sponsored links

Az étel ihletĂľje a szombati Gasztroangyal c. mĂťsorban lĂĄtott, Alessandro Arena  gnocchija volt.
Csak én gesztenyeliszttel készĂ­tettem, mert a lĂĄnykĂĄm jobban preferĂĄlja a glutén mentes ételeket. DiĂł helyett pedig mandulĂĄt hasznĂĄltam, mert az szerintem jobban illik a gesztenye Ă­zéhez.

HozzĂĄvalĂłk (2 fĂľre) : 35 dkg ĂĄttĂśrt fĂľtt burgonya, 7 dkg ..., 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, kevés sima liszt az alĂĄlisztezéshez, 25 dkg spenĂłt, 1 dl ..., 2 gerezd fokhagyma, szerecsendiĂł, rĂłzsabors, sĂł, olĂ­vaolaj, kb 3 dkg szeletelt mandula.

ElkészĂ­tése: ElĂľszĂśr a burgonyĂĄkat héjĂĄban megfĂľzzĂźk, majd kihĂťtjĂźk és ĂĄttĂśrjĂźk. Én ezt kĂśvetĂľen mértem le, a kész burgonyĂĄt. Ehhez kell szĂĄmĂ­tani 1/3 mennyiségĂť lisztet, de a ...