Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Penne carbonara
sponsored links
A Móra új kiadványából fõztem. Eredetileg a Nõk is társulni kívántak, de aztán rájöttek, hogy már csak napok vannak hátra a nyári szünetbõl, így inkább kimaxolják a pihenést és huszonnégy órában prücskörésznek. Én viszont eldöntöttem, hogy tesztelni fogok és szombat dél lévén ennünk úgyis kell, ráböktem az egyik tésztás receptre, s nekiálltam. A spagetti carbonara évekig kísértett. Kinga barátném egykor meglehetõsen szûkös étlapján ez a tétel a feltétel nélkül elfogadottak között szerepelt, így ha azt akartam, hogy az együtt töltött nyaralások, weekendek, szilveszteri csatangolások során õ is egyen, akkor spagetti carbonarat kellett készíteni. Szerencsére a témán belül nem volt túl igényes, így a zacskós megoldások is szóba jöhettek, de be kell valljam, a tejszínes sonka illata egy idõ után nem töltött el örömmel.
Most viszont egy izgalmas receptre leltem a könyvben, amely azzal kecsegtetett, hogy egy lábasban, pikk-pakk megfõzhetõ a carbonara. Kicsit variáltam az elkészítésen (nem, soha nem férek a bõrömbe), s valóban hamar asztalra került az ebéd. A Nõk boldogan falták.
Penne carbonara
50 dkg penne ...