sponsored links

HĂşsvét utĂĄn mi is lehetne a maradék sonkĂĄbĂłl, lébĂľl, mint tészta és leves... (Leves az még jĂśn...) A sonkĂĄs tészta, ami sĂźtĂľben sĂźl ĂĄt, kĂźlĂśnleges helyet foglal el az emlékeimben. Gyerekkoromat idézi, és nagymamĂĄm fantasztikus fĂľzĂľtudomĂĄnyĂĄt. Nagyon rossz evĂľ voltam ebben az idĂśben, de a sonkĂĄs tészta esetében ezt valahogy "elfelejtettem". Nem tudom, hogyan készĂ­tette, csak megkĂśzelĂ­teni tudom az Ăśvét . MondhatjĂĄk, valĂłjĂĄban nem nagy kunszt, hiszen elrontani nemigen lehet, de az etalon, mégis az Ăśvé maradt. TalĂĄn ez a verziĂł ĂĄll hozzĂĄ a legkĂśzelebb...

HozzĂĄvalĂłk 5-6 személyre:
40 dkg csuszatészta, kockatészta
35-40 dkg fĂśtt, fĂźstĂślt parasztsonka, vagy csĂźlĂśk
10 dkg vaj
3 tojĂĄs ...