sponsored links

Igaz, hogy a stroganoff eredetileg nem csirkébĂľl készĂźl, de nekem még jobban Ă­zlik, mint az eredeti. Az alĂĄbbi recept hĂĄzi csirke hĂşsĂĄbĂłl, anyukĂĄm ĂĄltal eltett mezei csiperke gombĂĄbĂłl, hĂĄzilag eltett savanyĂş uborkĂĄval készĂźlt. Mennyei volt :)

HozzĂĄvalĂłk (4 személy részére): 2 hagyma, 60 dkg kicsontozott csirkemell és csirkecomb, 1 befĂľttes Ăźveg télire eltett mezei csiperke gomba, 3 kĂśzepes savanyĂş uborka, sĂł, fokhagymĂĄs sĂł, bors, ĂľrĂślt chili, 10 cikk fokhagyma, 3 evĂľkanĂĄl ..., kb 5 dl tej, 4 evĂľkanĂĄl ..., 10 dkg tĂśmlĂľs krémsajt, kis csokor ..., kevés olaj, 50 dkg szĂĄraz tészta.

ElkészĂ­tése: A kicsontozott hĂşst csĂ­kokra vĂĄgjuk, egy tĂĄlba tesszĂźk, megszĂłrjuk sĂłval, borssal, chilivel, fokhagymĂĄs sĂłval, jĂłl Ăśsszeforgatjuk. A finomra aprĂ­tott hagymĂĄt és 5 cikk fokhagymĂĄt ...