal A sütõt bekapcsolni szinte lehetetlen a 35 fokban, de azért a kápia paprikák kedvéért tettem egy kivételt. Bekapcsoltam a klímát és a jól lehûtött lakásban végül nem volt érezhetõ a félórás sütés. Ha kicsit lehûl az idõ javaslom próbáljátok ki ezt a szószt, mert nagyon finom! ... |
Tovbb... |
